Indhold

• Trin
• Tips

Måske har du købt frugt i bulk, eller dine træer var for frugtbare i år, eller du har bare købt for mange kasser med sommerbær, du skal gøre noget ved det. I stedet for at lade frugten gå dårligt, kan du fryse den og gemme den til senere.Følg disse lette trin for at lære at fryse frugt.

Trin

1. 1 Vask frugten. Brug koldt vand til at skylle snavs af frugten. Vask af frugten forhindrer dig i at indtage pesticider, der kan være på overfladen af ​​frugten. Tør frugten tør med et køkkenrulle.
2. 2 Skær frugten. Det er op til dig at beslutte, om du vil hakke små frugter som jordbær, men generelt anbefales det at hakke store frugter, da de er meget lettere at fryse. Skær æbler i tern, melon i tern og abrikoser i kvarte.
3. 3 Læg frugten på en bageplade. Sørg for, at frugterne lægges i et lag og ikke rører hinanden. Hvis de rører ved frysning, kan de holde sig til hinanden. Læg bakken i fryseren.
4. 4 Overfør frugten til en beholder. Når din frugt er helt frossen, kan du overføre den fra bagepladen til fryseren.
   • Du kan også opbevare frossen frugt i en forseglet pose. Bedst af alt, hvis du har en vakuumforsegler, kan du også bruge den til at opbevare frugt. En vakuumforsegler fjerner al luft fra opbevaringsposen. Hvis frosne fødevarer kommer i kontakt med luft, kan det afgive en mærkelig lugt.
5. 5 Lær at optø frugt.

Tips

• Sørg for at opbevare frosne frugter i en vakuumbeholder, ellers kan de blive frostige.