Indhold

• ingredienser
• Klassisk tusindø-dressing
• Fedtfattig tusind ø-dressing
• Grovt tusind ø dressing
• At træde
• Metode 1 af 3: Klassisk tusind ø-dressing
• Metode 2 af 3: Lean Thousand Island Dressing
• Metode 3 af 3: Grovtusind ø-dressing
• Tips

Tusind ø dressing er lækker med mange retter, såsom en sprød salat, rejercocktail eller rå grøntsager. Det er også rart at tage en sandwich eller hamburger på. Vidste du, at den krydrede, men søde smag er meget let at genskabe? Og du kan også justere det til dine egne præferencer!

ingredienser

Klassisk tusindø-dressing

• 240 ml mayonnaise
• 60 ml ketchup
• 2 spiseskefulde hvid eddike
• 1 spsk granuleret sukker
• 1 spsk finhakket sød pickle
• 2 spsk finhakket løg
• 1/4 tsk salt
• Knivspids peber

Fedtfattig tusind ø-dressing

• 80 ml let mayonnaise
• 2 spiseskefulde ketchup
• 2 spsk frisk limejuice
• 2 spiseskefulde finhakket rød chili
• 1 spsk finhakket løg
• 1 spsk finhakket sød pickle
• 1 spsk frisk persille, finhakket
• 60 ml vand
• Knivspids cayennepeber

Grovt tusind ø dressing

• 1 æg
• 240 ml mayonnaise
• 1 spsk Worcestershire sauce
• 1 tsk granuleret sukker
• 1 spsk hvid eddike
• 3 spiseskefulde finhakket sød pickle
• 2 spiseskefulde fint hakkede sorte oliven
• 2 spiseskefulde finhakket rød chili
• Knivspids med jordfedter

At træde

Metode 1 af 3: Klassisk tusind ø-dressing

1. Bland ingredienserne. Anbring alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.
2. Bland det indtil det er glat. Det skulle vise sig at være en glat lyserød sauce. Tilsæt op til 2 spsk vand, hvis du vil fortynde saucen lidt. Tilsæt salt efter smag.
3. Chill saucen. Læg bandagen i en beholder, der kan lukkes, og afkøles i mindst en time. Rør ofte. Sukkeret kan derefter opløses godt, og smagene kan blandes.
4. Tjene. Tusindø dressing er lækker med ung bladsalat, tomatsalat eller rejercocktail. Du kan opbevare bandagen i køleskabet i cirka en uge.

Metode 2 af 3: Lean Thousand Island Dressing

1. Bland ingredienserne. Anbring alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.
2. Bland det, indtil det er en glat sauce. Tilsæt op til 2 spsk vand, hvis du vil fortynde saucen lidt. Tilsæt salt efter smag.
3. Server og opbevar. Server dressingen med en sprød salat, eller brug den som smørbrød. Du kan holde det godt dækket i køleskabet i en uge.

Metode 3 af 3: Grovtusind ø-dressing

1. Forbered ægget. Læg ægget i en gryde med koldt vand. Kog vandet. Lad det koge, indtil ægget er hårdkogt. Fjern ægget fra det varme vand og lad det køle af. Når det er afkølet, skal du skrælle og hugge ægget. Du kan også skubbe den gennem en sigte.
2. Bland resten af ​​ingredienserne. Anbring alle ingredienser i en foodprocessor eller blender.
   • Denne dressing indeholder ikke ketchup, så den bliver hvid i stedet for lyserød.
3. Chill saucen. Læg bandagen i en beholder, der kan lukkes, og afkøles i mindst en time. Rør ofte. Sukkeret kan derefter opløses godt, og smagene kan blandes.
4. Server og opbevar. Server den grove tusindødressing med en sprød salat. I en overdækket beholder kan du opbevare den i køleskabet i cirka en uge.
5. Parat.

Tips

• Opbevar bandagen altid i køleskabet.
• Hvis du ikke har en blender eller foodprocessor, kan du også piske den i hånden med en piskeris.
• Prøv et strejf af Tabasco for mere krydderi.