Indhold

• At træde
• Metode 1 af 2: Skær kød på komfuret
• Tips
• Nødvendigheder

Searing hakket oksekød er en måde at befri kødet for overskydende fedt inden det bruges i en anden skål, såsom tacos. Der er to standardmåder at stege kød på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Følg nedenstående trin for at lære at brænde kød.

At træde

Metode 1 af 2: Skær kød på komfuret

1. Brug et dørslag til at fjerne overskydende fedt og fugt. Blot med noget køkkenpapir for at fjerne overskydende fugt.

Tips

• Nogle opskrifter kræver opbrændt kød med løg. Før du tilføjer hakket oksekød, skal du lægge finhakket eller groft hakket løg i gryden og stege som normalt.
• Brug om nødvendigt urtesalt til ekstra smag.
• For mere smag, tilføj oksekød til kødet i stedet for vand.

Nødvendigheder

• Køkkenrulle
• Olivenolie eller smør
• Pande
• Spatel
• Hakket kød
• 1/4 kop (60 ml) vand
• Dørslag