Indhold

• At træde
• Metode 1 af 4: Tilberedning af tørrede pinto bønner
• Tips

Pinto bønner har længe været et dagligt syn i det mexicanske køkken. De er attraktive bønner, beige og med brune pletter, der bliver svagt lyserøde, når de koges. "Pinto" betyder "plettet" på spansk på grund af bønnernes smukke farver. De har også en meget tilfredsstillende, salig smag, der passer godt sammen med en række retter. Tilberedning af bønner er meget let.

At træde

Metode 1 af 4: Tilberedning af tørrede pinto bønner

1. Føj det til en gryderet. Hvis en gryderet kræver bønner, skal du bruge pinto bønner.

Tips

• Du kan bruge pinto bønner som erstatning for røde nyrebønner.
• Du kan tilberede pinto bønner på lav varme i 8 timer i en langsom komfur / støbejernspande. Så uger er ikke nødvendige.