Indhold

• Råd
• Hvad du har brug for

• Med denne type mælkete er oolong te ofte populær. Du kan også bruge grøn te eller sort te, men hvid te er for lys.
• For en mere traditionel, men sjov smag, kan du også prøve en urtete-blanding. Blomster er særligt velegnede, såsom rose te. Hvis du bruger urtete, skal du tilføje 2 spsk (30 ml) teblade.
• Hvis du foretrækker en stærkere te-smag, kan du tilføje te i stedet for at holde den bryggede te længere.
• Hvis du ikke har en tekande, kan du lægge teen i gryden, når du koger vandet, men du skal slukke for varmen, når du har lagt teen i gryden.

Bryg te. Dæk gryden, og lad den blandes i 1-5 minutter.

• Grøn te skal brygges i ca. 1 minut, sort te kan brygges i 2-3 minutter. Disse teer kan være mere skarpe, hvis de ældes længere.
• Oolong te bør opbevares i 3 minutter for det bedste, men denne te reagerer bedre, når den brygges i lang tid og producerer ikke den samme skarpe smag som grøn te eller sort te.
• Urtete skal være gennemsyret i 5-6 minutter og smager ikke skarpt, hvis den ved et uheld brygges lidt længere.

Hæld langsomt mælken. Hæld mere mælk, når teen er absorberet, omrør forsigtigt hver gang du hælder den.

• Hæld ikke mælk med det samme. Dette fortynder teen.
• Hvis det er muligt, bør du undgå at lade mælken være højere end 15,5 grader Celsius. Når mælken opvarmes for længe, ​​nedbrydes proteinet i mælken, og mælken begynder at lugte.

Sil te i kopper eller glas. Hæld te gennem tefilteret i glasset.

• Hvis du ikke har et tefilter, kan du bruge en sigte eller tætnet til at filtrere det. Du har brug for et tefilter for at forhindre, at tebladene falder ned i glasset.

Tilsæt sukker eller honning og nyd det. Rør sødestoffet i te efter ønske. Nyd te mens du stadig er varm. reklame

Metode 2 af 3: Iste mælk te

1. 

   Læg teposerne i et stort glas. Hæld kogende vand over teposerne i koppen.
   • Sort te er bedst egnet til at fremstille ismælkete tilberedt på denne måde, men oolong te er også lækker. Uanset hvilken te du vælger, skal smagen være ret stærk.
   • Hvis du bruger sorte teblade, skal du lægge den i en sfærisk tefabrikant eller rene nylonstrømper for at danne en "pose". Brug 2-4 teskefulde (10 - 20 ml) teblade med denne metode.

2. 

   
   
   Tilsæt kondenseret mælk. Tag tepakkerne ud og hæld kondenseret mælk i den. Rør, indtil te og mælk blandes.
   • Du kan ændre mængden af ​​kondenseret mælk efter din smag.
   • Bemærk, at kondenseret mælk er ret sød, så du behøver ikke tilsætte sukker eller andre sødestoffer efter tilsætning af mælken.

3. 

   Hæld te på is og nyd. Hæld mælkete fra tekoppen i det isede glas. Nyd det nu. reklame

Metode 3 af 3: Anden te

1. 

   Lav en simpel version af mælkete. Lav en pakke med sorte teposer, som du kan lide i henhold til instruktionerne på teboksen. Når du har taget teposen ud, kan du tilføje kaffecremepulver og sukker til teen efter din smag.

2. 

   Lav kinesisk mælkete. For at få en smag af traditionelt kinesisk køkken skal du koge teen i 30 minutter for at få en stærkere smag. Tilsæt sødet kondenseret mælk i stedet for almindelig mælk efter filtrering af teen i et glas.

3. 

   Nyd et glas æblemælkte. Denne fine frugtte fremstilles ved formaling af skiver æbler, sukker, mælk, blandet sort te og is, indtil den danner en glat blanding.

4. 

   Lav boble te. Boblete er en særlig type mælkete, der har seje tapiokakugler, også kendt som Perle. Te blandes normalt med fløde.
   • Prøv mandelmælket te til en mærkelig smag. Mandelmælkte er en type perlemælket, så tapiokakugler er også tilgængelige. Denne te bruger også hjemmelavet mandelmælk, men købt mandelmælk er fint.

5. 

   Prøv en krydret flaske te. Masala chai er en drink med oprindelse i Indien og Pakistan, der kan tilberedes med sort te, mælk, honning, vanilje, nelliker, kanel og kardemomme. Du kan nyde te varm eller kold.
   • Overvej at lave en kop ingefærte. Ingefær te er en variation af chai te. Sammen med en traditionel flaske te-smag blandes denne te med frisk ingefær.

6. 

   Lav en standard engelsk te. Selvom det ikke generelt betragtes som den typiske mælkete, nydes engelsk te ofte sammen med mælk eller fløde.
   • Skift det lidt op med en kop vaniljecreme te. Vaniljecreme te ligner meget te i engelsk stil, men i stedet for sukker skal du tilføje vanilje.
   reklame

Råd

• Hvis du bruger en traditionel tekande, skal du først skylle det kogende vand for at forhindre, at teen køler ned, mens den brygger. Hæld kogende eller varmt vand i tekanden lige før du brygger te. Det varme vand varmer tekanden, inden du brygger den.
• Brug sødmælk til en rigere smag.
• Brug te af høj kvalitet.

Hvad du har brug for

• Kedel, lille gryde eller elkedel
• Kop eller kop te
• Te filtre
• Tekande
• Timing ur
• Ske