Indhold

• Tips
• Advarsler
• Hvad har du brug for

1 Forbered tærten fra posen i henhold til instruktionerne på pakken. Lad det køle af, inden du fortsætter.

2 Knus den bagte tærte med en foodprocessor. Alternativt kan du knuse den i hånden.

3 Læg tærteknitterne i en stor skål. Dryp med likør (eller fløde eller frosting i stedet for likør).

4 Ryst eller bland forsigtigt kagen og spiritus (eller fløde / frosting).

5 Tag en tærteblanding ud med en 1/4 målebæger. Må ikke ramme i et måleglas.

6 Rul forsigtigt den målte tærteblanding til en kugle. Rul det ikke ud.

7 Læg skålen på en bageplade dækket med vokspapir.

8 Frys kagekuglerne i mindst 30 minutter.

9 Server i muffinspapirskåle.

Tips

• Boldene skal rulles tæt nok sammen til at forblive intakte på pinden. Men ikke for meget, eller de bliver for tætte.
• Foreslåede kombinationer af kage / spiritus:
  • Chokolade / amaretto
  • Citron / limoncello (hvid chokolade)
  • Krydret / krydret rom.
• Likører på tilbud: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Advarsler

• Opvarm ikke chokoladen i en plastbeholder i mikrobølgeovnen! Brug glas eller metal på en anden varmekilde. Du vil ikke have, at din chokolade smager som plastik.

Hvad har du brug for

• Blandeskål til tærtedej
• Bagepapir
• Voks papir
• Store slikkepinde
• Damper til blødgøring af chokolade