Indhold

• Trin
• Metode 1 af 4: Toast på komfuret
• Metode 2 af 4: Stegning i ovnen
• Metode 3 af 4: Langsom ovnstegning
• Metode 4 af 4: Skål over ilden
• Advarsler
• Hvad har du brug for

Du vil være interesseret i denne metode til at lave toast uden brødrister, hvis der ikke er ledig plads på køkkenbordet, eller hvis du bare ikke vil købe et andet husholdningsapparat. Heldigvis er der flere gode måder at gøre dette på. Hvis du ikke har en brødrister, kan brødet ristes eller brunes i en gryde på komfuret eller på en bageplade i ovnen. Du kan endda lave toast over ilden, mens du er udendørs!

Trin

Metode 1 af 4: Toast på komfuret

1. 1 Læg en lille stegepande over medium varme. Brug en nonstick -stegepande eller en medium stegepande i støbejern. Læg det på brænderen, og tænd for medium varme. Vent et øjeblik, til det bliver varmt.
2. 2 Fordel smør på brødet. Mens gryden opvarmes, tager du en kniv og smører smør på den ene side af et stykke brød.
   • Læg smøremaskinen på disken, inden du begynder at lave toasten, så smørret blødgør lidt og spredes lettere.
   • Brug din finger til at holde kanten af ​​smørskiven, hvis kniven klæber for hårdt til brødet.
3. 3 Læg brødet med smørsiden nedad i gryden. Læg brødskiven i gryden, så den smørede side er i bunden og i kontakt med bunden.
4. 4 Dæk til i 2 minutter. Dæk gryden med et kraftigt låg med huller, så damp kan slippe ud. Dette vil holde varmen inde, og brødet vil stege hurtigere.
   • Reducer varmen, hvis ovnen er varm, eller du ikke vil have toasten sprød.
5. 5 Fordel smør på den anden side af brødet og vend det om. Vent 2 minutter, og fjern dækslet. Fordel lidt smør oven på brødet uden at fjerne det fra formen. Brug derefter en spatel til at vende skiven.
6. 6 Dæk brødet til og fjern det fra varmen efter 2 minutter. Læg låget tilbage på gryden. Efter 2 minutter overføres toasten med en spatel fra gryden til en tallerken. Kom ost eller pølse på brødet, eller smør marmelade på det - og god appetit!

Metode 2 af 4: Stegning i ovnen

1. 1 Flyt risten til det øverste trin i ovnen. Det er i den øverste del, at grillen er placeret. For at få brødet tættere på grillen, sæt risten så højt som muligt.
2. 2 Tænd ovnen, og vent på, at den er varm. Vær opmærksom på knapperne eller betjeningselementerne i ovnen. For at tænde grillen skal du trykke på knappen "On" og / eller "High Power" eller indstille "Grill" -tilstanden. Vent 5 minutter til grillen er opvarmet.
3. 3 Fordel brødet på en bageplade og læg det på den øverste rille i ovnen. Læg brødskiverne på en ikke-smurt bageplade. Læg den derefter på risten så tæt på grillen som muligt.
   • Hvis du ikke har en bageplade, skal du forsigtigt placere brødet lige på risten i ovnen.
   • Brug en bred bageplade til at lave en stor mængde toast på én gang.
4. 4 Vend brødet om efter 1-2 minutter. Se ham nøje. Ved høje grilltemperaturer vil toasten være sprød, som du vil have den, men den kan brænde, hvis den efterlades uden opsyn. Efter 1-2 minutter vendes brødskiverne med en speciel tang.
5. 5 Fjern den færdige toast fra ovnen efter 1-2 minutter. Brug tykke ovnhandsker til at fjerne bagepladen fra ovnen. Brug en tang til at overføre toasten fra bagepladen til pladen. Tilsæt eventuelt fyld eller smør som ønsket.

Metode 3 af 4: Langsom ovnstegning

1. 1 Forvarm ovnen til en lav temperatur. Indstil ovnens temperatur til 175 ° C. Vent på et signal, før du lægger dit brød i det - det kan være en lyd eller en lysindikator.
2. 2 Fordel brødskiverne på en bageplade og læg dem på risten. For at sikre, at brødet bliver jævnt ristet, skal du placere risten i midten af ​​ovnen.
3. 3 Vend brødet om efter cirka 5 minutter. Åbn ovndøren, og brug en tang til at vende skiverne til den anden side.
4. 4 Efter yderligere 5 minutter fjernes brødet fra ovnen. Tag de tykke grydelapper og fjern bagepladen fra ovnen. Brug en tang til at overføre toasten fra bagepladen til en tallerken. De er nu klar til at spise, så tilføj dine foretrukne toppings til din toast eller smør med hvad du vil.
   • Prøv toast med jordnøddesmør eller Nutella eller kanel og sukker.
   • Tilsæt fignesyltetøj, gedeost, valnødder eller hummus og oliven tapenade til en kreativ toast.

Metode 4 af 4: Skål over ilden

1. 1 Vælg et sikkert sted for din brand. Hvis der ikke er et passende hul i nærheden, skal du finde et sted uden løs jord, græs eller snavs. Sørg for, at der ikke er lavt hængende grene i nærheden.
2. 2 Tænd ilden. Læg først store sten omkring omkredsen af ​​den fremtidige ildsted. Læg tinder og tændingsmaterialer som f.eks. Krøllet papir eller tørt græs, lille børstetræ og kviste i midten. Tænd papiret med en lighter og tænd langsomt for flammen. Efterhånden som ilden vokser, tilføjes mere tænding og grene og derefter tykke træstammer.
   • Hvis du synes, det er svært at tænde en ild eller tænde den, skal du tænde tænding og tinder fra flere sider på én gang.
3. 3 Læg en støbejernspande på grillen på klipperne over ilden. Tilsæt nogle kul til bålet, når bålet er godt tændt. Placer nu grillristen forsigtigt over ilden. Læg en mellemstor til stor støbejernspande oven på den.
   • Smelt lidt smør i en gryde først, hvis du vil lave en smagfuld toast. Brug også fedtrester, hvis du tidligere har stegt kød i en gryde.
4. 4 Arranger brødet i gryden, så de flade skiver dækker bunden, men ikke dækker hinanden. Du kan putte så meget brød som det passer i gryden uden at overlappe.
5. 5 Vend brødet om flere gange, indtil hver side er let brunet. I modsætning til brødristere, ovne og ovne er bålflammer ikke forudsigelige. Drej derfor skiverne med en tang hver 20.-30. Sekund for at kontrollere graden af ​​doneness. Vend så mange gange som nødvendigt. Brug tang til at fjerne toastene, der er brune på begge sider.
6. 6 Sluk ilden. Efter at have nydt ilden, skal du fylde den med en stor spand vand for at slukke ilden. Vend kullene med en pind for at få dem alle våde. Du kan roligt forlade dette picnicområde, hvis du ikke længere hører hviskende kul og aske.

Advarsler

• Tag altid de nødvendige sikkerhedsforanstaltninger, når du tænder ild.
• Når du har lavet toasten, skal du kontrollere, om du har slukket for komfuret og / eller ovnen.

Hvad har du brug for

• Brød
• Smør
• Smørkniv
• Medium stegepande / bageplade
• Låg til bradepande
• Scapula
• Pincet
• Bred bageplade
• Ovn
• Plade
• Plade
• Timer
• Fyld og pålæg (valgfrit)
• Sten
• tinder
• Tænding
• Lettere eller tændstikker
• Brænde
• Gitter
• Trækul
• Stor spand
• Vand