Indhold

• Tips
• Advarsler

1 Vask ingefæren af. Gnid det godt.

2 Skræl ingefæren og skær tyndt i små stykker. Vær forsigtig, når du skærer ingefæren i skiver. Det er valgfrit at skrælle sværen, hvis du har vasket den godt.

3 Kog vand.

4 Der er flere måder at fortsætte på, afhængigt af dine præferencer:

• Hæld kogt vand i tekanden, hvor du allerede har placeret den friskhakkede ingefær. Dæk tekanden med et låg, så den ikke afkøles for hurtigt og bevarer de aromatiske ingredienser i te. Insister i 10 til 15 minutter.
• Hvis du kogte vand i en gryde og ikke i en kedel, kan du tilføje ingefæren til gryden og simre ved svag varme i 15 til 20 minutter. Sluk derefter for varmen og lad den stå 5 minutter før hældning.
• Brug en teholder til at holde ingefæren i koppen og lad den sidde i 15 minutter. Dæk koppen med en underkop for at bevare smagen.

5 Sigt te efter stegning eller kogning og server. Tilsæt sødestoffer eller ekstra smag, hvis det ønskes.

6 Drik varmt, ved stuetemperatur eller så koldt som du ønsker.

Tips

• En anden fordel ved at indtage ingefær er, at hvis du spiser det regelmæssigt, forbrænder det fedt og fremmer vægttab.
• Du kan også tage ingefær, pakke det ind i en plastfolie som slik og opbevare det i fryseren til senere brug og afskære så meget som nødvendigt.
• Prøv at tilføje en knivspids kanel til din te for et krydret strejf.
• Hvis du har rester af ingefærte, skal du opbevare den i køleskabet i en krukke. Det kan opvarmes eller drikkes afkølet.
• Hvis du kun vil lave en kop te, skal du bare tilføje 3 spsk. l. revet ingefær i et glas kogende vand.
• Et afkog er en form for medicin, der har terapeutiske fordele. Hvis du bruger bouillon til medicinske formål, må du ikke tilføje sødestoffer.
• Te -variation: Kog ingefæren i et glas vand, og tilsæt derefter 2 kopper mælk (eller sojamelk). Denne te er meget beroligende for maven.
• Ingefær og mynte er synergistisk. (Et synergistisk svar er et svar, hvor en komponent forbedrer virkningen af ​​en anden og omvendt; med andre ord er et plus et mere end to.) De kan sikkert tilføjes til nogen te.
• Tilsæt et strejf cayennepeber for at øge teens varme.

Advarsler

• Brug ikke ingefær, hvis du har alvorlig feber, hudbetændelse, sår eller galdesten.
• Ingefær er også en antikoagulant (hæmmer processen med blodpropper) - det virker på blodplader i blodet. Hvis du ved, at du er ved at blive opereret, skal du stoppe med at drikke ingefærte 5-7 dage før din operation.
• Ingefær er sikkert at indtage i små doser under graviditeten for at lindre morgenkvalme, men du skal først kontakte din læge.
• Hvis te bruges som afkog til forkølelse, kvalme eller mild feber, skal du måle temperaturen og overvåge dit generelle helbred. Spørg en læge eller anden læge, hvis du ikke har det bedre, eller hvis du fortsat føler dig utilpas.