Indhold

• ingredienser
• Trin
• Tips
• Hvad har du brug for

Hvad er et køkken uden et universelt krydderi? Det er endnu bedre, hvis du gør det selv. Denne velsmagende kombination er velegnet til desserter, tærter, budding, kiks og nogle salte retter.

ingredienser

• 1 spsk malet kanel
• 1 tsk stødt koriander
• 1 tsk stødt muskatnød
• 1/2 tsk hakket ingefær
• 1/4 tsk allehåndepulver
• 1/4 tsk nelliker

Trin

1. 1 Mal hele krydderier i en morter, støder eller krydderikværn.
2. 2 Kom krydderier i en skål.
3. 3 Bland alle ingredienserne.
4. 4 Anbringes i en lufttæt opbevaringsbeholder. Prøv at bruge et alsidigt krydderi inden for to måneder.

Tips

• Husk, at et forældet universelt krydderi vil ødelægge hele retten. Lad dig ikke friste til at opbevare krydderiet for længe.

Hvad har du brug for

• Lille skål
• Blandingsredskaber
• Forseglet opbevaringsbeholder