Indhold

• At træde
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Lær hvordan du bager en kage uden ovn eller mikrobølgeovn ved hjælp af pander, du har i dit køkken.

At træde

1. Tænd for den store brænder på din komfur. Det kan også gå på den mindre brænder på din gaskomfur, hvis det er nødvendigt.
2. Sæt gryden på den. Du kan bruge en stor rustfri stål- eller aluminiumspande til dette. Sæt gryden på komfuret og forvarm den i fem minutter.
3. Find noget, der kan tjene som en bageplade. Enhver bageplade af aluminium eller jern med en flad, tyk bund og bred åbning er god. Du kan endda bruge en simpel gryde som en kageform.
4. Placer formen på et stativ eller en platform. Du kan bruge et stativ eller en plade til at placere på hovedet i den store pande, så kageformen ikke er direkte på bunden.
5. Sæt kagedej i formen. Placer kageformen på stativet eller platformen. Dæk panden med et låg, og sænk varmen.
6. Bag kagen på svag varme i 35 til 40 minutter, eller indtil en spyd, du indsætter, kommer ud ren.

Tips

• Hvis en kageopskrift siger, at du skal sætte kagen i ovnen eller mikrobølgeovnen i 35 minutter, skal du også bage den på komfuret i 35 minutter.

Advarsler

• Hvis du bruger en rustfri stålpande til bagning eller som en dåse, behøver du kun at forvarme den i to minutter.
• Hvis du kun bruger halvdelen af ​​opskriften, behøver du kun at forvarme gryden i to minutter.
• Du kan også bruge en kagekrukke som en kageform.
• Anbring aldrig kageformen direkte på bunden af ​​gryden uden rist eller forhøjning.

Nødvendigheder

• Komfur
• Pan af rustfrit stål eller aluminium
• Jern eller aluminium kageform
• Lille plade som en stigning i den store pande