Indhold

• ingredienser
• Trin
• Tips

Dette er en fantastisk flødeostcreme, der supplerer de fleste kager og er let at lave med enkle ingredienser. Dæk din hjemmelavede kunst med en creme, der viser, at du er en kender (og kun du ved, hvor let det er).

ingredienser

• 113 g smør eller margarine, blødgjort
• 224 g flødeost, blødgjort
• 448 g flormelis, sigtet
• 1 tsk vaniljeekstrakt

Trin

1. 1 Pisk smør og flødeost sammen med en røremaskine eller håndmikser.
2. 2 Når smør og flødeost er blevet grundigt blandet, tilsættes pulveriseret sukker gradvist i små portioner, indtil det er grundigt kombineret.
3. 3 Fortsæt med at piske fløden med en røremaskine, til den er lys og luftig.
4. 4 Tilsæt en teskefuld vanilje til fløden og bland grundigt.
5. 5 Resultatet af denne opskrift er 3 kopper fløde, hvilket er nok til en tre-lags kage eller en stor et-lags kage. Det kan opbevares tildækket i køleskabet i op til en uge.
6. 6 (Det er også fantastisk til vanilje vaffelkager.)

Tips

• Brug af smør i stedet for margarine giver en mere cremet cremer med en rig smag.
• For at farve cremen til en bestemt farve tilsættes madfarve dråbevis, indtil den ønskede farve er opnået.
• Selvom denne opskrift bruger sigtet flormelis, behøver du ikke bruge det, medmindre du skal have en helt glat creme.
• Denne creme har en meget blød konsistens og spredes meget let. Under varme forhold skal den opbevares i køleskabet.
• Denne creme er råhvid i farven, men ret cremet. Cremen kan variere afhængigt af, om du bruger smør eller margarine.