Sådan laver du kokosmælk af kokoscreme

Indhold

Metode 2 af 2: Kokosfløde og kokosvand
Tips
Hvad har du brug for

1 Køb eller få en krukke kokoscreme.

2 Åbn krukken og hæld cremen i to glas. Sørg for, at der er lige meget creme i hvert glas.

3 Tilsæt vand til begge glas. Mængden afhænger af, hvor tyk du vil have mælk. Det er bedre at tilføje vand i små portioner end at hælde meget på en gang.

4 Bland kokoscremen grundigt med vandet. Massen skal være jævn og ligner kokosmælk!

5 Brug eller opbevar. Hvis du opbevarer det, hældes mælken i særlige beholdere eller krukker og opbevares i køleskab (i en glasbeholder eller krukke med låg). Må ikke opbevares i mere end et par dage, ellers ødelægger mælken.

Metode 2 af 2: Kokosfløde og kokosvand

Brug af kokosvand i stedet for almindeligt vand vil gøre mælken sødere; det vil have en bedre kokosnødsmag end købt mælk. Det vil ikke koste meget.

1 Vælg en passende kokoscreme. Du kan gøre dette med et glas eller 1 liter fløde.
2 Åbn krukken. Hæld samme mængde kokoscreme i 2 kopper.
3 Tilsæt kokosvand til begge glas. Bland dem i et forhold på 30 g kokoscreme til 200-230 g kokosvand.
4 Rør eller ryst godt. Du lavede bare kokosmælk derhjemme.
5 Brug eller opbevar. Opbevares, nedkøles eller fryses som angivet i Tips.

Tips

Tilsæt isterninger for at fryse fløde (mælk). Dette vil gøre det lettere at lave 30 g fløde eller mælk. Mælk løber ikke i køleskab eller krukke.
Denne mælk kan bruges i enhver opskrift, der kræver kokosmælk.