Indhold

• Trin
• Del 1 af 2: Sådan reduceres trangen til pommes frites
• Del 2 af 2: Spise mindre pommes frites

Pommes frites er en klassiker i de fleste fastfood -restauranter, populær og praktisk mad. Desværre er pommes frites hverken den mest nærende eller den sundeste mad. Det meste af tiden steges pommes frites i olie, hvilket betyder, at de har et højt fedtindhold. Derudover krydrer mange restauranter deres pommes frites med salt eller andre krydderier, der indeholder et højt saltindhold. Selvom pommes frites er lækre, skal de spises med måde. I denne artikel finder du nogle enkle tips til at hjælpe dig med at reducere dit trang til pommes frites og spise dem sjældnere.

Trin

Del 1 af 2: Sådan reduceres trangen til pommes frites

1. 1 Planlæg hvornår du har råd til at spise fries. Du kan beslutte dig for helt at slippe af med denne dårlige vane eller prøve at spise kun små portioner, men nogle gange kan du give frie ønsker til dine ønsker. Planlæg nogle små incitamenter eller aflad for dig selv, når du tillader dig selv at spise fries.
   • Evaluer, hvor reelt dit mål er at aldrig spise denne forbudte ret igen eller spise for mange kartofler. Vær ærlig over for dig selv, realistisk omkring dine mål, og om de passer til din livsstil.
   • Nyd din foretrukne stegte mad med måde. Hvis det på et tidspunkt viser sig, at du har spist for meget, er det okay. Tilgiv dig selv og gå videre ved at træffe sundere, sundere madvalg.
   Specialspørgsmål

   "Er det muligt at tilberede pommes frites, så retten er sund?"

   
   

   

   Claudia Carberry, RD, MS

   Cand.scient. I ernæring, University of Tennessee i Knoxville Claudia Carberry er en registreret diætist med speciale i nyretransplanteret patientpleje og vægttabsrådgivning ved University of Arkansas Medical. Han er medlem af Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Hun modtog sin MA i ernæringsvidenskab fra University of Tennessee, Knoxville i 2010.

   SPECIALISTENS RÅD

   Claudia Carberry, en professionel ernæringsekspert, svarer: ”Traditionelt tilberedes fries med meget olie og salt. Gå ikke for langt ud og prøv at reducere ovennævnte ingredienser for et sundere alternativ. ”

   
   
2. 2 Bestil bagte kartofler i stedet for pommes frites. Pommes frites har mange kvaliteter, der gør dem til en praktisk mad, og derfor er de lette at blive hooked på. Pommes frites indeholder meget fedt, kulhydrater, salt og sprødt. Det er de typiske kvaliteter ved praktisk mad.
   • Hvis du finder dig selv lyst til fries, kan du prøve bagt kartofler i stedet. Du kan selv bage kartofler eller bestille denne ret på en restaurant eller cafe. Bagte kartofler, ligesom friturestegte kartofler, er højere i kulhydrater, hvilket kan tilfredsstille dine trang til pommes frites.
   • Husk, at bagte kartofler kan have lige så mange kalorier som pommes frites og nogle gange endda højere i kalorier.Undgå at tilføje fødevarer med et højt fedtindhold, såsom creme fraiche, ost eller baconstykker, til dine kartofler. Lidt smør, salt og peber er tilladt.
3. 3 Spis hjemmebagte fries. Mange ernæringseksperter anbefaler at tilberede din foretrukne bekvemmelighedsmad eller restaurant måltider derhjemme. På denne måde kan du bedre kontrollere, hvad de er lavet af, og derfor deres næringsværdi.
   • Prøv at lave bagte pommes frites derhjemme. Der er mange teknikker til at gøre kartofler sprøde til at ligne restaurantfries.
   • Bagte kartofler har et lavt fedtindhold. Derudover kan du bruge mindre salt (eller slet ikke salt), og du kan også undvære særlige krydderier, der indeholder meget salt.
   • Lad skallen stå, når kartoflerne bages. Skallen indeholder en stor mængde fiber og mineraler, der er gavnlige for kroppen.
   • Til sprøde kartofler, prøv følgende tilberedningsteknik: Bag hele kartofler ved en høj temperatur på cirka 220-230 ºC, skær i tynde skiver og dryp med 1 spsk (15 ml) olivenolie.
   • Husk, at frosne færdigskårne pommes frites normalt steges inden frysning, så de vil have mere fedt end hjemmelavede pommes frites.
4. 4 Begræns forbruget af restaurantmad og fastfood. Hvis du normalt spiser pommes frites i restauranter eller caféer, kan du prøve at besøge sådanne virksomheder sjældnere.
   • Når du er væk hjemmefra, skal du prøve at spise mindre i fastfood -virksomheder for at undgå fristelsen til at bestille pommes frites.
   • Prøv at tage din frokost med dig, tilbered aftensmad oftere derhjemme og tag noget til snacks med dig, så bliver du mindre fristet til at få en bid mad i fastfood -virksomheder.
5. 5 Prøv andre alternativer. Mange caféer og restauranter tilbyder sundere alternativer til fries, såsom salater, dampede grøntsager og bouillonsupper. Desuden kan sådanne retter være billigere.
   • Inden for husets vægge kan du vise kreativitet. Prøv nødder, fuldkornskiks, frisk frugt eller hakkede grøntsager som gulerødder eller selleri. Pommes frites kan endda laves af gulerødder eller æbler.

Del 2 af 2: Spise mindre pommes frites

1. 1 Bestil en lille portion pommes frites. Hvis du virkelig virkelig vil spise pommes frites, skal du i det mindste reducere portionsstørrelsen. Jo færre pommes frites du har, jo mindre spiser du.
   • Prøv at bestille små pommes frites. Mange restauranter tilbyder en børns portion, som indeholder endnu færre kartofler end en almindelig lille portion.
   • Hvis du er i en fastfoodrestaurant, skal du ikke nøjes med en stigning i ordrestørrelsen, hvilket normalt også betyder en stigning i serveringen af ​​pommes frites.
   • Udnyt ikke den gratis tilføjelse af fries. Mange restauranter tilbyder i dag "ubegrænsede" portioner pommes frites. Betal ikke ekstra for denne funktion, og bed tjeneren om ikke at tilføje fries til dig.
2. 2 Spis pommes frites med noget lavt i kalorier. Hvis du vil bestille pommes frites, så vælg en ekstra sund hovedret. Dette vil hjælpe med at reducere dit samlede kalorieindtag.
   • For eksempel, hvis du normalt har en stegt kyllingesandwich og fries, skal du bestille den grillede kyllingesandwich og pommes frites bedre.
   • Dette hjælper med at reducere kalorier og fedt i din sandwich, mens du stadig nyder dine yndlings pommes frites i fred.
3. 3 Spis hovedretten først. Hvis du bestilte hovedret og pommes frites, skal du spise pomfritterne til sidst efter hovedretten. Start din frokost eller middag med en hovedret og frugt eller grønt.
   • Hvis du spiser din hovedret og lavt kalorieindhold snack (eller tilbehør) først, vil maden fylde din mave og efterlade lidt plads til dine pommes frites.
   • Du kan også prøve at bestille ekstra grøntsager eller salat som en snack - dette reducerer det samlede kalorieindhold.
4. 4 Lade dig selv ved at spise færre fries. Der er mange tricks, især når du er væk hjemmefra, som giver dig mulighed for at spise færre pommes frites.
   • Hvis du ved, at hovedretten serveres med pommes frites, skal du bede om en halv portion eller en babyservering pommes frites.
   • Bed tjeneren om kun at servere halvdelen af ​​serveringen, inklusive pommes frites, vil tjeneren helt sikkert efterkomme denne anmodning.
   • Bed tjeneren om at fjerne din tallerken med rester af pommes frites, hvis du synes, du har spist nok. Selvom du er mæt, med en tallerken fuld af pommes frites foran dig, vil det være svært at modstå ikke at spise endnu et stykke og mere ...
   • Hvis du er hjemme, kan du servere dig selv en lille portion pommes frites. Resten overføres til en beholder og stilles på køl næste gang.
5. 5 Spis omhyggeligt. Hvis du ikke er opmærksom på din mad, er det let at spise mere, end du havde planlagt. Derudover vil du simpelthen ikke føle tilfredshed fra en lille portion.
   • Tag dig tid til virkelig at nyde dine bestilte fries. Hvis du har travlt, har du ikke tid til at nyde skålens smag og lugt. Du vil gerne spise flere kartofler, og det bliver sværere at begrænse dig selv til en lille portion.
   • Spis langsomt og stop, når du føler dig 80% mæt. Vent 20 minutter, før du spiser yderligere. I løbet af denne tid vil hjernen forstå, at maven er fuld, og du vil føle, at du ikke længere er sulten.
6. 6 Bare bestil ikke pommes frites. Hvis du føler en stærk trang til at spise fries, men finder ud af, at det vil være svært for dig at spise meget lidt, er det lettere og bedre slet ikke at bestille pommes frites.
   • En hård eller stressende arbejdsdag kan føre til trang til at spise pommes frites. Hvis du bukker under for dette ønske, er det usandsynligt, at du kan stoppe i tide og ikke overspise.
   • Hvis dette er din sag, så prøv bare ikke at spise fries. Hvis du ved, at du ikke vil være i stand til at kontrollere dig selv ved at have en portion, er det bedst ikke at friste dig selv.