Indhold

• Trin
• Metode 1 af 9: Tilberedning med kokosolie
• Metode 2 af 9: Bag med kokosolie
• Metode 3 af 9: Kosttilskud
• Metode 4 af 9: Substitution
• Metode 5 af 9: Kakao med kokosolie
• Metode 6 af 9: Shake med let kokosolie
• Metode 7 af 9: Chocolate Coconut Energy Bars
• Metode 8 af 9: Chocolate Coconut Crust
• Metode 9 af 9: Broccoli bagt med kokosolie
• Tips

Medicinsk forskning har vist, at kokosolie er meget gavnligt for helbredet. Det har vist sig, at kokosolie normaliserer blodsukkerniveauet og styrer insulin, hvilket er meget gavnligt i behandlingen af ​​diabetes. Det har også vist sig at øge optagelsen af ​​mineraler, hvilket hjælper med at styrke tænder og knogler. Kokosolie har også antibakterielle, antifungale og antivirale egenskaber. Med så mange sundhedsmæssige fordele er der mange grunde til at inkludere kokosolie i din kost. Denne artikel hjælper dig med at komme i gang.

Trin

Metode 1 af 9: Tilberedning med kokosolie

1. 1 Svits grøntsager.
2. 2 Brug til hurtig bruning.
3. 3 Steg kød, fisk og æg.
4. 4 Lav popcorn.
5. 5 Steg mad i kokosolie i stedet for animalsk eller vegetabilsk olie.
6. 6 Anvendes i mexicanske retter som sorte bønner eller fajitas.

Metode 2 af 9: Bag med kokosolie

1. 1 Anvendes i alle former for bagning
   • Skift 1 kop anden olie til ¾ kop kokosolie
2. 2Brug til stegning af grøntsager.

Metode 3 af 9: Kosttilskud

1. 1 Føj til cocktails eller blandede drikkevarer.
2. 2 Tilsæt kaffe, te eller varm chokolade.
3. 3 Føj til suppeskål.
4. 4Tilsæt til varm havregryn.
5. 5 Tilsæt pasta eller kornretter.
6. 6 Bland med jordnøddesmør til sandwich eller saucer.
7. 7 Bland med yoghurt.
8. 8 Tilføj til oksekød eller kylling marinader.

Metode 4 af 9: Substitution

1. 1Brug med smør på toast, muffins eller sandwich.
2. 2Når du bruger olivenolie, skal du erstatte ½ del olivenolie med kokosolie.

Metode 5 af 9: Kakao med kokosolie

1. 1 Hæld kogende vand i et krus og lad det sidde i 20 sekunder.
2. 2 Hæld vandet fra.
3. 3 Tilsæt 1 spsk kokosolie for at smelte.
4. 4 Bland med 1 spsk kakaopulver.
5. 5 Tilsæt en knivspids Himalaya salt.
6. 6 Tilsæt ¼ tsk eller mere sukker efter smag.
7. 7 Hæld kogende vand i et krus og rør rundt.
8. 8 Tilsæt fløde eller mælk efter smag.

Metode 6 af 9: Shake med let kokosolie

1. 1 Hæld 1 kop mælk (ko, kokos, soja) i en blender.
2. 2 Tilsæt 1 glas is.
3. 3 Tilsæt 1 spsk kokosolie.
4. 4 Tilsæt 1 skrællet banan.
5. 5 Bland og server.

Metode 7 af 9: Chocolate Coconut Energy Bars

1. 1 Smelt ½ kop kakaosmør i en lille gryde ved svag varme.
2. 2 Tilsæt ½ kop kokosolie og smelt.
3. 3 Tilsæt ½ kop honning og rør godt rundt.
4. 4 Tilsæt og rør ½ kop kakaopulver.
5. 5 Tilsæt og rør i 1/2 kop chiafrø og 1 1/5 kopper strimlet kokos.
6. 6 Tilsæt eventuelt vanilje og / eller stevia efter smag.
7. 7 Læg bagepapir på en bageplade på 22 x 33 cm.
8. 8 Hæld blandingen i den tilberedte form.
9. 9 Chill 1 time i køleskab eller indtil fast.
10. 10 Skær i firkanter eller stænger. Du skal have 4-6 portioner.

Metode 8 af 9: Chocolate Coconut Crust

1. 1 Del 50 g mørk chokolade i stykker.
2. 2 Smelt i et vandbad.
3. 3 Fjern den smeltede chokolade fra varmen.
4. 4 Tilsæt 1 kop kokosolie. Rør indtil det er helt opløst.
5. 5Tilsæt en håndfuld kokosflager.
6. 6Tilsæt en håndfuld hakkede mandler.
7. 7Rør grundigt.
8. 8Læg bagepapir på en 20 x 20 cm bageplade.
9. 9Hæld chokolade- og kokosblandingen i formen.
10. 10Drys med havsalt ovenpå.
11. 11Frys i mindst 15 minutter.
12. 12 Skær i 12 firkanter. Pak ind og opbevar i fryseren.

Metode 9 af 9: Broccoli bagt med kokosolie

1. 1Læg folien på en bageplade.
2. 2Dryp 1 spsk kokosolie over bladet.
3. 3Tilsæt 1 hoved broccoli, opdelt i buketter.
4. 4Dryp 1 spsk olivenolie over broccolien
5. 5Saft 1 lime på broccoli
6. 6Drys broccoli med 1 spsk Cajun salt (såsom Slap Ya Mama)
7. 7Salt og peber efter smag
8. 8Rør forsigtigt
9. 9Bages ved 200 grader i 35 minutter.

Tips

• Kokosolie er resistent over for varme og oxidation, hvilket gør det til et godt valg til madlavning.
• Smelt aldrig kokosolie i mikrobølgeovnen. Læg kokosolien i et glas eller en skål. Læg derefter beholderen i varmt vand for at smelte kokosolien.
• Der er flere varianter af kokosolie. Naturlig kokosolie opnås naturligt uden brug af varme.
• Raffineret og deodoriseret kokosolie indeholder usunde tilsætningsstoffer.