1 Tag en mellemstor stegepande. Brug også en non-stick spray eller olie.

2 Tænd for komfuret, sprøjt tre vandhaner med non-stick spray, eller smør panden med olie. Ilden skal være medium. Hvis du har en gaskomfur og bruger en non-stick spray, må du ikke sprøjte olie i nærheden af ​​åben ild for at undgå antændelse.

3 Tag kyllingebryst og krydder dem efter din smag. Du skal vaske dine hænder "før og efter" håndtering af kyllingen.

4 Når gryden er varm, lægges kyllingen forsigtigt deri. Pas på ikke at sprøjte olien fra gryden.

5 Kog kyllingen på den ene side, indtil du bemærker, at den er brunet.

• Du bør af og til flytte kyllingen rundt i gryden for at forhindre, at den brænder til bunden. Du skal muligvis løfte kyllingen og smøre gryden med olie eller sprøjte den med non-stick spray igen.

6 Når kyllingen er brunet, vendes den til den anden side, så den bruner ligesom den første side.

7 Når begge sider er klar, brunes siderne af brystet let.

• For at stege siderne kan du trykke kyllingen ned og trykke den i gryden. Denne metode anbefales dog ikke til stegning af bryst generelt.

8 Når alle sider er stegte, lad brystet stå i gryden. Vend det hvert 30. sekund. Husk at skrue ned for varmen.

• Dette er for at sikre, at brystet er tilberedt på indersiden, men ikke brændt på ydersiden.

9 Skær brystet i midten for at kontrollere, om det er godt stegt.

• Hvis midten er hvid eller grålig, skal du gå til næste trin.
• Hvis midten er lidt lyserød, skal du fortsætte med at koge kyllingen som beskrevet i det foregående trin.

10 Når kyllingen er færdig, fjernes den fra gryden og serveres, som du vil.

11 Parat.