Opbevaring af kartofler

Indhold

At træde
Tips
Nødvendigheder

Bare rolig med kartofler, hvis du har for mange af dem. Fordi kartofler har lang holdbarhed, kan du opbevare dem i mange måneder under de rette forhold. Hvis dine kartofler begynder at rådne eller udvikle skud, er dette et sikkert tegn på, at du opbevarer dem på den forkerte måde. Følgende oplysninger om opbevaring af kartofler kan hjælpe dig med at spare på dagligvarer og reducere spild ved at lade dig opbevare dine kartofler i længere tid. Disse tip er nyttige ikke kun for folk, der dyrker deres egne kartofler derhjemme, men også for forbrugere, der ønsker at holde overskydende kartofler fra posen med 2,5 kilo kartofler, de købte i supermarkedet.

At træde

Plant de resterende kartofler i din have om foråret. Hvis du stadig har kartofler på lager, når foråret kommer, kan du plante dem, så du kan dyrke kartofler i din have igen i år.

Tips

Skær de grønne dele af en kartoffel væk. Disse er uspiselige. Dette betyder dog ikke, at den kartoffel er fuldstændig ubrugelig. De andre hvide dele er stadig gode at spise. De grønne dele skabes ved eksponering for lys.
Sørg for, at du ikke holder dine kartofler i nærheden af frugt. Dette skyldes, at æbler, pærer, bananer og andre frugter producerer ethylen. Denne gas sikrer, at dine kartofler modnes hurtigere, og at skud (spirer) udvikler sig.