Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Opbevar grønne løg i vand i køleskabet
• Metode 2 af 3: Læg de grønne løg på vindueskarmen
• Metode 3 af 3: Pak grønne løg i et fugtigt køkkenrulle
• Tips

Grønne løg, også kaldet skalotteløg, kan være en god tilføjelse til en lang række retter. Friske løg smager lækkert, men de kan ødelægge, hvis de ikke opbevares korrekt. Du kan opbevare grønne løg i køleskabet eller i en vindueskarm. På ethvert af disse steder er det imidlertid nødvendigt at skabe passende forhold, så løgene bevarer deres friskhed i lang tid.

Trin

Metode 1 af 3: Opbevar grønne løg i vand i køleskabet

1. 1 Fyld et glas eller en stor krukke med 2,5–5 cm vand. Brug et tyndt glas eller en krukke til let at holde varen stabil. Vandet skal være koldt eller stuetemperatur, men ikke varmt.
   • Glasset eller krukken skal være højt nok til at holde de grønne løg oprejst. For eksempel er et 0,5 liters glas eller en stor dåseglas perfekt.
2. 2 Læg løgrødder i vand. I betragtning af at grønne løg normalt sælges med deres rødder, kan de bruges til at holde grøntsager friske. Når du nedsænker løgrødder i vand, fortsætter det med at absorbere det, så det ikke visner og forbliver frisk.
   • Selvom rødderne selv er blevet afskåret, men rodenden forbliver, vil planten slå rod i vandet.
3. 3 Dæk løget og toppen af ​​beholderen med en plastikpose. For at opretholde et korrekt fugtighedsniveau omkring de grønne løg i køleskabet skal du dække dem med en plastikpose. Enhver pakke, du har ved hånden (færdigpakket eller med et lukning), kan klare.
   • Det kan være lettest at bruge emballageposen, som du har løgene med hjem.
4. 4 Sæt en plastikpose på toppen af ​​beholderen. Hvis du har dækket de grønne løg med en emballagepose, kan du bruge en gummibånd eller snor til at fastgøre posen til beholderen. Hvis du har brugt en lynlåspose, kan du simpelthen lynlåse den så tæt på kanten af ​​beholderen som muligt.
   • Plastposen bør ikke forsegle beholderen helt, da der skal luft ind. Du skal bare bruge lidt vanddamp til at fange rundt om løget. Uden en plastikpose ville køleskabet tage al fugt.
5. 5 Stil glasset i køleskabet. Læg glasset med løg på den øverste hylde i køleskabet. Placer den, så den ikke berøres ofte, og at den forbliver stabil, ellers kan den falde og spilde vand over køleskabet.
   • Når du vil bruge løg, skal du blot tage beholderen ud, fjerne posen, tage den nødvendige mængde løg, sætte posen på igen og returnere resterne til køleskabet.
6. 6 Skift vandet med få dages mellemrum. For at holde løget friskt skal du skifte vand regelmæssigt. Ellers vil der dannes skimmelsvamp på overfladen af ​​vandet, og løgene kan begynde at rådne.
   • Når du skifter vand, kan du også skylle de grønne løgrødder. Dette hjælper med at fjerne bakterier eller skimmelsvamp, der måtte have dannet sig på dem.

Metode 2 af 3: Læg de grønne løg på vindueskarmen

1. 1 Vælg en kapacitet. Purløg kan opbevares i vand eller pottejord ved stuetemperatur og vil fortsætte med at vokse. Hvis du vil opbevare det i vand, skal du finde et glas eller en krukke, der er høj og tung nok til at holde stævnen oprejst. Hvis du vil opbevare løg i potteblanding, skal du bruge en blomsterpotte, der er mindst 15 cm dyb, og som passer på din vindueskarme.
   • Grønne løg vil forblive friske i lang tid, når de opbevares både i vand og i potteblanding. Valget mellem disse muligheder er hovedsageligt baseret på personlig præference.
2. 2 Forbered beholderen. Hvis du bruger et glas, skal du hælde vandet i det i et niveau på 2,5–5 cm. Som med køleskabet vil dette give rødderne af de grønne løg mulighed for at opsuge vandet og mætte planten med det. Hvis du bruger en urtepotte, skal du hælde mindst 13 cm pottejord i den. På denne måde kan de grønne løg plantes dybt nok til at stå alene.
3. 3 Læg løgene i vand eller pottejord. Nedsænk de grønne løgrødder i en beholder med vand. Hvis du opbevarer løg i potteblanding, skal du indsætte rødderne i jorden og derefter stampe jorden omkring løgene, så de kan stå.
   • Hvis du planter grønne løg i potteblanding, skal du placere dem 5 cm fra hinanden.
4. 4 Placer beholderen på en vindueskarm eller et andet solrigt sted. For at grønne løg fortsætter med at vokse, skal de udsættes for sollys. Placer beholderen eller urtepotten på et solrigt sted med 6-7 timers lys hver dag.
   • Den gode bonus ved denne metode er, at løgene vil fortsætte med at vokse. Grøntsager, der opbevares i køleskabet, vokser ikke.
   • Som regel er en vindueskarm i køkkenet (hvis vinduerne vender ud mod solsiden) et godt sted at opbevare grønne løg. Så du vil bestemt ikke glemme at bruge det, når du tilbereder mad.
5. 5 Skift vandet i glasset eller vand løgene hvert par dage. Grønne løg opbevaret uden for køleskabet har brug for lidt vedligeholdelse. Hvis de grønne løg opbevares i vand, skal du sørge for at skifte vandet med få dages mellemrum. Således vil skimmelsvamp bestemt ikke ophobes på overfladen af ​​vandet. Hvis de grønne løg opbevares i potteblandingen, skal du sørge for at vande det, når det begynder at tørre.
   • Grønne løg skal opbevares i fugtig, men ikke for fugtig jord.
6. 6 Brug løgfjer, men rør ikke ved rødderne. Hvis purløg ikke nedkøles, vil den fortsætte med at vokse. Klip den nye saks af med en saks og lad den hvide roddel forblive intakt. Hvis du gør dette, vil løget fortsætte med at vokse på ubestemt tid.
   • Hvis nogle områder af de grønne løg er visne eller skrumpet, skal du blot afskære dem eller lade dem være i fred. Så snart du beskærer de visne fjer, får løget et nyt grønt skud.

Metode 3 af 3: Pak grønne løg i et fugtigt køkkenrulle

1. 1 Fjern løget helt fra emballagen. Purløg sælges ofte i plastposer eller i bundter pakket ind i et gummibånd. Fjern alt fra stævnen for at frigøre det.
   • Uden emballage vil løget være lettere at fjerne fra bundten, og dette vil minimere sandsynligheden for, at det vil blive beskadiget af apotekets tyggegummi.
2. 2 Pak løget ind i et fugtigt køkkenrulle. For at forhindre grønne løg i at visne, skal de opbevares i et fugtigt miljø. Let dæmpning af et køkkenrulle og vikling af det omkring løgene vil give greenerne den fugt, de har brug for. Samtidig vil der ikke være meget fugt, så løgene begynder at rådne.
   • For at sikre, at køkkenrulle ikke er for fugtigt, kan du pakke løget ind i et tørt køkkenrulle og derefter drysse lidt vand på håndklædet.
3. 3 Læg det håndklædepakkede løg i en plastikpose. For at bevare fugtigheden omkring de grønne løg, skal bundten lægges i en plastikpose. Dette forhindrer køleskabet i at optage fugt, der dannes af det fugtede køkkenrulle.
   • Plastposen kan vikles løst rundt om bundtet. Det behøver ikke at være helt forseglet.
4. 4 Læg posen i køleskabet. Et godt sted at opbevare grønne løg er grøntsagsrummet. På den anden side kan grønne løg indpakket i en plastpose opbevares i ethvert rum i køleskabet.
   • Når du bruger de grønne løg, skal du sørge for at fugtige papirhåndklædet igen, hvis det er tørt. Læg derefter bundtet tilbage i en plastpose og sæt alt tilbage i køleskabet.

Tips

• Du kan også plante købte grønne løg i din have. Når du har brug for grønne løg, kan du blot klippe fjerene af og lade rodsystemet vokse tilbage.