Indhold

• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Vask. Det tilrådes at skylle det af for at sikre, at hudforurenende stoffer såsom bakterier fjernes.

Skær frugten vandret på den bredeste del af frugten. Husk at bruge en ren, skarp kniv. Afhængigt af frugtens modenhed kan du også skære den på tværs. Men hvis frugten er lidt stiv, skal du muligvis skære den igen for at kunne skære gennem kernen.

• Nu kan du spise ved at skrabe papirmassen med en ske, ligesom du ville have et kogt æg.
• Du kan fjerne de små sorte frø, når du spiser dem, hvis du ikke kan lide dem, men de er stadig spiselige.

Skær kiwi i små skiver. Hvis du vil have mindre og mere iøjnefaldende skiver, skal du først skære frugten i afrundede skiver, skære fra den ene ende til den anden og kassere de små skiver i enderne. Skær derefter hvert stykke i to i en cirkel.

• Disse kiwifrugtskiver er en god tilføjelse til salaten og tilføjer et strejf af tropisk farve til kager, boller og desserter.
• De kan også bruges som babysnacks og skolelunch. Hvis du vil fjerne huden inden udskæring, skal du følge metoden nedenfor.

reklame

Metode 2 af 2: Skræl af

1. 

   Skær enderne af frugten. Placer frugten på skærebrættet og skær forsigtigt enderne med en lille kniv. Beklager ikke at have forladt enderne, fordi du skal gøre dette for at få papirmasse på denne måde.

2. 

   
   
   Placer skeen mellem huden og papirmassen. Du skal bruge ske-typen til at lave. Prøv at placere skeen så tæt på skræl som muligt, da det gør det lettere at fjerne papirmassen.

3. 

   Drej skeen omkring frugten, så længe den forbliver under skallen. Dette adskiller huden fra papirmassen. Afhængig af størrelsen på din ske kan du dreje skeen flere gange for at adskille hele skallen.

4. 

   Adskil papirmassen fra huden. Når du har vendt skeen, skal du være i stand til at adskille al papirmasse fra skrælen og bevare sin oprindelige form fuldstændigt.
   • Du kan også skrælle huden med en kniv, men ved at gøre det kan du fjerne hele papirmassen, og hvis det gøres dårligt, vil frugten se meget dårlig ud efter skrælning.

5. 

   
   
   Skær frugten halvt lodret. Skær derefter igen i fire for at matche med salat eller garneret med frugtplade. Eller du kan skære i terninger i forskellige størrelser. reklame

Råd

• Kig efter farvede frugter gullig; de er normalt mindre end grønne og har en meget blød brun hud, gult kød og en sødere smag.
• Det er lettere at skrælle frugten, hvis du lægger frugten i blød i varmt vand i ca. 60 sekunder.
• Dele af kiwi er spiselige, inklusive skræl.
• Ved hjælp af den anden "afskalningsmetode" kan du lave et snit mellem tarmene og skallen for let at indsætte skeen.
• Kiwi indeholder et enzym, der kan blødgøre kød. Dette enzym kan stoppe fryseprocessen, så læg ikke kiwifrugter i is, gelé eller marmelade, da de ikke størkner.
• Efter at have spist kiwi, kan du føle dig lidt kløende, så drik lidt mere vand eller mælk.
• Vælg en skarp kniv til at skære, fordi afstumpning gør det vanskeligt at skære, og skiver i stykker ser muligvis ikke godt ud.

Advarsel

• Brug en skarp kniv til at skærpe den, fordi en stump gåtur let kan glide.
• Vask frugt inden du spiser for at fjerne skadelige bakterier. Vent til frugten tørrer, inden du skærer den. Brug af papir til tørring af frugten fjerner ikke fugt, fordi frugtens hår kan fange det.

Hvad du har brug for

• Skærebræt
• Væv
• Skarp kniv
• Ske (valgfri)