Forfatter:
Clyde Lopez
Oprettelsesdato:
18 Juli 2021
Opdateringsdato:
1 Juli 2024
Indhold
Det er en kendsgerning: du skal spise tre gange om dagen, 21 gange om ugen, hvilket betyder, at du skal købe dagligvarer og lave mad. Hvis du har et stramt budget, bør du helt sikkert finde måder at spare penge på denne grundlæggende udgift. Heldigvis vil denne artikel hjælpe dig med denne opgave.
Trin
1 Gem en særlig liste i køkkenet, og mærk de fødevarer, du har brug for. Skriv de ingredienser ned, du bruger, når du laver mad. Du kan oprette en separat liste over produkter, som din familie bruger regelmæssigt - nu skal du blot markere feltet ud for produktets navn. Mælk - flueben. Havregryn - flueben. 
2 Følg med for særlige tilbud. Lav en menu for ugen i henhold til hvad der i øjeblikket er til salg. Køb en dobbelt portion og frys halvdelen ned - her er dit "gratis" måltid til næste uge. 
3 Udforsk kogebøger eller søg på internettet efter opskrifter. Lav en menu for hele ugen. Prøv at handle en gang om ugen, undtagen måske frugt, grøntsager og letfordærvelige varer. 
4 Lav en indkøbsliste. Medtag mad fra køkkenlisten plus de madvarer, du har brug for til din ugentlige menu. 
5 I butikken skal du kun købe de produkter, der vises på din liste. Dette hjælper med at holde budgettet under kontrol. Køb ikke, når du er sulten; spise noget nærende, inden du går til købmanden. 
6 Køb butikkens eget mærke eller mærkevarer. De fleste private label -produkter er lige så gode som mærkevarer og er generelt billigere. De har ofte den samme producent, den eneste forskel er i etiketten og prisen. 
7 Køb bulkprodukter til langtidsopbevaring, hvis det er mere rentabelt. Køb urter og krydderier i poser. De er meget billigere end glasglas. Hvis du nyder at bruge glassene, skal du gemme dem og hælde krydderposerne i dem. - Sukker, mel og ris er ofte billigere at købe i poser. Vær dog forsigtig, de kan nogle gange være endnu dyrere. Sammenlign prisen pr. Kilogram. Det samme gælder andre produkter i pakker i forskellige størrelser: normalt er en stor pakke billigere pr. Gram eller kilo, men det sker omvendt, så det er bedre at tælle alt.
8 Køb sæsonprodukter, især landbrugsprodukter. Priserne på kødprodukter afhænger nogle gange af sæsonen, så det er fornuftigt at købe bestemte kødtyper, når der er rabatter på dem. Køb rabatkød og frys det ned. Hvis du køber et stort stykke kød, kan du skære det i portioner, så du kan optø lige så meget senere som nødvendigt. 
9 Tilbered med naturlige og mindst forarbejdede fødevarer.- Køb en hel kylling med rabat, skær og grill eller lav en gryderet eller steg. Brug knoglerne med det resterende kød på til at lave suppen.
- Lær at lave mad og bruge tørrede bønner, ærter og linser. De er gode for dit helbred og kan bruges i en lang række retter.
- Prøv at bage dit eget brød. Med en brødmaskine er dette ikke særlig svært, og du vil have brød af højere kvalitet og billigere end det købte.
- En god måde hurtigt at estimere påslag for færdige produkter (f.eks. Cookies) er at sammenligne produktets pris med prisen for den samme vægt af hovedingrediensen (eller flere). Du vil hurtigt bemærke, at få ingredienser koster så meget som det færdige produkt, og bestemt ikke mel, sukker og hydrogenerede olier, der sandsynligvis findes i købte cookies.
10 Køb produkter, som butikken hurtigt vil sælge.- I mange købmandsforretninger, især i kødafsnittet, sælges fødevarer, der er ved at udløbe, med betydelige rabatter. Køb disse madvarer og tilbered dem med det samme, når du kommer hjem. På denne måde kan du spare meget.
- Køb modne bananer fra tid til anden. Du kan bruge dem til at lave forskellige desserter, bananbrød eller fryse dem og bruge dem senere til frugt smoothies.
11 Find ud af, hvilke butikker der har regelmæssige tilbud. Hvis du regelmæssigt handler i en bestemt butik, skal du finde ud af, hvilken ugedag der er friske forsendelser og starten på særlige tilbud. 
12 Køb friske urter og fryse overskydende. Fjern stilkene fra rosmarinen. Hak bløde urter som persille, koriander eller basilikum. Læg dem i en lynlåspose og tegn med en permanent markør, så du ikke glemmer det. (Bemærk: korianderstængler har lige så meget smag og aroma som blade.Skær dem meget fint, og du vil ikke mærke forskel.) Selvfølgelig er disse frosne urter kun gode til kogning eller stegning, ikke til friske salater, men det gør ikke noget! Hvis du ikke ved, hvordan du bruger frosne urter, kan du finde mange gode opskrifter online. 
13 Frys overskydende grøntsager. Hak gulerødder, selleri, peberfrugter og andre grøntsager, der begynder at visne. De fleste grøntsager skal koges delvist på forhånd. Se efter oplysninger om, hvordan du tilbereder frugt og grøntsager til frysning. Paprika og løg skal ikke forbehandles før frysning. Frys dem på en bageplade, indtil de er frosne, læg dem derefter i en lynlåspose, tegn, og sæt dem i fryseren. Frys grøntsager i små portioner, ikke i store klumper. Brug dem til supper, saucer, omeletter. Spaghetti sauce med stykker grøntsager vil være utrolig velsmagende og sund. 
14 Lær at lave hjemmelavede snacks. Popcorn er generelt billig og let at forberede. Hvorfor ikke lave lækre, fedtfattige og billige chips selv? 
15 Lav hjemmelavet bagedej. Find opskrifter online, kogebøger og blade. 
16 Køb ikke færdiglavede morgenmadsprodukter. Sammenlign prisen på enhver pakket og forarbejdet korn med almindelig havregryn, og du kan se en stor forskel. Der er mange muligheder for at lave havregryn, og du kan godt nyde dem. Du kan også lave hjemmelavet granola eller müsli. 
17 Læs ingredienslisten, eller søg på internettet efter opskrifter. Du kan nemt tilberede den nøjagtig samme ret til meget mindre. Eksempler: - Færdiglavede supper er lavet af grøntsager og vand. Tilbered grøntsagssuppe selv, det vil koste dig meget mindre, desuden vil det være meget mere lækkert og sundere end en dåse.
- Varm sauce kan laves med eddike, rød peber og salt. Lav din egen sauce ved hjælp af ingredienser, du allerede har derhjemme.
- Hvis du laver mad selv, ved du præcis, hvad du putter i fadet. Der findes mange forskellige opskrifter på wikiHow og andre steder.
18 Køb ris i store poser. Ris har en lang holdbarhed og er grundlaget for mange retter. - Køb ikke mad i flere mængder, end du kan spise, før de er forbi deres udløbsdato. Madens holdbarhed, selv korn, udløber på et tidspunkt. Sørg for, at du ikke har madmøl på lager.
19 Køb ikke færdigretter. De er meget dyre og sparer ikke altid rigtig tid. Mange af dem indeholder også for meget salt og usunde tilsætningsstoffer til fødevarer. - Sammenlign prisen på for eksempel en pakke færdiglavede makaroner og ost med prisen på en pakke almindelig makaroni. Bare kog pasta og drys med revet ost eller lav hjemmelavet ostesauce med.
20 Gå ikke til afsnittet om drikkevarer. Køb mælk eller 100% frugtsaft, hvis du har brug for dem, men husk, at de fleste andre drikkevarer på flaske har et højt sukkerindhold. Plus, prisen på en dåse sodavand er for det meste omkostningerne ved marketing og emballage, ikke indholdet. - Flaskevand er dyrt, fordi du betaler for emballage og forsendelsesomkostninger, hvilket også har en negativ indvirkning på miljøet. Desuden er dette vand ofte bare filtreret postevand. Drik vand fra hanen, filtrer det om nødvendigt. Hvis dit postevand virkelig er af dårlig kvalitet, vil drikkevand i store flasker være billigere end i små.
- Hvis du kan lide kaffe eller te, gør det derhjemme. Hvis du vil, skal du købe en kaffemaskine, det vil hurtigt retfærdiggøre sig selv.
- Til en sød drink laves limonade eller smoothies eller brygges frugtdrikke eller kompott.
- Alkohol er dyrt, så begræns dit indtag. Eller hvis du er klar til at eksperimentere, kan du prøve at lave hjemmelavet mjød, øl eller vin.
21 Køb ikke slik. Slik, småkager og is vil tage en enorm vejafgift på dit budget (og talje). Hvis du vil forkæle dig selv nu og da, skal du købe ingredienserne og lave dine egne desserter. 
22 Sammenlign priser forskellige steder. Det sker, at på markedet er grøntsager meget billigere end i supermarkedet, men det sker også omvendt.
Tips
- Når du køber produkter, skal du ikke kun tage hensyn til prisen, men også kvaliteten!
- Hvis du har en tablet eller bærbar computer, skal du tage den med til supermarkedet. Inden du forlader hjemmet, skal du tilføje din indkøbsliste til et Excel -regneark. Gå til den første kolonne "Navn", den anden - "Pris", den tredje - "Mængde". Den fjerde kolonne skal vise varens samlede pris (pris ganget med mængde). Få det aktuelle beløb til at vises på skærmen, mens du handler. Hvis du går over dit budget, kan du let se dette og beslutte, hvilke produkter du vil lægge tilbage på hylderne.
