Indhold

• At træde
• Del 1 af 4: Blød og spire hvedegræsfrø
• Del 2 af 4: Plantning af frøene
• Del 3 af 4: Høstning af hvedegræs
• Del 4 af 4: Presning af hvedegræs
• Tips

Hvedegræs er fyldt med essentielle vitaminer og næringsstoffer, der holder krop og sind sundt og vitalt. Et "skud" af hvedegræssaft som en del af din morgenrutine betragtes som en sund måde at starte dagen på, men det kan være dyrt. Hvis du vil gøre hvedegræs til en daglig del af din kost, så prøv at dyrke det selv derhjemme i stedet for at købe det allerede som juice. Denne artikel indeholder oplysninger om, hvordan man dyrker hvedegræs fra frø, og hvordan man får mest ud af det, når det er fuldt vokset.

At træde

Del 1 af 4: Blød og spire hvedegræsfrø

1. Køb hvedegræsfrø. Hvedegræsfrø kaldes også hårde vinterhvedefrø eller hvedebær. Du kan købe en pose frø online eller i en sundhedsbutik. Se efter organiske frø fra en velrenommeret producent, der ikke er blevet behandlet med pesticider og vil vokse til et sundt, levende græs.
2. Forbered frøene til gennemblødning. Før de kan gennemblødes og spire, skal frøene måles og skylles.
   • Mål nok frø til at lægge et let lag oven på frøbakken til, at græsset kan vokse. Brug ca. to kopper frø til en beholder på 40 cm².
   • Skyl frøene i koldt, rent vand med et dørslag med meget små huller eller en sil. Afløb godt og læg dem i en skål.
3. Sug frøene. Dette sætter spiring i gang. Ved afslutningen af ​​processen vil frøene have udviklet små rødder.
   • Hæld koldt, helst filtreret, vand i den såede skål. Tilsæt ca. tre gange så meget vand, som der er frø. Dæk skålen med et låg eller en folie, og læg den i et skab for at gennembløde i ca. 10 timer eller natten over.
   • Tøm vandet fra frøene og udskift det med mere koldt, filtreret vand - igen cirka tre gange så meget vand, som der er frø. Lad det suge i ca. 10 timer mere.
   • Gentag processen en gang til, indtil den er gennemblødt tre gange.
   • Ved slutningen af ​​sidste gang skulle frøene have dannet rødder. Dette betyder, at de er klar til at blive plantet. Tøm vandet, og læg frøene til side, indtil du er klar til at plante dem.

Del 2 af 4: Plantning af frøene

1. Forbered frøbakken til plantning. Placer papirhåndklæder omkring frøbakken, så hvedegrødderne ikke kan vokse gennem hullerne i bunden af ​​bakken. Placer et jævnt 1 tommer højt lag organisk kompost eller pottejord i frøbakken.
   • Brug om muligt papirhåndklæder, der ikke er behandlet med kemikalier eller farvestoffer. Genbrugte, ikke-kemiske køkkenhåndklæder kan findes i helsekostbutikker.
   • Brug forfugtet kompost eller pottejord, der er fri for pesticider og andre kemikalier. Det er vigtigt at bruge organisk jord for at få mest muligt ud af hvedegræs.
2. Plant frøene. Spred frøene jævnt oven på komposten eller pottejorden. Skub frøene forsigtigt ned i jorden uden at begrave dem helt.
   • Det er okay, hvis frøene rører hinanden, men sørg for, at der ikke ophobes frø ét sted. Hvert frø har brug for lidt plads til at vokse.
   • Vand bakken let, og sørg for at drysse hvert frø.
   • Dæk bakken med et par fugtige sider med avis for at beskytte kimplanterne.
3. Hold frøene fugtige. Det er vigtigt, at frøene ikke tørrer ud de første par dage efter plantningen. Hold dem fugtige, mens de rodner sig i frøbakken.
   • Om morgenen løftes avisen og vandes bakken grundigt, så jorden er våd, men ikke helt gennemblødt.
   • Brug en sprøjteflaske fyldt med vand til let drys jorden om natten, inden du går i seng for at holde kimplanterne tørre ud om natten. Sprøjt også avisen, så den også holder dem våde.
   • Fjern avisen på den fjerde dag efter plantning for at forhindre, at græsset vokser imod den. Fortsæt med at vande det spirede græs en gang om dagen.
4. Opbevar græsset delvist i sollyset. Direkte sollys beskadiger græsset, så opbevar det altid et skyggefuldt sted derhjemme.

Del 3 af 4: Høstning af hvedegræs

1. Vent på, at hvedegræset splittes. Når skuddene er modne, begynder en anden generation af græsstrå at vokse fra den første. Dette kaldes opdeling og betyder, at græsset er klar til høst.
   • Nu skal græsset være ca. 6 inches højt.
   • Græs er normalt klar til høst efter 9 eller 10 dages dyrkning.
2. Skær hvedegræs over roden. Brug en saks til at høste græsset ved at skære det lige over roden og samle det i en skål. Det høstede græs er klar til juice.
   • Høstet hvedegræs opbevares i cirka en uge i køleskabet, men det smager bedst og giver de mest sundhedsmæssige fordele, når det høstes lige før juice.
   • Fortsæt med at vande hvedegræs for at producere en anden afgrøde. Høst den, når den er fuldvoksen.
   • Nogle gange følger en tredje afgrøde, men den er normalt ikke så øm og sød som den første. Tøm frøbakken og forbered den til endnu et parti frøplanter.
3. Genstart processen. Det kræver meget hvedegræs at producere et par skud af hvedegræssaft. Hvis du vil gøre hvedegræs til en daglig del af din kost, skal du bruge mere end en skål med kimplanter, der vokser på samme tid.
   • Registrer tidspunktet for vækst- og høstcyklussen, så du kan suge et nyt parti frø, mens det forrige parti tager rod. Når du har frø i rotation på to eller tre forskellige stadier, skal du være i stand til at producere nok hvedegræs til at drikke et skud hver dag.
   • Hvedegræs har en smuk lysegrøn farve og tilføjer meget til et køkken eller vinterhave, uanset hvor du vil dyrke det. Overvej at dyrke hvedegræs i en dekorativ beholder og omgive det med andre planter for at nyde både dets skønhed og sundhedsmæssige fordele.

Del 4 af 4: Presning af hvedegræs

1. Skyl hvedegræs. Hvedegræs har ikke brug for intens skylning, fordi det blev dyrket af organisk frø og i organisk jord eller kompost. Skyl det let for at vaske det snavs eller støv, det måtte have ophobet sig gennem luften.
2. Sæt hvedegræs i en saftpresser. Der er specielle frugtpresser til hvedegræs for at få mest muligt ud af denne fiberrige plante.
   • Undgå normale saftpressere, da hvedegræs kan tilstoppe dem og forårsage funktionsfejl.
   • Hvis du ikke har en saftpresser, kan du bruge en blender. Når hvedegræs er fuldstændig blandet, skal du bruge en sigte til at få de faste stykker ud.
3. Nyd et skud af hvedegræssaft. Du har kun brug for et par centiliter for at opleve fordelene ved den kraftige blanding af vitaminer og mineraler.

Tips

• Hvedegræs siges at fjerne toksiner fra vores krop. Drik hvedegræssaft for at lindre stress og genopfylde din energi.
• Hvis hvedegræsbeholderne viser tegn på skimmelsvamp, skal du forbedre luftcirkulationen i dyrkningsrummet ved at installere en blæser. Høst hvedegræs over formen; dette er sundt at forbruge.
• Gå til et lokalt havecenter og bede om de plastskåle, som planterne kommer i - de har normalt bunker af disse, som de skal smide væk. Disse er den perfekte størrelse til dyrkning af hvedegræs.