Indhold

• ingredienser
• For en simpel kage
• Til simpel buttercream glasur
• Til dekorationerne
• At træde
• Del 1 af 3: Lav kroppen
• Del 2 af 3: Samling af dinosauren
• Del 3 af 3: Efterbehandling af kagen
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Dit barn vil elske dig, når du overrasker ham eller hende med en fuldt udviklet, smuk dinosaurkage. Hvis dit barn elsker dinosaurer, er det en glimrende måde at overraske ham eller hende på hans eller hendes fødselsdag at lave en dinosaurformet tredimensionel fødselsdagskage og samtidig spare nogle penge ved at lave kagen selv.

ingredienser

For en simpel kage

• 400 gram sukker
• 225 gram smør
• 4 æg
• 4 teskefulde vanilleekstrakt
• 375 gram mel
• 3 ½ teskefuld bagepulver
• 250 ml mælk

Til simpel buttercream glasur

• 450 gram saltet smør
• 6 teskefulde vanilleekstrakt
• 800 gram flormelis
• 8 spsk fuldmælk eller tyk fløde
• 4 teskefulde marengspulver (valgfrit)
• Grøn og blå madfarve

Til dekorationerne

• Fondant; se efter fondant i flere farver i en bageforretning. Du kan også lave din egen fondant.
• Slik til øjnene
• Trekantet slik til rygsøjlen på halen
• Stykker chokolade til tåneglene
• Ristet kokosnød til det forhistoriske græs

At træde

Del 1 af 3: Lav kroppen

1. Forbered dejen til kagen. Kager lavet af hjemmelavet dej er fyldigere og stærkere end kager, der bruger bagemix.
   • Brug listen over ingredienser ovenfor til at blande sukker og smør og slå æg og vanilleekstrakt ind. Bland melet og bagepulveret, og bland derefter de tørre ingredienser med sukker-, smør- og ægblandingen. Brug mælken til at fortynde dejen.
2. Bag kagerne. Sæt dej i to smurte kageformer med en diameter på 22 centimeter og sæt dem i ovnen, som du har forvarmet til 180 grader Celsius. Lad kagerne bage i ca. 30 til 40 minutter.
3. Lav din buttercream icing, mens kagerne køler af. Følg listen over ingredienser ovenfor, og brug en stavmikser til at blande og slå smøret med vanilleekstraktet. Tilsæt langsomt flormelis. Tilsæt marengspulveret for at gøre alt fast, og hæld derefter langsomt mælken i, indtil glasuren har den ønskede tykkelse og fasthed.
4. Del glasuren i 4 mængder. Lav 2 mængder grønne, en fjerdedel gør hvide og en kvart blå.
5. Lad kagerne afkøle helt. Hvis du har tid, skal du fryse kagerne, inden dinosauren samles. På denne måde smuldrer kagerne mindre hurtigt, når du anvender glasuren.

Del 2 af 3: Samling af dinosauren

1. Opret en papirskabelon baseret på billedet ovenfor (klik for at forstørre billedet). Hvis du har en printer, der kan udskrive i A3-størrelse, kan du udskrive en skabelon, der er stor nok til en kage, der måler 22 centimeter i diameter. Ellers skal du tage et ark tyndt håndværkspap og tegne skabelonen manuelt. Cirklen skal være 22 inches i diameter for at matche din kage.
2. Skær dinosaurens krop ud. Find midten af ​​den første kage. Skær kagen i halve med en savtakket kniv. Placer de to stykker lodret mod hinanden på kagestanden med de skårne kanter ved siden af ​​hinanden. Dette vil være dinosaurens krop. Læg plateauet væk.
3. Skær de andre kropsdele ud. Skær de forskellige dele af papirskabelonen ud langs linierne, læg dem på den anden kage og skær kagen i henhold til skabelonen.
   • Før du skærer kagen i stykker, kan du lægge papirstykkerne ud for at se, hvordan det ser ud. Hvis du stadig skal foretage justeringer, kan du nu tage dette i betragtning.
4. Saml dinosauren på kagestanden. Se på billedet ovenfor for at se, hvordan du gør dette. Fastgør de to halvdele af kroppen sammen med hvid glasur. Tilføj kropsdele ved at stable dem tæt på kroppen.
   • Brug nogle tandstikkere til at sætte koppen på kroppen (skriv ned, hvor de er, så de ikke ved et uheld ender i et stykke kage senere). Skær hjørnerne og firkanterne på ben og skuldre, hvis du foretrækker det. Hjørnerne vil dog ikke længere være et problem, når du anvender frosting på kagen.

Del 3 af 3: Efterbehandling af kagen

1. Spred et tyndt lag grøn glasur på kagen med en spatel. Dette bliver også krummelaget nok med god grund, da mange af krummerne løsner sig og ender i prikken. Påfør glasuren meget let på kagens afskårne overflader. Det er de steder, hvor du drager fordel af din hjemmelavede dej, for med bagemix smuldrer din kage meget mere og er sværere at arbejde med.
2. Giv dinosaurvægten. Brug en sprøjte med en stjernetud til at påføre den grønne glasur og tilføj blå stjerner på bagsiden og koppen.
3. Rul fondanten ud til en tykkelse på 3 millimeter. Brug en lille kniv til at skære fondanten i diamantformer til rygsøjlerne på dinosaurens ryg. Arbejd dem med et tandstikker for at give dem kamme. Lav så mange eller så få rygsøjler, som du vil, for dinosaurens ryg.
4. Tilføj rygsøjlerne. Stick de diamantformede stykker fondant bagpå. Hvis rygsøjlerne ikke forbliver korrekt i glasuren, skal du indsætte et tandstikker i rygsøjlen og derefter stikke det ind i kagen.
5. Tilsæt slik for at afslutte kagen. Brug trekantede slik til rygsøjlerne på halen, runde slik til øjnene og små stykker chokolade til tæerne. Du kan også bruge andre slik til at forskønne halen og hovedet.
6. Pynt kagestativet. Du kan bruge grøn glasur til at sprøjte græs på plateauet, så din planteædende dinosaur kan græsse på. Du kan også anvende et lag glasur på tallerkenen og drys ristede kokosflager ovenpå for at skabe stenet terræn.
   • Lav palmer fra rullede vafler (til bagagerummet) og stykker persille (til bladene) for at få det til at se ud som din dinosaur er i en skov.
   • Du kan også placere små dinosaurier af plast, hvis du har en.

Tips

• Sørg for, at kagerne er helt seje, inden du prøver at gøre dem til en dinosaur. Ellers smuldrer kagerne og er vanskelige at skære i stykker. De vil også hurtigt gå i opløsning.
• Juster mængderne af ingredienserne for at lave en større eller mindre dinosauriekage. Med en mindre kage vil du være mindre tilbøjelige til at se, at det er en dinosaur.

Advarsler

• Sørg for at bruge forskellige dyser til de forskellige glasurfarver, ellers blandes farverne.
• Med hvert tandstikker, du bruger, stikker du endnu et hul i kagen, så brug ikke for mange. Brug så få tandstikkere som muligt for at holde kagen sammen. Prøv at huske, hvor du brugte tandstikkere, så du ikke ved et uheld giver nogen et stykke kage med et tandstikker skjult i.
• Hovedet kan falde af kroppen, hvis det er for stort eller ikke understøttet nok. Hvis dette er et problem, skal du bruge noget af den ekstra kage til at lave noget til at støtte hovedet (en busk, et træ, et hus, en anden dinosaur osv.).

Nødvendigheder

• En papkagebakke, der måler 46 x 23 centimeter
• Rørposer og dyser; brug en stjerneformet dyse
• Non-stick lille kagerulle
• To kagepander med en diameter på 22 centimeter