Indhold

• ingredienser
• Trin
• Metode 1 af 2: Vælg kød
• Metode 2 af 2: Lav en burger
• Hvad har du brug for
• Tips
• Advarsler

Der er mange, og nogle gange endda forkerte, måder at tilberede burgere på. Selv på vores websted wikiHow er der mange artikler, der fortæller dig, hvordan du tilbereder korrekt. Hvad der adskiller denne artikel fra resten er, at du ikke har brug for nogen kulinariske færdigheder for at forberede denne opskrift. Andre artikler beskriver opskrifterne på at lave burgere, men de viser sig ikke det samme som på billedet. Med tiden, med øvelse, kan du lære.

ingredienser

• 700 g hakket oksekød
• Non-stick aerosol
• Påklædning efter smag

Trin

Metode 1 af 2: Vælg kød

1. 1 For at komme i gang har du brug for 700 g kød til burgere. Beslut om det er nok for dig.
   • Enhver hakket kød vil gøre. Når du overvejer forholdet mellem kød og fedt, er 80/20 tilstrækkeligt, men noget magert er bedre.
2. 2 Opdel hakket kød med antallet af burgere. Denne vejledning beskriver, hvordan du tilbereder 1 burger. Resten laves på samme måde.
3. 3 Tænd for den elektriske grill, normalt ved at tilslutte den til en stikkontakt. Læg en smørepande nedenunder i en behagelig position og sprøjt top og bund med non-stick spray.
4. 4 Form kødet til kugler.
5. 5 Læg dem på et skærebræt og flad.
6. 6 Vend om.
7. 7 Tryk i midten med hånden og rul den lidt ud.
8. 8 Vend igen.
9. 9 Glat kanterne.
   • Din burger skal være lidt over 2 cm og omkring 2,5 cm tyk.

Metode 2 af 2: Lav en burger

1. 1 Krydr burgeren, som du vil, såsom hvidløg eller chilipulver. Hvis du marinerer eller pynter med BBQ sauce, så brug den.
2. 2 Læg din burger på grillen med den krydrede side og smag til på den anden side (eller top med saucen).
3. 3 Luk dækslet. Vent 1,5 - 2 minutter. Du behøver ikke at være for præcis.
4. 4 Åbn låget. Vend og steg også burgeren på den anden side ved 90 grader.
5. 5 Gentag de foregående 2 trin for at tilberede en burger i ca. 6 til 8 minutter (4 grillede cirkler).
6. 6 Parat.

Hvad har du brug for

• Grill af George Foreman.
• Smørepande, der følger med grillen.
• Kødkværn, som sælges som sæt.
• Adgang til elektricitet.
• Ledig plads på bordet.

Tips

• Din burger er langt fra ideel, men den er god på sin egen måde. Det vil forbløffe alle, men ikke særlige burgerkendere.
• Hvis du vil gøre din burger ikke bare god, men fantastisk (og tilføje saftighed uden at bruge fedt), tilsættes løg og / eller jalapenos i tern, mens du ruller kuglerne ud. Men ikke meget, et par teskefulde pr. 200 g kød vil være nok. Rør kødet i og læg det på grillen.
• En almindelig Foreman grill til $ 20-30 kan lave en burger ad gangen. Brug en $ 50 grill med separate stegeområder. Det er meget lettere at vaske og kan tilberede 2 burgere på én gang.
• Brug af magert kød betyder, at du vil spise mere kød, men det vil være tørt. Det er meget godt, hvis du tilføjer ketchup, sauce eller andre krydderier.
• Du kan også tilføje lidt revet ost.
• Hvis du vil have en rigere burger, skal du bruge det fede kød. Det vil ikke være så nyttigt, men hvis du kan lide det bedre, så gør det.

Advarsler

• Foreman -grillen kan kun indstilles til én temperatur: meget varm. Rør ikke ved varme bageplader eller berør endda apparatets yderside. Betjen grillen med en speciel kontakt.
• Lad ikke børn bruge Foreman's grill. Det kan være let at bruge, men meget farligt.