Slibning af en lommekniv

Video.: Hvordan man bruger en slibesten - Cibumic

Indhold

At træde
Metode 1 af 2: Slib din kniv med en sten
Tips
Advarsler
Nødvendigheder

Hvad er meningen med en kniv, der er så kedelig, at den ikke skærer noget? Lommeknive er praktiske og nemme at bære, og du kan bruge dem til mange ting. Det er almindeligt at se nogen bruge en lommekniv til træskæring, skære kasser op, åbne madbeholdere og endda stikke på et mærkeligt væsen og derefter tørre kniven på hans eller hendes bukser og lægge den tilbage lige sådan. Ting i en lomme . Folk fortsætter tankeløst med at bruge en kedelig kniv, mens en kedelig kniv tager mere kraft at bruge. Det tager kun et par minutter at slibe din kniv. Prøv disse to metoder for at få din yndlingskniv knivskarp igen

At træde

Metode 1 af 2: Slib din kniv med en sten

Vælg hvilken slags slibesten, du vil bruge til at slibe din lommekniv. Uanset hvilken type sten du vælger, vil en, der er mindst 2x6 inches, gøre skærpningen lettere. Du kan få et par typer slibesten, inklusive diamantsten, keramiske sten og brynsten.
- Whetstone: Disse sten, der betragtes som de nemmeste at bruge, er lavet af fin til ru sandsten. Du skal placere din brynsten i koldt, rent vand i ti minutter, inden du skærper din kniv på den. Husk, at når en brynsten ofte bruges, udsættes den for slitage.
- Keramiske sten: Disse sten skal også fugtes grundigt inden brug, men kun tre til fem minutter. Disse sten er hårdere end brynsten, hvilket betyder, at de skærper din kniv hurtigere. Keramiske sten holder normalt længere end brynsten, men er lidt sværere at bruge.
- Diamantsten: Disse sten findes i forskellige typer, herunder hårde, fine og superfine. Diamantsten er meget hårde og meget porøse. I mange tilfælde er diamantsten faktisk metalplader med små diamanter fastgjort til overfladen. Disse sten er de hårdeste slibesten og vil skærpe din kniv hurtigst. Husk, at diamantsten også er de dyreste slibesten.
Anbring kniven i den rigtige vinkel mod slibestenen. Oprethold denne slibevinkel med bladet vendt væk fra dig, når du slibes.
- Det kan være svært at holde klingen i samme position i lange perioder. Hvis dette er din første gang at slibe en kniv, eller hvis du føler, at dine hænder ikke forbliver i samme position længe nok, kan du overveje at købe et slibemiddel. Slibemiddel kan fastgøres til klingen og holde klingen fast i en bestemt vinkel. Husk dog, at slibemiddel ikke fungerer godt med et buet blad.
Ved, at et slibestål er bedre til at fjerne uregelmæssigheder fra kanten af en kniv. Slibestål skærper din kniv på en måde, men hvad du rent faktisk gør med det er at fjerne knivene på kniven. På denne måde får du det samme resultat, som når du skærper din kniv på en sten.
- Der er forskellige typer skraveringssprog. Det mest almindelige er stålslibestål. Det er en meget effektiv og bekvem måde at skærpe din kniv på. Der er også slibeprøver, der er lavet af keramik eller diamant. Begge disse materialer er et godt valg, da de er blandt de hårdeste tilgængelige materialer. Diamantslibestål er kendt for den glathed, de giver et snit, men både keramiske og diamantslibende stål vil slibe knive meget hurtigt.
Hold slibestålet i håndtaget, så spidsen på slibestålet hviler på bordpladen. For at være på den sikre side er det bedre at hvile spidsen på et gammelt viskestykke oven på et skærebræt, så der ikke er buler i din tæller. Slibestålet skal holdes lodret.
Tænd for begge sider af klingen. Hvis din kniv er ret skarp, skal du kun trække kniven et par gange langs slibestålet på hver side.