Indhold

• Trin
• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Salmonellaforgiftning skyldes ofte kontakt med vand eller mad, der er forurenet med salmonellabakterierne. Denne tilstand kan forårsage feber, diarré og maveforstyrrelser og kaldes almindeligvis madforgiftning. Symptomer vises inden for 2 til 48 timer, kan vare op til 7 dage og forsvinder normalt alene. Imidlertid kan komplikationer forekomme i sjældne tilfælde. Denne artikel vil forklare behandlinger af salmonellaforgiftning, og hvordan man forhindrer dem.

Trin

Del 1 af 3: Diagnose af salmonellaforgiftning

1. 

   Genkend symptomerne. Salmonella-infektion er ofte forårsaget af at spise rå eller underkogte æg eller forurenede kødprodukter. Du bemærker muligvis symptomer, der opstår straks eller inden for 2 dage, efterfulgt af symptomer klassificeret som gastroenteritis. De mest almindelige manifestationer af salmonella inkluderer:
   • Vedvarende opkastning og diarré
   • Kvalme
   • Kuldegysninger
   • Feber
   • Hovedpine
   • Blodige afføring
   • Kroppen er meget varm
   • Koldsved
   • Tilstoppet næse
   • Løbende næse

2. 

   
   
   Ved, hvornår du skal se en læge. Selvom salmonella normalt ikke udgør en høj sundhedsrisiko, har mennesker med svækket immunforsvar som AIDS, seglcelleanæmi eller inflammatorisk tarmsygdom en øget risiko for komplikationer fra sygdom. giftig salmonella. Børn og ældre har ofte også høj risiko for alvorlige komplikationer. I tilfælde af at symptomer ikke ser ud til at forsvinde, og personen er i en højrisikogruppe, tilrådes det at besøge en læge hurtigst muligt. Patienter med følgende symptomer skal straks søge lægehjælp:
   • Dehydrering med nedsat urinproduktion, nedsat tåreproduktion, tør mund og sunkne øjne. Hvis din vandtab (på grund af opkastning eller diarré) er større end vandindtaget, skal du kontakte din læge.
   • Sjældne tegn på progressiv sygdom synes kaldet bakteriæmiI mellemtiden kommer salmonellabakterier ind i blodbanen og inficerer væv i hjernen, rygmarven, hjertet eller knoglemarven. Symptomerne inkluderer pludselig høj feber, kulderystelser, hjertebanken og svær sygdom. De fleste salmonellabakterier er inficeret, før dette sker.

3. 

   
   
   Bliv testet for salmonella. Din læge vil evaluere dine symptomer, og i de fleste tilfælde anbefales det at drikke rigeligt med væske og hvile, indtil symptomerne forbedres, da tilstanden normalt forsvinder af sig selv. Hvis din læge finder test er nødvendig, vil du blive testet for en afføringsprøve for at kontrollere for salmonella.
   • Din læge kan også bestille en blodprøve for at afgøre, om du har bakteriæmi.
   • Din læge kan ordinere antibiotika, hvis salmonella-infektionen spreder sig uden for fordøjelsessystemet.
   • Hvis dehydrering er alvorlig, kan det være nødvendigt, at patienten bliver indlagt på hospitalet for intravenøs væske.
   reklame

Del 2 af 3: Behandling af sygdommen

1. 

   
   
   Drik rigeligt med væsker, især vand. Tab af væske fra opkastning og diarré skaber risiko for dehydrering. Det er vigtigt at erstatte mistede væsker og elektrolytter med drikkevand, urtete, juice og sovs. Selvom du ikke har det godt med at drikke vand, er det stadig den bedste måde at hjælpe din krop med at opretholde energi og komme igennem de værste stadier af sygdommen.
   • Prøv frugtis eller ischips for at holde din krop hydreret og sukkerholdig.
   • Drik rigeligt med væsker, især efter opkastning eller diarré.
   • Børn kan drikke en rehydratiseringsopløsning som Pedialyte eller et opbrugt sodavand til erstatning for væsker og elektrolytter.

2. 

   Undgå at spise, mens du venter på, at salmonella-infektionen skal komme sig. Alt hvad du spiser vil gøre det allerede følsomme fordøjelsessystem værre. Du bør ikke spise, før du har det godt, eller indtil du får behandling.

3. 

   Brug en varmepude eller varmepude. Placer en varmepude eller varmepude på maven for at lindre smerter. En flaske med varmt vand eller et varmt karbad er også effektiv.

4. 

   Hvil og vent til din krop heler. Gendannelse kan tage lang tid, hvis du lægger for meget på. Din krop bekæmper salmonellabakterierne naturligt og vil heles hurtigere, hvis du ikke lægger unødig stress på din krop. Forlad skolen eller arbejde i et par dage, hvis du stadig har diarré og opkastning, da du kan inficere andre. reklame

Del 3 af 3: Forebygg infektioner

1. 

   Kog dyreprodukter grundigt. Spis eller drik ikke rå fødevarer af animalsk oprindelse. Den mest almindelige rute for salmonellainfektion er ved at spise og drikke. Når du spiser ude, så tøv ikke med at returnere underkogt kød og æg til køkkenet.
   • Salmonellabakterier findes oftest i animalske produkter, men grøntsager kan også være en infektionskilde. Vask alle grøntsager grundigt inden madlavning.
   • Vask hænder og overflader til råt kød eller æg.

2. 

   Vask hænder efter håndtering af dyr og bortskaffelse af affald. Det er også en fælles vej for salmonellabakterier. Sunde krybdyr og fugle kan bære salmonellabakterierne på kroppen. Hunde afføring er også til stede med salmonellabakterier. Hver gang du kommer i kontakt med dyr og deres affald, skal du vaske dine hænder med sæbe og vand.

3. 

   Lad ikke børn røre krybdyr og babyfugle. Babyfugle, firben og skildpadder er nogle af de dyr, der bærer salmonella på deres ansigter. Børn vil blive udsat for salmonella, når de krammer disse dyr. Sygdommen er farligere for børns immunsystem end voksne, så det er bedst at holde børn væk fra dyr, der kan bære bakterierne. reklame

Råd

• Handsker skal bæres ved håndtering af krybdyr eller padder og / eller deres habitat. Sørg for at vaske dine hænder grundigt, hvis du ikke har handsker.
• Undgå risikoen for madforgiftning ved ikke at spise underkogt eller underkogt kød og æg og vaske hænder efter håndtering af rå kød.
• Sørg for at spise godt kogte æg, da rå æg kan forårsage salmonellainfektioner.
• Sørg for at vaske dine hænder, især inden du spiser, før og efter håndtering af råt kød.
• Vask dine hænder efter brug af toilettet for at mindske risikoen for at fange eller sprede salmonella.

Advarsel

• Når du har fanget salmonella, vil du være bærer og være i stand til at sprede sygdommen, indtil du kommer sig fuldstændigt tilbage af sygdommen.
• Hold frisk frugt og grøntsager væk fra rå kød, da vand i kødet kan forurene grøntsager og øge risikoen for salmonellaforurening.
• Vær forsigtig med krydskontaminering fra køkkenredskaber, der bruges til at forberede kød og fjerkræ og tilberede mad.

Hvad du har brug for

• Land
• Varmepude eller varmepude
• Antibiotika