Indhold

• ingredienser
• At træde
• Metode 1 af 2: Lav usyrede brød
• Metode 2 af 2: De usyrede brøds bibelske historie
• Tips

Usyret brød er brød, der er fremstillet uden hævemidler (ingredienser, der kan forårsage gæring), såsom gær, bagepulver, bagepulver eller piskede æggehvider. Usyret brød er af stor betydning i kristendommen, det bruges i nadverden, og Bibelen siger, at Jesus delte det med sine disciple ved den sidste nadver. I nogle kirker bages usyret brød af et medlem af menigheden på særlige helligdage. (Du kan justere mængderne i opskriften, hvis du vil tilføje malet havre, rug, boghvede eller andet korn.)

ingredienser

• 3 kopper mel
• 2 spsk smør eller olie
• 3 store æg
• 1/2 kop vand eller mælk
• 1 tsk salt

At træde

Metode 1 af 2: Lav usyrede brød

1. Kombiner alle tørre ingredienser (mel og salt) i en blandeskål og rør dem sammen.
2. Pisk æggene og olien eller smøret sammen og tilsæt dette til de tørre ingredienser.
3. Tilsæt mælken, og slå blandingen i 2 til 3 minutter, indtil den er ret glat.
4. Hæld dejen i tre smurte 20 cm bageformer.
5. Bages ved 230 ºC i 20 minutter.

Metode 2 af 2: De usyrede brøds bibelske historie

1. Ved, at usyrede brød er et meget vigtigt element i påsken i Bibelen.
   • Dagen efter påske blev den første dag med usyrede brød, begyndelsen på usyrede brøds fest. Den første og syvende dag af dette blev betragtet som hellig, hvor de troende samlet sig og ofrede Gud.
2. Fejr bibelsk historie med dit usyrede brød og husk usyrede brøds fest.
   • Denne periode var så hellig, at israelerne var nødt til at smide alle lønningsagenter fra hele huset. Alle mennesker, der så sig selv som Guds folk, skulle spise usyret brød hver dag i denne syv-dages fest.
3. Parat.

Tips

• For at forhindre, at det klæber, kan du støve bagepanden med mel, efter du har smurt den. Ved kun at bruge fedt eller olie klæber brødet fast.
• Kontroller brødet regelmæssigt, mens det er i ovnen. Usyrede brød bagt for længe bliver stenhårde og falder fra hinanden.
• For at give nogle forskellige smag til dine bagels skal du tilføje 1/4 kop honning eller revet ost til dejen.