Indhold

• Variationer
• Råd

Tilsæt flydende ingredienser og rør godt. Flydende ingredienser inkluderer eddike, olie, vanilje, vand og æg. Nogle mennesker kan lide at lægge hver ingrediens i de tørre ingredienser, andre kan lide at blande de flydende ingredienser sammen i en separat skål, inden de tilsætter de tørre ingredienser.

Hæld blandingen i en rund form spredt med olie og mel. Olie og mel holder blandingen ikke fast i formen.

Bages ved 180 ° C i 30 minutter.

Lad kagen køle af i ca. 5 minutter.

Påfør creme, hvis det ønskes. reklame

Variationer

• Lav en blød chokoladekage og server som dessert-snack.
• Lav en tyk chokoladekage til en rig, cremet dessert.
• Par hasselnødchokolade med chokoladecreme, hvis du kan lide den klassiske flødetærte.
• Lav en flødekage af chokoladekiks, hvis du ikke vil bruge bagemetoden.
• Hvis du løber tør for påfyldninger, kan du prøve at drysse dine chokoladekagekrummer på kagen.
• Lav chokoladebrød med valnødder til at nyde med eftermiddagste.
• Prøv at lave en flødekage med en Oreo-cookie toppet med sprød chokolade.

Råd

• Du kan dekorere chokoladekiks, nødder eller blomster til flødekager.
• Hvis du bruger æg, slå æggeblommer separat og tilsæt først blandingen, slå de hvide og tilsæt til slutningen.
• Brug halvdelen af ​​ingredienserne, hvis du vil gøre kagen mindre, eller dobbelt ingredienserne, hvis du vil gøre kagen større.
• Skær eller fjern ikke kagen fra bagepladen, inden du lader den afkøle i mindst 5 minutter. Det er bedst at lade kagen afkøle helt. Kagen skal kun skæres eller fjernes fra bagepladen, inden den er færdig, hvis der er et problem med bagningstiden, eller hvis kagen skal spises varm.
• Hvis du vil vide, om kagen er bagt eller ej, skal du sætte et tandstikker i midten af ​​kagen for at kontrollere.
• Prøv at bage ved en lavere temperatur for at gøre den blød og luftig. Bagning ved lav temperatur vil dog tage længere tid.
• Hvis du foretrækker blødere fløde, skal du tilføje mere bagepulver.
• Du kan bruge mælk i stedet for vand.
• Vegetarer kan ikke spise ægcreme kager, så sørg for at forberede dem separat til scones uden æg. Der er mange mennesker, der heller ikke kan lide creme fraiche eller smør. Så du kan bruge rismel i stedet. Bemærk dog, at hvis du bruger rismel, bliver wienerbrødet tyndere.
• Smag kagen inden frysning.