Indhold

• ingredienser
• Grundlæggende chokoladefondue
• Dip-muligheder
• At træde
• Del 1 af 2: Forberedelse af chokoladefonduen
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Chokoladefondue er en sjov, interaktiv dessert til familie og venner, som du kan nyde året rundt. Det er en fantastisk måde at gøre enkle, chokoladedækkede fødevarer til en social begivenhed, det være sig til dessert eller som en snack på en fest. For at starte skal du vælge din yndlingschokolade til at lave fondue og skære forskellige fødevarer i stykker, så du kan dyppe dem i chokoladen. Lav en tallerken med forskellige søde ting og frugter, så der er noget velsmagende for alle.

ingredienser

Grundlæggende chokoladefondue

• 470 ml fuld fløde
• 453 g chokolade (mælk, mørk, hvid, bittersød eller halvsød)
• 1 tsk vanilleekstrakt

Dip-muligheder

• Frisk eller tørret frugt: banan, ananas, jordbær, æble, pære, mango eller kirsebær.
• Stykker kokosnød
• Cookies
• Søde kiks
• Marshmallows
• Brownies
• Kage, skåret i terninger
• Ris krakkere
• kringler
• vafler
• Kiks

Til 4-6 portioner chokoladefondue

At træde

Del 1 af 2: Forberedelse af chokoladefonduen

1. Restfondue kan opbevares i en lukket beholder i køleskabet i cirka en uge. Når du er klar til at spise resten af ​​fonduen, skal du genopvarme den som beskrevet ovenfor. Rør kontinuerligt for at forhindre, at blandingen brænder. Tilsæt om nødvendigt tung fløde for at fortynde og rehydrere blandingen.

Tips

• Tilsæt mere creme til fondue, der er for tyk til at opnå den ønskede tykkelse. Start med 1 spsk fløde og tilsæt lidt mere, hvis det er nødvendigt.

Advarsler

• Fondue gryden og indholdet vil være varmt, så vær forsigtig, når du serverer og spiser. Overvåg altid børn, når du bruger fondue-potten, så de ikke ved et uheld brænder sig selv.

Nødvendigheder

• Gryde
• Blandet skål
• Måleske og målekopper
• Visp
• Fondue serveringsskål eller keramisk skål
• Madsikre spyd, fondue gafler eller tang
• Varmt vand eller denatureret alkohol
• Kniv
• Skærebræt
• Serveringsskål