Indhold

• Trin
• Råd

Røget laks har mange næringsstoffer og er let at tilberede uden meget madlavning. Folk over hele verden elsker sejheden i denne røget fisk. Det fremhæver forretterbakkerne til fester og er en luksuriøs forretter på restauranter. Denne fiskefad, der er let at tilberede, er også velegnet til snacks, familiemiddage og sandwich til frokost.

Trin

Metode 1 af 4: Køb og tilbered røget laks

1. 

   Vælg en røget laks, der opfylder dine behov. Røget laks er pakket i mange former, herunder tynde skiver, tykke stykker, fileter og blokke.

2. 

   
   
   Læs emballagen for at se, om røget laks skal køles, når du har købt den.
   • Nogle produkter er pakket i folie eller dåse, og du behøver ikke køles.
   • Røget laks, der skal nedkøles, opbevares i 2 til 3 uger i køleskabet, hvis emballagen stadig er intakt. Når den åbnes, kan pakken kun opbevares i 1 uge.
   • Røget laks kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.

3. 

   
   
   Lad laksen ryge ved stuetemperatur i 30 minutter inden servering. Dette trin hjælper med at øge fugtindholdet, hvilket giver fisken en lækker smag og struktur.

4. 

   Skræl huden, før du spiser, hvis det ønskes. Selvom du kan spise laks med hud på, vil ikke alle have det. Efter afskalning af huden vil du se et tyndt mørkt lag under nogle af baconkødene. Fjern forsigtigt det mørke kød. reklame

Metode 2 af 4: Spis laks med sauce, lav en forretter eller en salat

1. 

   
   
   Rul et stykke røget laks med en blanding af sennepsauce og flødeost indefra.

2. 

   Spis røget laks med skivede æbler eller pærer.

3. 

   Placer røget laks oven på maden. Du kan placere lakseskiver på kiks, agurker, et stykke pita, rug eller rugbrød og på skiver ost som cheddar eller brie.

4. 

   Dab røget laks i sojasovs og sennep.

5. 

   Strimler røget laks og tilsæt til en salat. reklame

Metode 3 af 4: Spis med brød

1. 

   Placer røget laks på en bagel med flødeost. Denne ret kaldes ofte "bagel og lox", en populær brødret, der er elsket af mange mennesker i fastfoodboder rundt om i verden.

2. 

   Placer den røget laks på et stykke smørskål. Eller du kan sprede flødeost på toast og placere fisken ovenpå.

3. 

   Anbring røget laks på skiver franskbrød eller rugbrød. Tilsæt lidt hakket løg, creme fraiche og kapers i ansigtet. reklame

Metode 4 af 4: Spis røget laks med varme retter

1. 

   Bland hakket røget laks med pasta og Alfredo sauce.

2. 

   Lav en gryderet med røget laks i stedet for muslinger.

3. 

   Lav taco med røget laks. Udskift bare det kød, du normalt bruger til en taco-skål med fisk.

4. 

   Bland hakket røget laks i et stegt æg eller røræg.

5. 

   Lav din egen pizza og top med lidt røget laks. reklame

Råd

Husk, røget laks kan ikke smage godt.