Indhold

• ingredienser
• At træde
• Metode 1 af 2: Rug whisky version
• Metode 2 af 2: Bourbon whisky version
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Intet er smukkere eller lækker end den mest stilfulde af alle drinks: et klassisk Manhattan. Denne artikel giver dig to opskrifter, da den kan laves med Bourbon Whisky eller Rye Whisky, afhængigt af hvad du har, eller hvad du kan lide, eller måske vil du prøve begge dele!

ingredienser

Rug whisky version: Denne opskrift er nok til en - dobbelt så hvis du vil dele den med din ven!

• 50 ml rug whisky
• 25 ml sød vermouth
• 1 til 2 dråber Angostura bitter
• 1 citron
• Nogle cocktailkirsebær
• Noget is

Bourbon whisky-version: Denne opskrift er til to, fordi ingen skal drikke alene!

• Bourbon - Vælg en bourbon af god kvalitet, såsom Maker's Mark. Du kan også tage amerikansk whisky (Jack Daniels eller Jim Beam).
• Sød mørk vermouth
• Grenadin eller maraschino kirsebærsaft
• maraschino kirsebær (cocktail kirsebær)
• Angostura bitter
• Noget is

At træde

Metode 1 af 2: Rug whisky version

1. Afkøl glasset. Cocktailen skal være kold, men den skal ikke indeholde is. Læg lidt is i glasset for at afkøle det.
2. Hæld rugwhiskyen i et blandingsglas. Tilsæt den søde vermouth.
3. Tilsæt 1 til 2 dråber bitters til blandeglasset.
   • Du kan også tilføje noget appelsinskil for en ekstra krydret smag.
4. Fyld blandeglasset med is.
5. Rør indholdet godt, indtil der dannes kondens på glasset.
6. Hælde. Kassér isen fra martini-glasset, læg en cocktailfilter over blandeglasset og hæld.
7. Pynt. For at pynt, gnid et stykke citron over kanten af ​​glasset og kast det i glasset. Tilsæt derefter nogle cocktailkirsebær på en pind.
8. Tjene. Manhattan er nu klar til at tjene.

Metode 2 af 2: Bourbon whisky version

1. Afkøl glasset ved at placere det i fryseren eller fylde det med is.
2. Fyld en shaker med is.
3. Tilføj tre skud af bourbon.
4. Tilsæt 1 - 1,5 skud af sød vermouth.
5. Tilsæt et stænk grenadin- eller maraschino-kirsebærsaft.
6. Ryst godt.
7. Forbered brillerne. Læg en eller to cocktailkirsebær i hvert glas og tilsæt et par dråber Angostura bitter.
8. Hæld drikkevarer i glasene. God fornøjelse!

Tips

• Hvis du ikke har lyst til en ren drink, kan du også lave et Manhattan "på klipperne". Tag et større glas og tilsæt is. Rør inden du drikker.
• Gå til en god vinhandel for at se, hvad de anbefaler bourbon. Bourbon-kendere kan findes overalt.
• Angostura gør en orange bitter, der giver Manhattan en smag, som du sandsynligvis også vil lide. Bruger to eller tre dråber i stedet for den almindelige bitre.

Advarsler

• Brug ikke den lette vermouth, der bruges i Martinis. Hvis du ikke har vermouth, skal du drikke bourbon "på klipperne."

Nødvendigheder

• Martini shaker eller blandingsglas
• Briller (martini eller et glas med lang drikke)
• Standard skudglas til måling
• Skærebræt og kniv
• Cocktailpind
• Cocktailfilter
• Lang ske
• Angostura bitter