Sådan blandes Michelada: 13 trin (med foto) - Tips

Indhold

Råd
Advarsel
Hvad du har brug for

Brug halvdelen af en citron til at massere toppen af glasset. Koppen skal forkøles, så saltet sidder fast.

Anbring munden på koppen på saltbakken. Tryk forsigtigt glassets mund mod saltet og drej det rundt, så det kommer rundt om kanten. Prøv at få saltet til at sidde fast jævnt for at få det til at se godt ud.

Brug en lille plade, hvis der ikke er nogen saltbakke. På denne måde behøver du ikke bruge meget og spilde salt.

Fyld et glas med isterninger. Selvom glasset allerede er koldt, og du kan drikke øl uden is, vil isen få drikken til at smage bedre, få en lettere og mere forfriskende smag.

Placer den resterende halvdel af citronen i en juicepressedispenser og pres citronsaften over isterningen. Hvis du ikke har en håndholdt juicepresse, kan du presse den i hånden direkte og drys citronsaft på isen. Pas på ikke at lade citronfrøene falde ned i glasset.

Tilsæt i sauce og Clamato. Giv ikke for meget, fordi disse krydderier er ret stærke. Hvis smagen er følsom, skal du kun tilføje et par dråber Tabasco sauce til smag.

Hæld øl i et glas. Hæld øl over isterninger, citronsaft og sauce. Hvis du vil, kan du prøve andre mexicanske øl. Imidlertid brygges den traditionelle Michelada-tomat ofte med en let øl som Corona.

Rør godt med en lang ske. Uden omrøring blandes ingredienserne ikke godt, og smagen smager ikke godt. reklame

Metode 2 af 2: Michelada Black

Skær citronen i fire dele. Brug 1/4 af citronen omkring kanten af glasset, så saltet kan holde fast i kanten i det næste trin. Hold resten af citronsaften for at presse saften ud og dekorere den.
Gnid salt omkring kanten af glasset. Forbered en lille saltbakke eller tallerken, og læg et glas på hovedet. Vend langsomt og forsigtigt, så saltet bliver jævnt over toppen af glasset.
- Hvis du finder ud af, at der ikke er noget salt i munden på glasset, gnid mere citronsaft i. Brug et serviet til at rense munden på koppen og start forfra (hvis du vil have det til at se godt ud og Drikken smager lækker, ikke.)
Forbered skålen. Bland Tabasco sauce, Worcestershire sauce, sojasovs, limejuice og sort peber sammen.
- Fyld skålen med øl. Hæld øl langsomt, så blandingen jævnt blandes, og ølen skummer mere. Rør derefter godt for at blande alle ingredienser.
Hæld blandingen i et glas. Pas på ikke at spilde det ud og lad saltet forsvinde. Pynt et stykke citron og nyd det.
Afslut. reklame

Råd

Du kan blande chilensk chilipulver med salt, før du gnider det rundt om kanten for en krydret smag.
Tequila kan føjes til en Michelada-cocktail.
Du kan bruge to grønne citroner (små) i stedet for en gul citron (mellemstørrelse).
Saft og syre kan blandes med øl for at skabe en brygget øl. Det er dog ikke en Michelada-cocktail, da der ikke er nogen Worcestershire sauce, Maggi krydderier eller sojasovs.
Du kan tilføje salt til et glas, før du tilsætter øl, men pas på, fordi saltet gør ølen mere skummende.
Tør chilipulver kan bruges i stedet (eller med) chilisauce.
I Puerto Vallarta har en Michelada ingen traditionel chilisauce. Her har Michelada kun isterninger, koffeinholdig juice og mexicansk øl.
Nogle gange kaldes Michelada-cocktails med chilisauce "Michelada Cubana" (men forbindelsen mellem denne drink og Cuba er ikke bestemt).

Advarsel

Drik ansvarligt øl
Worcestershire sauce er normalt ikke egnet til vegetarer, da den indeholder ansjoser. Du kan købe Worcestershire vegetarisk sauce i naturlige fødevarebutikker eller erstatte den med sojasovs.
Clamato-vand er heller ikke egnet til vegetarer, da det indeholder muslingebestand.