Indhold

• Del 2 af 2: Gin- og toniske variationer
• Advarsler
• Hvad har du brug for

2 Fyld et kølet glas med is. Læg en håndfuld isterninger i et glas. Isen skal nå næsten helt til toppen af ​​glasset. Hvis du har tid, lav toniske isterninger.

3 Hæld gin over isen. Mål 60 ml gin ud og hæld over is. For nøjagtige målinger kan du bruge en stak på 60 ml eller et målebæger. Brug din yndlings gin til cocktailen.

4 Tilføj tonic. Mål omkring 90-120 ml kølet tonic og hæld den langsomt i glasset. Prøv at finde en tonic, der indeholder ægte kinin, ikke smag. Hæld tonicen langsomt i for at beholde mere gas.

5 Kast gin og tonic. Tag en cocktailpind og bland forsigtigt ingredienserne med den. Rør ikke for hurtigt, så al gassen ikke slipper ud af tonikken.

• Hvis du ikke har en særlig cocktailpind, skal du bruge en smørkniv eller en lang ske.

6 Pres lime eller citronsaft i et glas. Tag 1-3 kiler (eller skiver) lime eller citron og pres forsigtigt saften ud.Saften skal presses direkte ned i glasset i drikken. Læg kilerne i et glas fyldt med is, gin og tonic.

• Brug kun friske citroner eller limefrugter med lyse gule eller grønne skind. Citrus skal være saftig og ikke blød eller brun.
• Hvis du kan lide en rigere citrussmag, så brug 3 skiver lime eller citron, og hvis du ikke er særlig glad for limefrugter og citroner, så tilføj kun 1 skive.

7 Pynt og server cocktailen. Pynt med en skive citron eller lime og tilsæt et cocktailrør, hvis det ønskes. Nu kan du nyde din gin og tonic!

Del 2 af 2: Gin- og toniske variationer

1. 1 Lav en kompleks gin og tonic. Brug 60 ml urte -gin og tilsæt 1 spsk (15 ml) hyldebærlikør (f.eks. Saint Germain). Hæld 60 ml tonic og 60 ml champagne i. Rør forsigtigt og server med citronskive.
2. 2 Lav en agurk-mynte gin og tonic. Lav en klassisk gin og tonic med en forfriskende agurkesmag. Til denne cocktailvariation kan du bruge hyldebær gin. Pynt med frisk mynte og et par tynde agurkeskiver.
   • For at skære agurkerne meget tyndt, brug en grøntsagsskærer - skær agurken i lange bånd.
   • Rosmarin eller basilikum kan bruges i stedet for mynte.
3. 3 Lav en frugtagtig gin og tonic. Mål 30 ml gin, 30 ml sød vermouth og 30 ml Campari -likør ud og hæld det hele i et lavt, bredt glas. Tilsæt is og fyld med tonic. Server med et stykke appelsin.
   • Det er ikke nødvendigt at bruge Campari. Du kan tilføje et par dråber ferskenbitter og pynt med friske bær.
4. 4 Lav en røget gin og tonic. Hæld 60 ml "botanisk" gin (som indeholder meget enebær) i glasset i glasset. Tilsæt 1 1⁄2 tsk (7,4 ml) meget "røget" whisky og meget lidt abrikos eller ferskenlikør. Tilsæt is til et glas, og hæld derefter tonicen i. Pynt med grapefrugtskal.

Advarsler

• Ved, hvornår du skal stoppe, når du drikker alkohol. Kør ikke efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer eller drik alkohol, hvis du er under myndighedsalderen.

Hvad har du brug for

• Målekopper
• Kniv og skærebræt
• Briller eller bæger
• Cocktailpind