Indhold

• Trin
• Råd

Laktoseintolerance kan gøre det vanskeligt at tage på i vægt, især hos små børn eller kræsen. At vide, hvordan man spiser sunde fødevarer med højt kalorieindhold og næringsstoffer, kan hjælpe dig med at gå op i vægt hurtigt og sikkert.

Trin

Metode 1 af 3: Spis nærende mad

1. 

   Vælg magert protein for sund vægtøgning. På trods af hurtig vægtøgning kan protein med højt fedtindhold / kød føre til helbredsproblemer såsom forhøjet kolesteroltal. Derfor er magert protein det bedste valg for sund vægtøgning. Sunde kilder til magert protein inkluderer:
   • Kyllingeskind eller kyllingebryst
   • Magert oksekød
   • Svine mørbrad
   • Tunhvidt kød (gennemblødt i vand)
   • Tofu eller gærede sojabønner
   • Bønne

2. 

   
   
   Vælg grøntsager, der er rige på kalorier. Nogle frugter og grøntsager indeholder mere fedt og kalorier end andre. Valg af kalorierige frugter og grøntsager kan hjælpe dig med at tage på i vægt lettere. For eksempel kan du vælge bananer, ananas, rosiner, andre tørrede frugter, ærter, majs, kartofler og græskar.

3. 

   
   
   Spis brød og faste kornprodukter. Kulhydrater er en rig kilde til kalorier, og nogle kulhydratrige fødevarer vil være rigere på kalorier. Du bør ikke spise ”intetsigende” brød og korn, da de har få kalorier. Vælg i stedet højt kalorieindhold som fuldkornsbrød. Alternativt kan du vælge mellem:
   • Hele korn
   • Granola morgenmadsprodukter
   • Muffinkage indeholder hvedeklid
   • Hele hvede bagel
   • Hele hvede pasta
   • brune ris

4. 

   
   
   Kog med olie. Når du bager grøntsager, kød og andre fødevarer, skal du bruge sunde madolie til at øge dit fedt- og kalorieindtag. I stedet for vegetabilske olier kan du bruge olivenolie, vindruekerneolie eller rapsolie, fordi de indeholder højere kalorier og rige på de næringsstoffer, som din krop har brug for for at få en sund vægt.
   • Prøv at drysse olivenolie på salater ved hjælp af rapsolie til at sprede olie i en gryde eller som erstatning for smør, når du bager.

5. 

   Brug kokosmælk. Kokosmælk er en kilde til kalorier og laktosefedt, som du kan tilføje til din diæt for at gå op i vægt i stedet for at bruge madolier. Kokosmælk indeholder sunde fedtstoffer og næringsstoffer og er meget alsidig, så du kan bruge kokosmælk til mange retter.
   • Prøv at lave karry af kokosmælk, udskift animalsk mælk med kokosmælk til supper eller tilsæt en fuld teskefuld kokosmælk til din morgenkaffe kaffe.
   • Kokosmælk i flydende og tyndere form kan være en direkte erstatning for komælk. Kokosmælk i tykkere form (for eksempel når dåse) kan bruges som erstatning for skummet fløde eller flødepulver.

6. 

   Spis nødder. Nødder er en god nærende snack og er også fyldt med kalorier. Macadamia, pekannødder, pinjekerner, paranødder og valnødder har de højeste kalorier, mens kastanjer, cashewnødder og jordnødder har lavere kalorier.
   • Du kan nippe til en håndfuld frø som snacks eller inkorporere dem i en opskrift. For eksempel kan du kombinere lidt cashewnødder med ristede og malede valnødder for at lave en Pesto-sauce eller tilføje hakkede mandler til en chokoladekiksdej.
   • Spred møtrikssmør på brød eller server med frugt. Spredning af nøddesmør som jordnøddesmør eller cashewnøddesmør på skiver ristet fuldkornsbrød giver en sund snack og hjælper med at øge kalorieindholdet. Du kan sprede en teskefuld mandelsmør på toast eller dab æbleskiver i jordnøddesmør.

7. 

   Indarbejd kikærter fløde sauce i din kost. Kikærter flødesauce anbefales af mange mennesker, når de prøver at tage på i vægt, fordi den indeholder kikærter - bønner, der er rige på kalorier, sunde fedtstoffer og næringsstoffer. Derudover er kikærtesauce også en god kilde til fiber.
   • Prøv at sprede kikærtesauce på brødskiver, brug sauce til at dab grøntsager eller tilsæt en teskefuld sauce til salater.

8. 

   Indarbejd avocado i din kost. Avocado indeholder meget fedt og næringsstoffer, hvilket gør det til en god måde at tilføje kalorier til en diæt på laktoseintolerance. Selvom det er berømt som hovedingrediens i guacamole smørsauce, har avocado også en mild smag og kan bruges i mange andre retter.
   • Prøv at sprede Guacamole på en sandwich, tilføj et par skiver avocado til en salat, eller tilsæt bơ avocado til en frugtsmoothie for ekstra fedt og kalorier uden at ændre smagen.

9. 

   Drys lidt honning over maden. Du bør undgå at bruge tilsat sukker til at gå op i vægt, fordi det øger din risiko for sygdom. På den anden side kan du sikkert bruge honning til en snack eller en drink for sikkert at komme i vægt. Nogle undersøgelser viser, at honning har stærke antibakterielle egenskaber og hjælper mennesker med underernæring.
   • Undgå skat, hvis du har diabetes. Nogle undersøgelser har vist, at mens honning ikke påvirker blodsukkeret som sukker, kan honning påvirke blodsukkeret.
   reklame

Metode 2 af 3: Forøg næringsstofferne i din diæt

1. 

   Drik smoothies og shakes, der ikke er mejeriprodukter. For at få sund vægt skal du tilføje 200-500 kalorier i din daglige diæt. Dette mål kan være svært, og nogle mennesker vil føle sig så mætte, at de ikke kan spise mere. På dette tidspunkt kan tilføjelse af sunde, mejerifrie shakes hjælpe dig med at øge kalorierne uden at spise mere.
   • Shakes og smoothies er kendt for at være sunde, fordi de er lette at spise og også tilføjer næringsstoffer til din kost. Bare gør en søgning online, så finder du en bred vifte af smoothieopskrifter på mejeriprodukter.
   • De fleste smoothies har lidt ekstra væske, normalt frugtsaft, der ikke indeholder tilsat sukker eller mandelmælk, sojamælk og en række grøntsager. Ingredienser formales i en blender, indtil de blandes i den ønskede tekstur.
   • Mange smoothies bruger tilsætningsstoffer som vanilleekstrakt, kanel eller honning for at tilføje sødme og smag. Du kan kombinere mange forskellige tilsætningsstoffer, indtil smoothien smager, som du vil.
   • Hvis din yndlings smoothieopskrift bruger et mejeriprodukt som mælk eller yoghurt, kan du erstatte det med ikke-animalsk mælk. Eksempler er sojamælk eller mandelmælk.

2. 

   Drik kalorierige drikkevarer. Dieters rådes ofte til at undgå at indtage kalorier fra drikkevarer. Men hvis du vil tage på i vægt, kan det være en hjælp at tilføje en kalorieindholdsrik drik til din diæt.
   • Under måltiderne kan du drikke frugtsaft, der ikke indeholder tilsat sukker eller sportsdrikke såsom Gatorade-vand. Ud over drikkevarer med højt kalorieindhold skal du dog altid huske at drikke 8 glas vand om dagen for at sikre en sund kost.
   • Selvom det at drikke kaloridrikke hjælper dig med at gå op i vægt, er sund vægtøgning også vigtig. Du bør undgå drikkevarer med højt sukkerindhold, som sodavand eller frugtsaft med højt tilsat sukker. Undgå også at gå op i vægt ved at øge dit alkoholindtag, da dette kan være farligt, hvis du er underernæret.

3. 

   Spørg en registreret diætist om at indarbejde proteinpulver, der ikke er mejeriprodukter, i din diæt. Proteinpulver er et supplement med mange sundhedsmæssige fordele, der findes i fitnesscentre eller helsekostforretninger. Proteinpulver indeholder ingredienser, der hjælper med at øge energien til drikkevarer og hjælpe dig med at gå i vægt, få muskler. Proteinpulver kan tilsættes til smoothies og andre drikkevarer eller pureres og bruges til madlavning.
   • Du skal først spørge din diætist om et proteinpulvertilskud. Proteinpulver bruges ofte til at opbygge muskler og er måske ikke særlig gavnlige for folk, der bare vil tage på i vægt.
   • Æggehvide proteinpulver er en god mad, der ikke er mejeriprodukter, til at tilføje protein til din kost. Dette produkt kommer i en række forskellige dufte og kommer i en ikke-sød form.
   reklame

Metode 3 af 3: Søge lægehjælp

1. 

   Tal med din læge om din vægt. Uforklarligt vægttab og vanskeligheder med at gå op i vægt kan være symptomer på laktoseintolerance. Dette gælder især, hvis du for nylig er blevet diagnosticeret med lactoseintolerance og tilpasser dig en ny diæt. Vægttab kan dog også være et symptom på mange andre underliggende medicinske tilstande. Hvis du er usikker på, om dit vægttab skyldes laktoseintolerance, er det bedst at tale med din læge.
   • Der er mange årsager til vægttab, fra ret godartede sygdomme, som mindre tandproblemer, til mere alvorlige sygdomme som kræft og Parkinsons sygdom. Så hvis du ikke kender årsagen til dit vægttab, er det bedst at se en læge for at diagnosticere det. Din læge vil kontrollere og udføre en række forskellige tests baseret på din sygehistorie og nuværende sundhed.
   • Hvis du ikke kan gå op i vægt på grund af laktoseintolerance, vil din læge hjælpe dig med at etablere den mest effektive diæt og træningsrutine.

2. 

   Søg råd hos en registreret diætist. Hvis det er vanskeligt at gå op i vægt på grund af en laktosefri diæt, skal du søge henvisning til en registreret diætist hos din læge. En specialist vil give diætanbefalinger til dig baseret på dine personlige præferencer og sundhedsmæssige behov.

3. 

   Medicinsk vurdering. Hvis du har receptpligtig medicin, skal du kontrollere for bivirkninger. Nogle receptpligtige lægemidler kan forårsage uønsket vægttab.
   • Migrænemedicin og psykiatriske lægemidler kan undertiden forårsage vægttab. Især er lægemidlet til hyperaktivitetsforstyrrelse med opmærksomhedsunderskud skyldige i pludseligt vægttab.
   • Tal med din læge om udveksling af medicin, hvis du tror, ​​at medicinen forårsager underernæring.
   reklame

Råd

• Spis store portioner. Hvis du er undervægtig eller har laktoseintolerance, skal du blot øge dit indtag af ikke-mejeriprodukter for at øge kalorie-tolerance, hvilket igen hjælper med at understøtte vægtøgning på kort sigt.
• Spis regelmæssigt for nemt at øge dit daglige kalorieindtag. Forbered en snack som en granola eller en færdiglavet grøntsag.