Forbered frossen pizza

Video.: Amazing and no oven! Do it in just 10 minutes! Pizza made in the pan

Indhold

At træde
Metode 1 af 3: Forbered pizzaen
Metode 2 af 3: Bag pizzaen i ovnen
Metode 3 af 3: Opvarm frossen pizza i mikrobølgeovnen
Tips
Nødvendigheder

En frossen pizza er et let, lækkert og billigt måltid til når du har kort tid. For at tilberede en frossen pizza derhjemme, forvarm din ovn til temperaturen angivet i instruktionerne på æsken. Når ovnen er varm, skal du placere din pizza på en bageplade eller pizzasten i ovnen eller lægge den på stativet for at få en skarpere skorpe. Mindre pizzaer kan også sættes i mikrobølgeovnen for at spare tid. Bag pizzaen så længe som anbefalet på kassen, og lad den køle af, før du spiser den.

At træde

Metode 1 af 3: Forbered pizzaen

Lad pizzaen tø i en til to timer. Før du tilbereder pizzaen, skal du fjerne den fra fryseren og placere den på din tæller for at lade den tø ved stuetemperatur. Hvis du bager pizzaen, mens den stadig er frossen, smelter det ydre islag, og dampen kommer ud af pizzaen, så skorpen og påfyldningen bliver blød og hård.
- Sørg for at sætte pizzaen i ovnen straks når den er optøet.
- Den nemmeste måde at sikre, at din frosne pizza afrimer ordentligt, er ikke at lægge den i fryseren, når du kommer hjem efter købmand (medmindre du ikke vil spise pizzaen med det samme).
Fjern den optøede pizza fra kassen. Riv stripen væk, der lukker åbningen af kassen, og fold papklapperne ud. Skub din håndflade under pizzaen, og træk den ud af kassen, og sørg for, at den er lige opad. Træk derefter plastik- og papbunden af pizzaen og smid dem væk.
- Du har muligvis brug for sakse for at løsne plastik.
- Hvis du ved et uheld tager pizzaen ud af plasten på hovedet, kan påfyldningen falde af eller skifte.
Spred olivenolie på skorpen for at knuse og smage pizzaen. Dyp en konditorbørste i ekstra jomfru olivenolie og børst skorpen rundt om pizzaens kant. Olien suger ind i skorpen, når den opvarmes i ovnen eller mikrobølgeovnen, hvilket giver pizzaen en glat, subtil smag og knuser den op.
- Et tyndt lag olivenolie hjælper også osten med at brune pænt ved siden af skorpen.
Tip: drys lidt hvidløgspulver, italienske urter eller parmesanost på pizzaen for at gøre den endnu mere lækker.

Metode 2 af 3: Bag pizzaen i ovnen

Forvarm ovnen til den temperatur, der er angivet på æsken. De fleste frosne pizzaer skal bages i henhold til instruktionerne ved en temperatur på 190 til 220 ° C. For at sikre, at pizzaen er kogt jævnt, skal du indstille ovnen til "over- og bundvarme", "ventilatorvarme" eller "pizzaindstilling", hvis din ovn har den mulighed. Mens ovnen varmes op, kan du fortsætte med at forberede din pizza.
- En anden mulighed er at indstille ovnen til den højest mulige temperatur for at simulere den intense varme fra en professionel pizzaovn. Hvis du prøver dette, skal du huske på, at din pizza lettere brænder.
- Brug ikke grillindstillingen. Varmen kommer kun fra den ene side, så din pizza på toppen vil sandsynligvis blive for kogt, og resten bliver ikke kogt nok.
Anbring pizzaen på en non-stick bageplade. Læg pizzaen fladt midt på bagepladen. Hvis det er nødvendigt, skal du tage et øjeblik på at placere løs og akkumuleret påfyldning på det rigtige sted, så pizzaen er bedre dækket.
- Hvis du har en pizzasten, du vil bruge, skal du sætte den i ovnen, mens den varmer op. En pizzasten absorberer overskydende fugt, hvilket hjælper med at holde skorpen lys og sprød.
Alternativ: bage pizzaen på midterste rille i ovnen. Dette gør det muligt for den varme luft at strømme rundt om pizzaen, hvilket gør skorpen skarpere.
Placer pizzaen på midten af ovnen. Placering af pizza på midterstativet sikrer, at den ikke er for tæt på varmeelementerne øverst og nederst i ovnen. Når pizzaen er i ovnen, skal du lukke døren for at forhindre, at der kommer varme ud.
- Hvis du bruger en bageplade, skal du skubbe den i længderetningen ind i ovnen for at gøre det lettere at tage den ud, når pizzaen er klar.
- Placer pizzaen langsomt og forsigtigt på risten for at undgå at brænde dig selv.
Bag pizzaen, så længe det anbefales på æsken. Det tager normalt 15-25 minutter for en frossen pizza at varme op helt, afhængigt af størrelsen og mængden af påfyldning. Sørg for at indstille en timer, så du ikke glemmer pizzaen, mens den er i ovnen.
- Når osten er lysebrun i farve og bobler ordentligt, ved du, at pizzaen er klar.
- Du behøver kun at bage din pizza i fem til otte minutter, hvis du indstiller ovnen til den højest mulige temperatur.
Fjern pizzaen fra ovnen ved hjælp af ovnhandsker. Når bagetiden er udløbet, skal du åbne ovnlågen, indsætte din hånd forsigtigt i ovnen og tage fat i kanten af bagepladen med din ovnhandske. Anbring bagepladen på en plan, varmebestandig overflade.
- For at fjerne en pizza, du har bagt på risten, skal du bruge en metalspatel, en tærte eller lignende værktøj til at placere pizzaen på en tom bageplade. Du kan også bare tage hele stativet ud af ovnen.
Lad pizzaen køle af i tre til fem minutter, inden du skærer den i stykker. Hvis du lader din pizza hvile, kan den køle af til en sikker temperatur, før du spiser den. Den smeltede ost kan også blive lidt fastere igen, så du lettere kan skære pizzaen i stykker og gøre mindre rod.
- Tag ikke din pizza eller bagepladen, den er på. Begge er meget varme, når du bare tager dem ud af ovnen.
- Hvis du prøver at skære din pizza uden at lade den køle af først, trækker du sandsynligvis al osten og fylder stykkerne.
Skær pizzaen i stykker med en pizzaskærer. Kør pizzaskæreren hen over midten af pizzaen, og rul pizzaskæreren frem og tilbage et par centimeter ad gangen. Drej pizzaen 90 grader, og skær den i midten igen, kryds den første forkant. Bliv ved med at dreje og skære, indtil du har så mange skiver eller stykker, som du vil servere.
- Du skal være i stand til at skære en mellemstor frossen pizza i seks til otte skiver eller stykker.
- Hvis du ikke har en pizzaskærer, kan du også bruge en skarp kokskniv. Skub ned på bagsiden af kniven med din håndflade for at "hugge" pizzaen ind i en perfekt lige lim gennem skorpen.

Metode 3 af 3: Opvarm frossen pizza i mikrobølgeovnen

Anbring pizzaen på en mikrobølgeovn. Sørg for at vælge en tallerken, der er stor nok til hele pizzaen, og som let passer i mikrobølgeovnen. Anbring pizzaen midt på pladen, åbn mikrobølgedøren, og placer pladen i mikrobølgeovnen.
- Brug aldrig metalredskaber og aluminiumsfolie i ovnen. Dette kan forårsage gnister og endda brand og kan beskadige din mikrobølgeovn permanent.
Tip: mange pizzaer, som du kan tilberede i mikrobølgeovnen, er pakket i en varmereflekterende bakke designet til at give en skarpere skorpe. Hvis du har en pizza med en sådan skal, skal du sørge for at bruge den.
Varm pizzaen op på en høj indstilling, så længe det anbefales på pakken. De fleste mikrobølgepizzær skal kun opvarmes i tre til fire minutter, mens især store eller tykke pizzaer skal opvarmes i fire til fem minutter. Tjek pizzaboksen nøjagtigt, hvor længe du har brug for at opvarme pizzaen.
- Se pizzaen nøje, når den genopvarmer for at sikre, at den ikke koger for meget.
- Tilberedningstiden kan variere, hvis pizzaen har hvidløgsbrødskorpe, fladbrød eller anden specialskorpe.
Lad pizzaen køle af i to til tre minutter, før du spiser den. Fjern pladen forsigtigt fra mikrobølgeovnen, da den sandsynligvis bliver meget varm. Efter afkøling kan du skære pizzaen i mindre stykker for at dele med andre, hvis du ønsker det.

Tips

I nogle tilfælde anbefales det at tilberede en frossen pizza i mikrobølgeovnen, selv med mere luksuriøse pizzaer. Dette skyldes normalt, at det er den mest effektive måde at opvarme pizzaen konsekvent og jævnt på.
Du kan spise frossen pizza hele dagen. Det er velegnet som en hurtig frokost, middag eller som en snack efter skoletid.
Prøv forskellige mærker, indtil du finder et, du kan lide, og kan forberede med din foretrukne madlavningsmetode.