Indhold

• Tips
• Advarsler

1 Pisk blødgjort smør i en mellemstor skål ved hjælp af en mixer eller træske, til det er glat og luftigt. Brug ikke smeltet smør.

2 Tilsæt lidt flormelis. Blandingen skal være tør og smuldrende.

3 Tilsæt mælk gradvist, indtil du når den ønskede konsistens. Hvis glasuren er for løbende, tilsættes mere flormelis. Hvis den er for tyk, tilsættes mere mælk.

4 Rør vanilje og en knivspids salt i. Prøv det, og tilføj mere, hvis det er nødvendigt.

5 Parat.

Tips

• Ja, du kan lave cremen til at froste i hånden, hvis du ikke har en elektrisk mixer. Du bliver dog nødt til at blande i lang tid for at opnå en cremet konsistens. Tilsæt lidt mælk i trin 2, og det bliver lettere at blande smør og flormelis.
• Hvis du har saltet smør, kan du bruge det, men du skal tilføje en masse sukker!
• Til chokoladeglasur tilsættes smeltet kølet chokolade. Skift konsistens, hvis det ønskes.
• Bland alt godt.
• Brug sødt smør (ikke salt), ellers bliver din frosting salt.
• Brug ikke smeltet smør. (dette vil gøre glasuren løbende).

Advarsler

• Tilsæt ikke for meget sukker, det er dårligt for dit helbred og din form. Det kan få dine gæster til at føle sig dårlige.
• Vær forsigtig, når du bruger røremaskinen.