Indhold

• Trin
• Del 1 af 3: Valg af en te
• Del 2 af 3: Brygning af te
• Del 3 af 3: Drikke te
• Tips
• Advarsler

At drikke varm te er meget behageligt. Det er en god måde at slappe af og hydrere din krop på, og te er også godt for dit helbred. Der er mange forskellige typer te, hver med en bred vifte af smag. Hvis du brygger te, og det viser sig at være bittert, kan du tilføje krydderier eller forsøde det. Hvis du brygger te ved den rigtige temperatur og den rigtige tid, så får du helt sikkert en kop lækker og sund te.

Trin

Del 1 af 3: Valg af en te

1. 1 Vælg din te baseret på dens sundhedsmæssige fordele. Forskellige typer te giver forskellige sundhedsmæssige fordele, såsom at sænke kolesteroltalet eller hjælpe med at bekæmpe stress. Tænk over det formål, som du vil drikke en kop te til, og vælg den type te, der har de tilsvarende gavnlige egenskaber.
   • Grøn te indeholder mange antioxidanter, der kan være nyttige til at forhindre visse former for kræft. Grøn te menes også at hjælpe med at forbrænde fedt, sænke kolesterol og hjælpe med at bekæmpe stress.
   • Sort te, afhængigt af kvaliteten, kan hjælpe med at lindre stress, reducere. kolesteroltal, hjertesundhed og så videre.
   • Hvid te, også afhængig af kvaliteten, er rig på antioxidanter.
   • Frugtteer er varierede og fungerer som et godt alternativ til kulsyreholdige drikkevarer.
2. 2 Beslut dig for mængden af ​​koffein i din te. Ægte te hentet fra en tebusk (kinesisk kamelia) indeholder altid koffein - det kan være sort te, oolong te, grøn te, hvid te og så videre. Mængden af ​​koffein afhænger af te -typen og brygningsmetoden. I gennemsnit indeholder en kop te (240 ml) 15 til 70 mg koffein. Der er koffeinfri te, de kan indeholde 98% mindre koffein end almindelig te, hvilket betyder, at der vil være mindre end 2 mg koffein i et krus. Urtete er normalt koffeinfri, så de er gode at drikke om aftenen.
   • Mange te -producenter angiver mængden af ​​koffein på emballagen.
3. 3 Forbered en aroma eller sødemiddel. Nogle typer te (som grøn te) kan smage lidt bittert, så det er ikke alle, der kan lide at drikke dem bare sådan. En bred vifte af sødestoffer og smagsstoffer kan føjes til te for at gøre den sødere. Du kan tilføje forskellige krydderier for at gøre din morgente mere forfriskende eller tilføje sukker eller honning for at forbedre teens smag.
   • Tilsæt en kanelstang til din te for en krydret smag.
   • Mælk eller fløde tilsættes ofte til te. Dette giver ikke kun mulighed for at afkøle det, men også at give det en cremet smag. Nogle mennesker foretrækker plantebaseret mælk - mandel, soja eller kokos. Det er bedst ikke at tilføje mælk til te, der indeholder citrusolier (f.eks. Earl Grey), da det kan bremse.
   • Citron passer godt til alle former for sort te.
   • Du kan forsøde den bitre grønne te med lidt ahornsirup, brunt sukker eller honning.

Del 2 af 3: Brygning af te

1. 1 Kog vand. Hæld frisk koldt vand i en gryde eller kedel og bring det i kog. Når vandet begynder at koge, skal du slukke for kedlen eller fjerne gryden fra varmen. Forskellige typer te skal brygges ved forskellige temperaturer, så tjek først temperaturen på det vand, du vil brygge, for den type te, du skal drikke. Du kan koge vand både i en elkedel og i en almindelig elkedel.
   • Sort te skal brygges med kogende eller næsten kogende vand, hvis temperatur er 93-100 ºС.
   • Grøn og hvid te er mere sart og kan skoldes med for varmt vand. Sådanne teer skal brygges med vand, der endnu ikke har kogt op eller er afkølet lidt efter kogning. Ved brygning af grøn te skal vandtemperaturen være omkring 70–82 ° C og for hvid te mindre end 80 ° C.
   • Et køkkentermometer kan være nyttigt til at bestemme vandets temperatur.
2. 2 Hæld vand i en tekande. Når vandet har den passende temperatur, hældes det i tekanden, hvor du har tænkt dig at brygge teen. Tekander er lavet af forskellige materialer: jern, glas eller porcelæn. Om ønsket kan teposen brygges direkte i kruset.
   • Nogle materialer (såsom jern) bevarer varmen længere og er derfor bedre egnet til brygning af te, der kræver en højere temperatur. Porcelæn afkøles derimod hurtigere, så det er bedre egnet til mere delikat te.
   • Hældning af vand i en kold tekande vil sænke vandets temperatur. Sørg for, at den gryde, du brygger te i, er ved stuetemperatur eller let opvarmet. Vær særlig forsigtig, når du hælder kogende vand i et glas- eller porcelænskar, da de pludselige temperaturændringer kan forårsage revner i glasset eller porcelænet.
   • Hvis du kun brygger et krus te, kan du hælde vand direkte i kruset, hvorfra du vil drikke te.
3. 3 Tilsæt te til tekanden. Så snart du hælder varmt vand i kedlen eller en anden beholder, kan du tilføje tebladene. Du kan simpelthen fylde tebladene op, bruge teposer eller bruge en speciel tesil. Teposer eller siler vil være lettere at komme ud af vandet, men teelskere foretrækker at bruge løs te, for når tebladene kan flyde frit i vandet, er smagen rigere og fyldigere.
4. 4 Bryg te til den rigtige tid. Den største fejl de fleste laver er at brygge te for længe. Hvis du brygger te for længe, ​​mister den al smag og bliver for bitter. Forskellige typer te skal brygges i forskellige tidsrum, så sørg for at være opmærksom på, hvor lang tid det tager at brygge teen.
   • Hvid te skal brygges i 1-3 minutter.
   • Grøn te skal brygges i 3 minutter.
   • Oolong te og sort te skal brygges i 3-5 minutter.
   • Mange teproducenter angiver de anbefalede brygningstider for en bestemt te på deres emballage, så sørg for at kontrollere anvisningerne på emballagen.
5. 5 Fjern te fra tekanden og hæld i kopper. Inden du hælder te i kopper, skal du fjerne tebladene. Hvis du har brugt teposer eller en tesil, er dette meget let at gøre, og du kan nemt og hurtigt hælde teen i dine kopper. Hvis du har brygget teblade direkte i en tekande, så bliver du nødt til at sile teen. Hæld te i kopper gennem en sil.

Del 3 af 3: Drikke te

1. 1 Tilsæt sødestoffer og smagsstoffer. Hvis det ønskes, tilsættes sukker eller et andet sødemiddel og / eller smagsstof til teen, inden du drikker den. Rør teen godt, så sukkeret er helt opløst og jævnt fordelt i koppen.
2. 2 Lad teenagen køle lidt af, inden du drikker den. Det er meget vigtigt at lade teen køle af for ikke at brænde tungen eller ganen, når du drikker den. Derudover er der en antagelse om, at det konstante forbrug af for varme drikke øger risikoen for at udvikle kræft i spiserøret. Så det er meget vigtigt at afkøle teen lidt, inden den drikkes.
3. 3 Nyd din te. Når teen er kølet lidt af, er det tid til at nyde den! Nyd først teens dybe aroma, inden du tager en slurk. Drik te og tænker på, at det er godt for din krop, og at det mætter din krop. Slap af, mens du drikker te, som giver din krop gavnlige antioxidanter og gavnlige virkninger på helbredet.

Tips

• Lær at brygge forskellige typer te korrekt.
• Drik te med noget velsmagende, hvis du vil holde en kort pause i løbet af dagen og slappe af.
• Gør te til en del af din rutine - et øjeblik at slappe af.

Advarsler

• Det kogende vand er meget varmt, og du kan få alvorlige forbrændinger. Vær forsigtig, når du koger vand og brygger te med kogende vand.
• Indtil nu har der ikke været detaljerede undersøgelser af urtete og deres virkninger på mennesker. Drik urtete med forsigtighed, især hvis du er i tvivl om, hvordan de påvirker dit helbred.
• Sørg for, at teen er af høj kvalitet og fra en kilde, du har tillid til. Nogle te dyrkes ved hjælp af stoffer, der kan være sundhedsskadelige. Desuden kan stoffer, der også er sundhedsskadelige, bruges til at fjerne koffein fra te.