Sådan dyrkes rabarber

Video.: My KDP Earnings for 2021 - No & Low Content Income

Indhold

Trin
Metode 1 af 3: Plantning af rabarber
Metode 2 af 3: Rabarberpleje
Metode 3 af 3: Indsamling og brug af rabarber
Tips
Advarsler

Rubinrød rabarber er en vidunderlig flerårig plante, der vil vokse i op til 20 år, når den først slår rod. Dens syrlige, friske smag er eftertragtet af kulinariske eksperter, når de vil tilføje noget særligt til en kage eller andre desserter. For at rabarber skal vokse sunde og stærke, skal den plantes et solrigt sted og gives mange næringsstoffer. Læs videre for at lære at plante, pleje og høste rabarber.

Trin

Metode 1 af 3: Plantning af rabarber

1 Bestem om du er i den rigtige zone. Rabarber elsker at være kølig og har brug for temperaturer til at falde til under 5 ° C for at stimulere væksten. Tjek dit område for at se, om rabarber kan dyrkes i det klima, du bor i.
- Rabarber visner under indflydelse af varmen fra de varme sydlige somre. Hvis du bor i den sydlige region, vil det sandsynligvis være svært for dig at dyrke denne plante.
2 Tag rabarberstængler til forårsplantning. Rabarber formerer sig bedst fra rødder (jordstængler), ikke frø, da frø tager meget lang tid at vokse, og der er ingen garanti for, at de overhovedet vil spire. Gå til din lokale planteskole og køb rabarberod eller køb den online.
3 Vælg et landingssted. Rabarber skal plantes på et solrigt sted. Kig efter områder, der absorberer vand godt, da rabarber ikke vokser godt, hvis de efterlades i vand. For at se, om vand absorberer godt, skal du grave et hul og fylde det med vand. Hvis der er vand i hullet, absorberer jorden ikke vand godt. Hvis vandet øjeblikkeligt er væk, er jorden ideel til plantning af rabarber.
4 Forbered jorden til plantning. Træk ukrudt og andre planter ud, der kan forstyrre rabarberne. Grav jorden op i en dybde på 50-60 cm og tilsæt meget kompost, rådnet gødning og eller andet organisk materiale for at berige jorden. Dette trin er meget vigtigt, da rabarber har brug for mange næringsstoffer for at vokse godt.
- Du kan også bygge et højbed til at plante rabarber og andre grøntsager. På denne måde kan du lettere kontrollere jordens dræning og ukrudt.
- Sprøjt ikke området med herbicider eller pesticider; rabarber bør kun plantes i ren jord.
- Brug ikke kemisk gødning til påføring på jorden i løbet af det første vækstår; kun økologisk bør bruges indtil andet eller tredje år.
5 Grav 4-5 huller, 2-3 cm dybe. i en afstand på 90-120 cm fra hinanden. Rabarberplanter kan vokse sig ret store, så det er vigtigt at give meget plads. Grav huller i rækkerne.
6 Plant rødderne 5 cm dybe. Placer rødderne i hullerne og dæk dem forsigtigt med kompostrig jord. Vand rødderne efter plantning.

Metode 2 af 3: Rabarberpleje

1 I foråret eller efteråret lægges et lag muld over rabarberområdet. Brug hø eller komøg til at bekæmpe ukrudt og fortsæt med at fodre dine rabarberplanter.
2 Hold rabarber vandet hele sommeren. Rabarberbedet skal forblive fugtigt og veldrænet hele den varme sommer. Vand hver gang jorden begynder at føles tør.
3 Fjern moderkagen, før den er for stor. Frøbærerne forhindrer rabarberplanten i at blive høj og stærk, da de bruger al plantens energi.
4 Saml rabarberkorn. Rabarber er ikke tilbøjelig til at angribe af mange skadedyr, men du vil muligvis bemærke en fejl, der kaldes rabarberkalk på stilkene. Denne fejl er lysegrå i farven og cirka 1-1,5 cm lang. Fjern fejlene en ad gangen. Brug ikke pesticider til at ødelægge dem, da dette kan skade rabarberne.
5 Gød rabarber hvert forår. Efter det første vækstår skal du bruge lidt kvælstofgødning til at fremme spiring af rabarber efter vinteren. Gør dette, så snart jorden begynder at tø.

Metode 3 af 3: Indsamling og brug af rabarber

1 Vent til det andet år. Rabarber tager et år at slå rod, så du skal vente til andet år med at høste stænglerne.
2 Saml stilkene, når de er modne. De skal være 30-45 cm lange. Fortsæt med at høste i løbet af sommeren-sæsonen vil være 8-10 uger. Høst rabarberne sidst i maj ved at skære stænglerne på jorden med en skarp kniv. Det er bedst at høste flere gange og afskære flere stilke fra hver plante hver gang. Høst gør det muligt for de andre stilke langsomt at optage plantens energi.
- Høstsæsonen er slut, når stilkene begynder at tynde.
- Nogle rabarberplanter vokser op til 20 år efter rodfæstning.
3 Opbevar rabarber i køleskabet. Hvis du ikke planlægger at bruge rabarber med det samme, skal du opbevare det i en lufttæt madpose i køleskabet. Det vil blive opbevaret i en uge. Du kan også skære rabarberstænglerne i stykker og fryse dem i en fryserbeholder i flere måneder.
4 Brug rabarber i opskrifter. Kirsebærrøde rabarberstilke bruges almindeligvis i desserter, fordi de giver tærter og bagværk en velsmagende, levende smag. Nyd hjemmelavet rabarber ved at bruge den i opskrifter som denne:
- Lav rabarbertærte. Denne klassiske rabarberret vil ikke skuffe. Rabarber tilberedes med sukker og jordbær som en lækker fyld.
- Smuldr rabarber. Dette er en anden rabarberdessert, der er hurtigere end tærte, men ikke mindre lækker.
- Lav rabarbercreme. Duften af rabarber, blandet med honning og fløde, bliver til en lækker creme til enhver dessert.
- Lav rabarberis. Der er ikke noget mere lækkert end is lavet med have-dyrkede ingredienser.

Tips

Tilsæt kompost, gødning eller gødning til muldjorden omkring rabarberne for at maksimere udbyttet. Men forstyr ikke rødderne eller dækker rhizomet. Selvom du tilføjer jordstængler under plantning, kan tilføjelse af modne jordstængler forårsage rådne. Jordberigelse er især vigtig i de følgende år, da den modne plante udtømmer tilførslen af næringsstoffer.
Tynd rabarberne hvert 4-5 år, hvis rækkerne bliver for tætte. Du kan også opdele modne planter for at få yderligere planter. For at gøre dette skal du forsigtigt grave planten op og bruge dine hænder til at dele rhizomet i to. Sørg for, at hver del har mindst en knop og passende rødder. Plant den ene del på det gamle sted og den anden i det nye.