Indhold

• At træde
• Del 1 af 3: Plantning af sort peber
• Del 2 af 3: Vanding og pleje af din plante
• Tips

Sort peber er en blomsterbærende klatrevin, der er bedst kendt for sine duftende, krydrede peberkorn. Planten vokser bedst i et tropisk klima, men kan også tilpasse sig et tørre og koldere klima. Hvis peberplanten dyrkes på et varmt sted med delvis skygge og plads nok til, at tendrils kan klatre, vil den trives. Vær forsigtig, når du planter, dyrker og høster din plante, så den kan producere de sundeste peberkorn.

At træde

Del 1 af 3: Plantning af sort peber

1. Vælg et sted med en temperatur mellem 24 og 29 ° C. Sort peber kommer fra et tropisk klima og trives ved en temperatur mellem 24 og 29 ° C. Hvis temperaturen falder til under 16 ° C, begynder planten at dø.
   • Du kan dyrke sort peber indendørs eller i et drivhus, når vejret er for koldt.
   • Hårdhedszone 10 og 11 er ideelle til sort peber. Holland og Belgien falder inden for hårdhedszoner 7 til 9.
2. Find et sted med delvis skygge for at plante din sort peberplante. Planten har brug for mellem seks og otte timers indirekte sollys hver dag. Vælg et sted i din have, der skifter mellem skygge og sol om dagen, eller placer planten i nærheden af ​​et vindue, der giver regelmæssigt sollys.
   • Hvis der er meget uklarhed, kan du købe et vækstlys til din plante.
3. Sug frøene af sort peber i blød i 24 timer inden plantning. Hårde, tørre frø absorberer næringsstofferne i jorden mindre godt. Fyld en lille skål med vand og blød peberfrøene i mindst en dag før plantning.
   • Lunkent vand eller vand ved stuetemperatur er ideel til gennemblødning af frøene. Det betyder ikke noget, hvilken slags vand du bruger - ledningsvand er fint.
   • Hvis du foretrækker at plante stiklinger i din have, behøver du ikke suge dem på forhånd.
4. Grav et hul omkring en halv tomme dybt i jorden. Når du planter frø, skal de være ca. en halv tomme under overfladen. Sæt frøet eller skæringen i hullet. Dæk frøet eller bunddelen af ​​skæringen med jord, så den får de næringsstoffer, den har brug for, til at vokse.
5. Plant frøene eller stiklinger tre til fem inches fra hinanden. Hvis du planter flere frø eller stiklinger, skal du give dem tre til fem inches til at vokse. Når du har plantet frøene og stiklinger, fugter du dem med vand med en plante sprøjte.
6. Plant frøene af sort peber indendørs, hvis udetemperaturen er for lav. Fyld en børnehavebakke eller anden beholder med jord og plant frøene en halv tomme under jorden. Plant frøene tre inches fra hinanden. Vand frøene straks efter plantning. Efterlad beholderen indendørs i ca. 30 dage, og flyt derefter planterne udenfor.
   • Hold jorden med frøene i den varm og fugtig i løbet af denne 30-dages periode. Det kan hjælpe med at placere frøbeholderen ved siden af ​​en varmekilde.

Del 2 af 3: Vanding og pleje af din plante

1. Gød peberplanten en gang hver anden uge. Brug af gødning to gange om måneden holder din plante sund og stærk. Køb organisk gødning fra butikken, eller lav din egen kompost for at give planten yderligere næringsstoffer. Brug en havemurske til at sprede gødningen over og i jorden, så din peberplante kan absorbere næringsstofferne.
   • Hvor meget gødning du bruger afhænger af gødningens styrke. Læs anvisningerne på gødningspakken for at bestemme, hvor meget sort peberplanten har brug for.
   • Sort peber reagerer særlig godt på flydende gødning.
2. Brug barkflis to gange om året. Peberplanten har et lavt rodsystem og absorberer biologiske næringsstoffer meget godt. Brug af barkflis hver sjette til otte måned holder jorden fugtig og reducerer temperatursvingninger om dagen og om natten.
   • Organisk barkflis bestående af græsafskæringer, blade og gødning fungerer særdeles godt sammen med peberplanter.
   • Træk mulken to til fire inches under jorden, så rødderne på din plante fuldt ud kan absorbere barken.
3. Vent to til tre år, før du høster peberkornene. Den sorte peberplante producerer først peberkorn flere år efter plantningen. Når din plante er fuldvoksen, blomstrer den om foråret og sommeren og danner klynger af peberkorn, der vokser på planten som bær.
   • Køb en fuldvoksen peberplante, hvis du vil være i stand til at høste peberkorn hurtigere.
4. Høst peberkornene, når de bliver røde. Når peberkorn er høstklare, bliver de fra grønne til lyserøde. Vælg kernerne en ad gangen fra planten, med forsigtighed for at undgå at plukke kerner, der endnu ikke er modne. Tag en beholder eller spand med dig, når du begynder at høste, så du kan sætte kernerne i den.
   • Ikke alle peberkorn er modne på samme tid. Du bliver muligvis nødt til at høste kernerne flere gange i samme sæson.
5. Lad peberkornene tørre i solen i syv til ni dage. Placer peberkornene på en plan overflade som et bageplade, så de er i direkte sollys. Lad peberkornene tørre udendørs, indtil den ydre skal krymper, bliver sort og får en hård og tør struktur.
6. Opbevar peberkornene på et tørt, køligt sted i op til fire år. Peberkorn varer i op til fire år, så længe du opbevarer dem i en lufttæt opbevaringsboks. Efter fire år kan du stadig spise dem sikkert, men de kan miste deres smag.
   • For at teste, om en peberkorn stadig er krydret, skal du knuse den med fingeren og lugte den. Hvis duften er svag, har peberkornet sandsynligvis mistet sin smag.

Tips

• Tjek vejrudsigten regelmæssigt om efteråret og vinteren for at sikre dig, at temperaturen ikke falder under, hvad peberplanten kan klare.
• Plant den sorte peberplante nær et hegn eller en espalier, så den kan vokse opad, når den vokser højere.