Indhold

• ingredienser
• At træde
• Advarsler
• Nødvendigheder

Hvis du nogensinde har spillet spillet Kingdom Hearts 2, er chancerne for, at du kender den havsaltis, som Axel, Roxas og Xion spiser. Vil du også smage det? Heldigvis kan du, hvis du følger disse anvisninger!

ingredienser

• 2 æg
• 500 ml mælk
• 65 gram sukker
• 1 tsk vanilje
• 250 ml flødeskum
• Havsalt (ikke almindeligt salt)
• Blå og grøn madfarvning

At træde

1. Adskil æggene. Læg æggeblommer i en skål og æggehviderne i en anden skål.
2. Pisk æggehviderne, indtil de er stive.
3. Tilsæt sukker til æggeblommer og bland godt.
4. Hæld mælk i en gryde og kog den på medium varme. Rør nu og da.
5. Hæld mælken i æggeblommen og sukkerblandingen og rør godt.
6. Sæt den tilbage i gryden, og lad den tykne, så den bliver vanillecreme.
7. Hæld det i de piskede æggehvider og bland godt.
8. Nu, meget vigtigt, tilsæt havsaltet. Sørg for den rette balance mellem sød og salt. Tilsæt ikke for meget salt, ellers kan du blive syg.
9. Sæt det i køleskabet for at køle af. Spil Kingdom of Hearts 2, mens du venter!
10. Når blandingen er afkølet, tilsæt flødeskum og vanille.
11. Tilsæt 12 dråber blå og 3 dråber grøn madfarve.
12. Hæld den i isforme og læg den i fryseren, eller følg instruktionerne, der fulgte med din ismaskine. Nyd din havsaltis. Bare ikke klatre et højt tårn for at spise det!

Advarsler

• Tving ikke dine venner til at være Xion, Roxas og Axel, så de klatrer et højt tårn for at spise is.
• Vær forsigtig med komfuret.

Nødvendigheder

• Ispinde
• 2 skåle
• Visp
• Målekopper
• Isforme
• Komfur
• Pande