Indhold

• Trin
• Tips
• Advarsler

Enkle sukkerarter er kulhydrater og kan findes i en lang række fødevarer. De fordøjes hurtigt og absorberes af kroppen, og selvom de er en vigtig energikilde for kroppen, skal du forstå, at ikke alle kulhydrater er skabt ens. En sund kost bør indeholde komplekse kulhydrater, da de tager længere tid at blive optaget, giver kroppen flere næringsstoffer og fibre, protein, vitaminer og mineraler. Enkle sukkerarter er ikke kun skadelige for diabetikere, men for alle andre, da de fører til vægtforøgelse og skarpe udsving i blodsukkeret. Undgåelse af simple sukkerarter kan hjælpe dig med at tabe dig og forbedre dit generelle helbred. Det vil også gøre det let at skære ned på usunde fedtstoffer og natrium. Lær at genkende kilderne til åbenlyse og skjulte simple kulhydrater, udskift dem med komplekse kulhydrater og sundere fødevarer, og du kan reducere mængden af ​​simple sukkerarter i din almindelige kost betydeligt.

Trin

1. 1 Lær at genkende simple sukkerarter ved navn.
   • Læs ingredienserne og se efter fructose, glucose, monosaccharider, lactose, maltose og saccharose.
   • Enkle sukkerarter kan også kaldes uraffineret, brunt, sukkerroer, rørsukker, pulveriseret sukker, melasse, turbinado, ahornsirup, sukkerrørsaft, invertsukker, maltosemelasse, fruktosebaseret karamelmelasse.
   • Enkle sukkerarter findes også i frugt, mælk og andre mejeriprodukter og øl. Mens frugt, grøntsager, honning og mejeriprodukter indeholder simple sukkerarter, er disse fødevarer rige på næringsstoffer, du har brug for til en sund kost. Hvis du skærer ned på fødevarer tilsat (unaturligt) sukker, vil fødevarer med naturligt forekommende simple sukkerarter ikke skade dig.
2. 2 Undgå slik, kager, sukkerholdige sodavand og andre sødede fødevarer. Frugtsaft, donuts og kaffe med sirup har altid tilsat simple sukkerarter. Prøv at spise usødet yoghurt.
   • Selvom alle juicer kan indtages i moderate mængder, anbefaler ernæringseksperter at spise helt frisk frugt i stedet for juice og tørret frugt. Når du køber dåsefrugter, skal du vælge frugt i sin egen juice eller vand frem for sukkersirup. Konservesgrøntsager har også tilsat sukker, selvom mange avlere har muligheder uden det.
   • Desserter er næsten hovedkilden til simple sukkerarter, men elskere af sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer spiser ofte mere sukker end en sød tand. Erstat en diæt sodavand med din almindelige sodavand, og din krop vil blive absorberet meget mindre sukker.
3. 3 Analyser sammensætningen af ​​alle de retter, du spiser, for at se, om de indeholder sukker. At forstå, hvor hovedmængden af ​​simpelt sukker er indeholdt, giver dig mulighed for at identificere uønsket sukker og begrænse deres indtag.
   • Hvis du f.eks. Spiser korn med honning og fedtmælk til morgenmad, en kop bær og drikker kaffe med sirup, er det bedst at slippe af med det sødede korn (køb ikke korn med glasur og sukkertoppe) og sirup i kaffen.
   • Til frokost, lad os sige, at du har en sandwich med hvidt brød, salat, tomat, kalkun og brun sennep, majschips med ost, et glas iste og kirsebærpopsikler. De vigtigste kilder til simple sukkerarter er chips, sød te og is efterfulgt af hvidt brød og muligvis sennep. Det er bedre at erstatte hvidt brød med sort, brun sennep med hvidt, drikke en kop usødet te, spise gulerodspinde og sukkerfri is (eller endda nægte det helt).
   • Hvis du har hvid ris, sød og sur kylling, ananas, ærter i bælge og en sukkerholdig sodavand til aftensmad, vil den sukkerholdige drink og kyllingsauce have mest sukker. Drik isvand, tilbered hvidløg og hvidvinssauce til kød, og erstat hvide ris med brune. Dette vil reducere mængden af ​​sukker i din mad og gøre måltidet mere nærende.
4. 4 Begræns dit indtag af saucer, sirupper, sukkerholdige påfyldninger, dressinger, pålæg og mere. - de kan alle være skjulte kilder til sukker.
   • Selvom ketchup, salatdressinger og endda yoghurtsaucer måske ikke smager sødt, kan de have et højt sukkerindhold, så brug kun små mængder af disse fødevarer.
   • Syltetøj, marmelade, flødeskum og kaffesirup og chokoladesmør eller pålæg er normalt fyldt med sukker.
   • Læg ikke mere end to spiseskefulde af disse fødevarer i et fad (ikke en portion).
5. 5 Prøv at begrænse dit sukkerindtag på restauranter og caféer.
   • Bed om muligt om at lægge saucen ved siden af ​​salaten og ikke røre alt, så du kan se, hvor meget sauce du spiser. Undgå isnødder, æbler med kanel, toast med pulveriseret sukker, kylling i citrus sauce.
   • Når du vælger en læskedrik, skal du gå efter diæt sodavand og begrænse dig til et glas. Derefter skal du kun drikke vand, usødet te eller kaffe uden aroma.
   • Pas på visse alkoholholdige drikkevarer. Cocktails og andre blandede drikkevarer kan forstyrre hele dit ernæringssystem, fordi de ofte indeholder sirup, sodavand, og glassets kant dyppes ofte i sukker. Vælg vin, spiritus eller alkoholiske cocktails med vand eller sukkerfri sodavand.
   • Del desserten med nogen, eller spring den helt over. Dette giver dig mulighed for at reducere dit indtag af simple sukkerarter. Men det er bedst at spise flere grøntsager, proteiner og korn under dit hovedmåltid og springe dessert over, fordi der simpelthen ikke er plads til det i maven.

Tips

• En kost med mange grøntsager, frugt, korn, proteiner og fedtfattige mejeriprodukter vil have en begrænset mængde sukker. At vælge friske fødevarer frem for forarbejdede, sødede og aromatiserede fødevarer kan hjælpe dig med at fjerne overskydende sukker fra din menu.
• I stedet for hvidt hvedemel til alle formål, der bruges til bagning og madlavning, skal du købe fuldkornsmel og boghvedemel. Du kan bruge specielle glutenfrie mel - du vil ikke engang mærke forskellen. Dette er en meget god mulighed for diabetikere. Undersøg oplysningerne om komplekse kulhydrater, og prioriter madvarer, der indeholder dem, frem for simple kulhydrater.
• Prøv at tilberede måltider, dressinger og saucer derhjemme, da dette hjælper dig med at kontrollere mængden af ​​sukker i dine måltider. Prøv at erstatte eddike-baserede dressinger med yoghurt eller frugt dressinger. Undgå søde saucer til fordel for krydrede saucer, hvis det er ekstremt vigtigt for dig at overvåge dit indtag af simple sukkerarter.
• Enkle sukkerarter findes ofte i sirup, sodavand uden diæt, morgenmadsprodukter, slik og andre produkter, der er tilsat sukker eller honning.

Advarsler

• Selvom komplekse kulhydrater er mere nærende og mere egnede til at kontrollere blodsukkerniveauet, vil overforbrug af enhver type kulhydrat ikke være gavnligt. Brug vores online daglige menutjenester, og du får en afbalanceret kost, der indeholder den mængde kulhydrater, du har brug for baseret på dit køn, alder, vægt, fysisk aktivitetsniveau og sundhedsproblemer.
• Hvis du er diabetiker, skal du begrænse mere end simple sukkerarter. Komplekse kulhydrater påvirker også blodsukkerniveauet, og de er rigelige i stivelsesholdige fødevarer, herunder brød, ris, korn og nogle grøntsager.