Indhold

• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Læg bananerne i posen.

Tilsæt tomaterne og / eller æblerne til bananen. Sørg for, at tomaterne ikke er for kogte, ellers går de i stykker eller går i stykker i papirposen. Hvis du ikke har æbler eller tomater, kan du bruge pærer i stedet.

Luk toppen af ​​posen. Rul eller fold kanten af ​​posen, så den ethylengas, der produceres af frugten, ikke slipper ud.

Placer posen med frugt et varmt sted. Højere temperaturer hjælper frugten med at frigive mere ethylengas, hvilket vil fremskynde modningsprocessen.

Efterlad bananerne natten over. Efterlad bananer og andre frugter i en papirpose natten over. Den næste morgen skal du kontrollere, om bananen har nået det ønskede modenhedsniveau. Hvis ikke, skal du rulle posen og fortsætte med at kontrollere hver 12. time, indtil bananen er fuldt moden.

• Grønne bananer kogt i en papirpose skal have en gul skræl eller en gul skræl med brune pletter inden for 24 timer.

reklame

Metode 2 af 2: Inkuber i en ovn

1. 

   
   
   Forvarm ovnen til 150 ° C. Hvis ovnen har et lys, skal du tænde lysene for at overvåge bananens inkubation.

2. 

   Læg bananerne på en bageplade. Du skal kun placere 3-4 bananer på en bakke, ikke for meget. Bemærk, at denne metode ikke modner grønne bananer, men kun kan bruges til at modne næsten modne (gule skræl) bananer.

3. 

   Bag bananerne i ovnen. Bagetiden i ovnen afhænger af den tilsigtede anvendelse af bananen.

4. 

   
   
   Hvis du vil bruge bananer til madlavning, skal du stege i ca. 1 time. Efter 1 time bliver bananskrælen helt sort, og bananen bliver perfekt moden til smoothies eller bagværk som bananbrød.

5. 

   Hvis du vil bruge bananer til øjeblikkeligt forbrug, skal du koge i ovnen i 20 minutter. Bananer, der har været i ovnen længe nok, indtil huden er en mørkere gul farve og ikke har sorte pletter er nok til at spise med det samme. Dette tager normalt 20 minutter, men se omhyggeligt for at få bananerne ud på det rigtige tidspunkt.
   • Når du har taget bananerne ud af ovnen, skal du afkøle dem for at afkøle og forhindre dem i yderligere modning. Helt kolde bananer kan spises.
   reklame

Råd

• Hele bananer modnes hurtigere.
• Hvis du ikke ønsker at modne bananen med det samme, skal du bruge en krog til at hænge flokken bananer op for at få dem til at føle sig som bananer, der hænger fra træet, dette hjælper med at modne 2-3 dage senere.
• Opbevar bananerne i køleskab for at forhindre yderligere modning.

Advarsel

• Hvis du vil have, at bananer fortsætter med at modne, skal du ikke nedkøle dem. Koldt vil afbryde modningsprocessen, og efter at have taget dem ud af køleskabet modnes bananerne ikke længere.
• Selvom mange mennesker kan lide at spise grønne bananer eller toppen af ​​en umoden banan, forårsager umodne bananer ofte fordøjelsesbesvær på grund af deres høje stivelsesindhold.

Hvad du har brug for

• Grønne bananer (umodne)
• Papirposer
• Modne tomater
• Modne æbler
• Bageplade