Indhold

• Hvad du har brug for

• Når hvidløg er færdig, lugter du let aromaen af ​​hvidløg.

Tilsæt urter. Tilsæt 2 teskefulde tørret oregano og 1/4 teskefuld tørret basilikum og rør godt. Brug sauce med det samme, da smørret adskilles, når det køler af.

• Du kan bruge friske urter til at tilføje farve. Rør bare 4 teskefulde oregano og 1/2 tsk hakkede friske basilikumblade ind.

reklame

Metode 2 af 3: Lav en hvidløgssmør flødesauce

1. 

   
   
   Tilsæt melet og kog blandingen. Tilsæt 2 spiseskefulde mel i gryden og rør godt sammen med hvidløgssmørblandingen. Fortsæt med at røre og kog blandingen i et minut.
   • Blandingen bliver til et tykt pulver under tilberedningen.

2. 

   Rør med en piskeris, når der tilsættes flydende ingredienser. Brug en piskeris til at omrøre blandingen kontinuerligt, mens du langsomt tilsætter 3/4 kop (180 ml) kylling, oksekød eller vegetabilsk bouillon og 3/4 kop (180 ml) mælk. Fortsæt med at røre saucen, indtil den koger og tykner.
   • Hvis saucen klumper sig sammen, kan du lægge den i en blender eller alsidig blender. Bland sauceblandingen, indtil klumperne er væk.

3. 

   
   
   Krydder krydderierne og server hvidløgssmør flødesaus. Sluk for varmen og rør 2 teskefulde tørret persille i saucen. Sæt med salt og peber efter smag. Du kan tilføje en sauce til pastaretten.
   • Hvis du foretrækker friske urter, kan du tilføje 4 teskefulde hakket frisk persille.
   reklame

Metode 3 af 3: Lav en citronsmag med hvidløgssmør sauce

1. 

   Kog smør med hvidløg. Anbring 1 spsk (15 gram) smør i en mellemstor gryde. Forbered en spiseskefuld (ca. 10 gram) hakket hvidløg og tilsæt den i gryden. Tænd for medium varme og varme, indtil smør smelter. Dette tager et par minutter.
   • Hvidløg koges også under tilberedning af smørret. Du bør se hvidløg en lysebrun farve, når du er færdig.

2. 

   
   
   Omrør og kog resten af ​​smøret. Tilsæt 15 spiseskefulde (ca. 200 g) smør og vend til svag varme. Rør, mens smørret er smeltet helt. Dette skal tage cirka et minut eller to.

3. 

   Klem mere citronsaft og tilsæt urter. Tag lidt citronsaft og pres den i 2 spiseskefulde af saften. Rør citronsaften med blandingen af ​​hvidløgssmør. Du bliver også nødt til at tilføje 1 tsk malet sort peber og 4 teskefulde koriander. Varm smørret på komfuret over svag varme i ca. 10 minutter.
   • Du kan servere saucen, når ingredienserne er gennemblødt i saucen, eller filtrere blandingen gennem sigten for at fjerne det klumpede svinekød, før du spiser.
   • Prøv at dyppe skaldyr i saucer eller dyppe sauce over pasta.

4. 

   Afsluttet. reklame

Hvad du har brug for

• Lille gryde
• Medium stor gryde
• Kop og måleske
• Ske
• Pisk æg
• Blender eller universalblander, valgfri
• Værktøjer til at presse appelsiner eller citroner
• Sig, valgfri