Indhold

• At træde
• Del 1 af 3: Valg af pærer
• Del 2 af 3: Modningspærer
• Del 3 af 3: Identificering af en moden pære
• Nødvendigheder
• Tips

Pærer er unikke frugter, da de modnes efter plukning. For at smage den lækre smag af en pære skal du vælge pærer, der er faste og uden trykmærker, og lade pærerne modne derhjemme. Pærer modnes alene, hvis du lader dem stå på bordet i et par dage, men du kan modne dem hurtigere ved at bruge en papirpose eller placere pærerne ved siden af ​​anden frugt. Kontroller hver dag, om pærerne er modne ved at røre ved huden. Når pærerne føles bløde, kan du spise dem.

At træde

Del 1 af 3: Valg af pærer

1. Kig efter pærer uden trykmærker og revner i huden. Det er fint, hvis pærerne har forskellige farver eller naturlige pletter, men ikke spiser pærer med store trykmærker og områder, hvor du kan se papirmassen. Disse pærer smager ikke næsten lige så godt som ubeskadigede pærer.
2. Slå modne pærer af træet, hvis du vælger dem i hånden. Hvis du har et pæretræ i din have, skal du tage en pære og prøve at skrue den vandret ud. Hvis stilken let bryder af, er pæren moden og klar til plukning. Hvis pæren ikke slipper løs, skal du lade den hænge længere på træet.
   • Pærer behøver ikke at blive efterladt på træet for at modne dem, så vent ikke med at plukke dem, indtil de er bløde.
   • Efter høsten af ​​pærerne er det almindeligt at opbevare dem på et koldt sted som køleskabet i et par dage, så de fortsætter med at modnes. Dette gøres dog kun med pærer, der er plukket manuelt.

Del 2 af 3: Modningspærer

1. Opbevar ikke pærer i køleskab, før de er modne. Placering af umodne pærer i køleskabet kan forhindre dem i at modne helt. Vent, indtil pærerne er bløde, og læg dem derefter i køleskabet for at spise dem kolde eller opbevar dem et par dage længere.
   • Kun pærer, der er plukket fra træet, skal holdes kolde. Pærer, du køber i butikken, har allerede gennemgået denne proces og bør ikke opbevares i køleskabet, før de er modne.

Del 3 af 3: Identificering af en moden pære

1. Spis pærerne inden for få dage, når de er modne. Pærer smager bedst, når du spiser dem, når de bare er modne, så vent ikke for længe, ​​når papirmassen er blød. Hvis du ikke spiser de modne pærer med det samme, skal du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet, så de holder et par dage længere.
   • Asiatiske pærer holder lidt længere end andre pæresorter, hvis du opbevarer dem i køleskabet, når de er modne.

Nødvendigheder

• Papirpose (valgfri)
• Æbler eller bananer (valgfrit)
• Lufttæt opbevaringsboks (valgfri)

Tips

• Hvis du har overmodne pærer, skal du bruge dem i en tærte, kage eller gryderet.
• Stak ikke dine pærer for at undgå trykmærker.
• Vask pærerne, før du spiser dem, selvom du skræller dem.
• Hvis du modner flere pærer, skal du kontrollere dem regelmæssigt for at sikre, at de ikke rådner. En enkelt rådnende pære kan påvirke resten af ​​pærerne.
• Asiatiske pærer er den eneste pæresort, der modner på træet i stedet for efter plukning.