Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Sådan gennemføres et grundlæggende vandfordampningsforsøg
• Metode 2 af 3: Sådan laver du en destilleri
• Metode 3 af 3: Sådan bruges usædvanlige teknikker
• Tips
• Advarsler

Hvordan får man salt fra havvand? I århundreder har dette spørgsmål undret sømænd, der vandrer i havet, og studerende vandrer ligeledes rundt på videnskabsmesser. Svaret er enkelt: fordampning. Når du tvinger havvand til at fordampe (enten naturligt eller ved at opvarme det kunstigt), bliver kun vandet til damp, og saltet bliver tilbage. Med denne viden er det ret let at adskille salt fra vand ved hjælp af simple materialer, som du måske allerede har i dit hjem.

Trin

Metode 1 af 3: Sådan gennemføres et grundlæggende vandfordampningsforsøg

1. 1 Varm vand op, og tilsæt salt til saltvand. Med dette enkle eksperiment er det let at se fordampningsprincipperne i aktion. For at komme i gang har du brug for almindeligt fint bordsalt, postevand, en bradepande, noget sort karton og en komfur. Hæld et par kopper vand i en gryde og læg det på en tændt brænder. Vent, til vandet opvarmes: det behøver ikke at koge, det er bare, at jo varmere det er, jo hurtigere vil saltet opløses i det.
   • Grunden til at varmt vand er mere egnet til opløsning af salt (og andre kemikalier) skyldes bevægelsen af ​​molekylerne, der udgør det. Når vandet opvarmes, bevæger dets molekyler sig hurtigere, støder ind i saltmolekylerne og bryder saltkrystallerne fra hinanden.
2. 2 Tilsæt salt, indtil det holder op med at opløse. Fortsæt med at hælde det over en teske og rør. Til sidst når du vandtilstanden, hvor det ikke længere kan opløse salt, uanset hvor varmt det er. Dette kaldes en linje mætning vand. Sluk for brænderen og lad vandet køle lidt af.
   • Når vand når mætningslinjen, er det ikke længere i stand til at opløse salt på molekylært niveau: saltet er allerede opløst så meget, at vandet ikke har noget kemisk potentiale for at bryde nye saltkrystaller.
3. 3 Sked vand over mørkt pap med en spiseske. Brug en ske eller spiseske, hæld lidt saltvand på et stykke mørkt pap. Læg dette stykke på en tallerken på forhånd for at undgå at væde din arbejdsflade eller dit bord. Alt du skal gøre nu er at vente på, at vandet fordamper. Denne proces vil være hurtigere, hvis kartonen efterlades i direkte sollys.
   • Smid ikke salt tilbage: der er tusinder af ting, der kan komme godt med.For eksempel kan du koge æg i en pose, tilberede kartofler, dåse spinat og endda skræl nødder!
4. 4 Vent til saltet dannes. Når det fordamper, efterlader vandet små saltkrystaller. De skal fremstå som små skinnende hvide eller gennemsigtige flager på papens overflade. Tillykke! Du har lige adskilt saltet fra vandet.
   • Skrab roligt lidt salt af papiret for at krydre din mad: den skal være helt sikker og spiselig. Men pas på ikke at skrabe stykker papir med det ind i din mad!

Metode 2 af 3: Sådan laver du en destilleri

1. 1 Start med at koge en spand saltvand. Det enkle eksperiment ovenfor viser dig, hvordan du ekstraherer salt fra vand, men hvad hvis du også vil have mindre saltvand? Destillation er svaret. Destillation er processen med opvarmning af vand for at adskille det fra andre opløste kemikalier for derefter at opsamle kondensat, som skal være relativt "rent". I dette tilfælde starter vi med at lave et par kopper saltvand (læs ovenfor for hvordan) og kog dem på komfuret.
2. 2 Dæk øsen med låget, men ikke helt. Find derefter et låg til din øse (den behøver ikke passe perfekt). Læg låget, så en del af låget hænger af øsen og er under alle andre dele. Se når kondens begynder at danne sig på låget og derefter drypper af.
   • Efterhånden som saltvandet koger, bliver selve vandet (intet salt) til damp og stiger ud af øsen. Når du rammer låget, vil dampen køle lidt af og danne flydende kondens (vand) i bunden af ​​låget. Dette vand indeholder ikke salt, så alt hvad vi skal gøre er at samle det saltfrie vand.
3. 3 Lad vandet samle sig i en skål. Når vandet løber nedad, vil kondens fra indersiden af ​​låget naturligt samle sig på det laveste punkt. Så snart der er nok af det, begynder det at blive til dråber og falde ned. Læg en skål under dette punkt for at fange dråber destilleret vand.
   • Hvis du vil, kan du sænke en lang, smal metal- eller glasgenstand (som en rørestang eller et termometer) fra bunden af ​​låget ned i skålen, og vand løber ned ad den direkte ind i beholderen.
4. 4 Gentag om nødvendigt det foregående trin. Jo længere vandet i øsen koger, desto mere destilleret vand skal der samles i skålen. Dette vand fjernes for det meste af saltet. I nogle tilfælde vil der dog stadig være en lille mængde salt tilbage. Så har du muligvis brug for en dobbelt destillation: kogende vand, der allerede er opsamlet i en skål for at fjerne eventuelle saltrester.
   • Teknisk set bør dette vand kunne drikkes. Men hvis du ikke er sikker på, at låsen på øsen og skålen til opsamling af vand (og en metal- eller glasstang til at dræne den, hvis du brugte en) er ren, bør du ikke drikke den.

Metode 3 af 3: Sådan bruges usædvanlige teknikker

1. 1 Brug omvendt osmose. De ovenfor beskrevne metoder er langt fra de eneste til at adskille salt fra vand, de er bare de mest bekvemme for de fleste derhjemme. Men du kan stadig rense vand fra salt ved hjælp af specielle materialer. For eksempel kan en proces kaldet omvendt osmose fjerne salt fra vand gennem en permeabel membran. Denne membran fungerer som et filter, der kun tillader vandmolekyler at passere igennem og fange opløste forurenende stoffer som salt.
   • Omvendt osmosepumper sælges undertiden til hjemmebrug, men de bruges også ofte på ferie, f.eks. Campingture. Disse pumper kan være dyre og koster typisk flere hundrede dollars.
2. 2 Tilsæt decansyre. En anden måde at adskille salt fra vand er ved kemisk reaktion.Forskning har f.eks. Vist, at behandling af saltvand med et kemikalie kaldet decansyre er en pålidelig måde at fjerne salt på. Efter tilsætning af syre og let opvarmning og afkøling "falder salt" og andre urenheder ud af opløsningen (det vil sige, de størkner og sætter sig i bunden). Når reaktionen er fuldført, er vandet og saltet i to helt separate lag, hvilket gør det så let at adskille vandet.
   • Decansyre fås i kemiske butikker og koster typisk omkring $ 30-40 pr. Flaske.
3. 3 Brug elektrodialyse. Ved hjælp af elektricitet er det muligt at fjerne partikler som salt fra vandet. Dette gøres ved at nedsænke den negativt ladede anode og den positivt ladede katode i vand og adskille dem med en porøs membran. De elektriske ladninger af anoden og katoden tiltrækker opløste ioner (f.eks. Dem, der udgør salt) som magneter, hvilket efterlader relativt klart vand.
   • Bemærk, at bakterier og andre forurenende stoffer ikke fjernes fra vandet som følge af denne procedure, derfor vil yderligere rensning være nødvendig for at opnå drikkevand. Takket være nyere forskning er der imidlertid dukket nye teknikker op virkelig dræbe bakterier i processen.

Tips

• Brug ikke saltvand, medmindre du har andre muligheder. Udover salt indeholder den mineraler, organisk stof og andre forurenende stoffer, der er vanskelige at rense helt for salt.

Advarsler

• Vær forsigtig, når du koger vand på komfuret. Hvis du har brug for at røre ved varme retter, skal du sørge for at bruge ovnhandsker eller et håndklæde for at beskytte dig selv mod varmen.
• Drik ikke saltvand, når det går tabt i naturen. Vores kroppe har brug for endnu mere vand for at skylle det overskydende salt ud, der følger med det, så saltvand udtørrer os endnu mere.