Indhold

• Trin
• Tips

I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver en lækker og frisk spaghetti sauce med friske tomater. Du kan bruge den til at lave pasta, toast eller pizza.

Trin

1. 1 Hæld olivenolie i en medium stegepande.
2. 2 Tilsæt 1-2 hoveder finthakket hvidløg.
3. 3 Steg let.
4. 4 Skær 5-6 mellemstore tomater i skiver og kom dem i gryden. Steg ved svag varme, så de ikke brænder på. Du kan tilføje 0,5 kopper vand.
5. 5 Rør tomaterne konstant.
6. 6 Smag til med salt og peber og basilikumblade.
7. 7 Kog i et par minutter.
8. 8 Server med pizza eller spaghetti.

Tips

• Brug bløde og modne tomater.
• Dette er en opskrift på almindelig pasta. Du kan gøre den mere lækker ved at tilføje italiensk ost eller mozzarella. Lad det blive ild i ikke et par ekstra minutter. Server med toast eller croissanter.
• Du kan ændre mængden af ​​ingredienser i henhold til de angivne proportioner.
• Du kan tilføje ansjos eller kapers for at gøre tomatpuréen mere lækker. Steg blandingen, indtil tomaterne er møre, og vend dem til en pasta. Lav lidt gas, så intet brænder. Den bedste måde at servere på er tomatpuré med spaghetti.
• Du kan også tilføje tunfisk på dåse, hvis du vil lave fiskepasta.