Indhold

• At træde
• Metode 1 af 2: I en papirpose
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Nogle gange har du bare brug for en moden banan, hvad enten det er til en bestemt opskrift eller fordi du virkelig er sulten efter en sød, cremet snack. Uanset årsagen er der et par måder at fremskynde modningsprocessen på. Papirposen er bedst til bananer, som du vil spise som den er, mens ovnen fungerer perfekt til bananer, som du vil bruge i en opskrift. Læs videre for at lære at gøre det begge veje!

At træde

Metode 1 af 2: I en papirpose

1. Hvis du vil spise bananerne på denne måde, skal du tage dem ud af ovnen efter 20 minutter. Hvis du lader bananerne sidde lige længe nok til, at huden bliver lidt mørkere gul uden at skabe mørke pletter, kan du spise dem med det samme. Hold øje med dem, så du ved, hvornår du skal tage dem ud.
   • Når du tager bananerne ud af ovnen, skal du sætte bananerne i køleskabet for at stoppe modningsprocessen. Spis dem, når de er helt seje.

Tips

• Hæng bananer på en krog for at simulere hængning fra træet, så de modnes langsomt på 2 til 3 dage, hvis du ikke vil have dem til at modnes med det samme.
• Bananer modner hurtigere i en flok end alene.

Advarsler

• Opbevar ikke køligt umodne bananer, hvis du vil have dem til at modnes senere. De kolde temperaturer afbryder modningsprocessen, og hvis du tager dem ud af køleskabet, modnes de muligvis slet ikke.
• Mens nogle mennesker kan lide grønne bananer bedre, er umodne bananer sværere at fordøje, fordi de har meget stivelse.

Nødvendigheder

• Umodne bananer
• Papirpose
• Moden tomat
• Modent æble
• Bageplade