Indhold

• At træde
• Nødvendigheder

Selleri er en meget nyttig grøntsag at have hjemme, fordi den kan føjes til en række retter. Du kan også spise selleri som en snack. Her er nogle forslag til brug af selleri.

At træde

1. Vælg selleri. Selleri, du køber, skal være fast, sprød og ikke visnet. Køb ikke selleristængler med grimme pletter eller revner. Opbevar selleri i en plastikpose i køleskabet, eller læg stilkene i lidt vand.
2. Spis selleri rå. Både stilkene og bladene er spiselige. Hak selleri i små stykker og føj det til salater, eller spis store stykker med lidt dypsauce. For børn kan du lægge en smule møtrik spredt på midten af ​​en selleri stilk og placere rosiner jævnt fordelt mellem dem. Denne snack kaldes "myrer på en træstamme".
   • Fjern de snoede stykker, hvis du bemærker, at stilkene er for hårde.
3. Rør steg selleri. Tilsæt selleri til din omrørning for at gøre det sprødt og give det mere smag. Skær stilkene diagonalt og lav stykkerne så længe som en finger.
4. Lav selleri suppe. Selleri suppe er cremet og høj i næringsstoffer. Det gør dig dejlig varm på kolde dage. Selleri suppe smager godt med crusty eller ristet brød.
5. Tilsæt selleri i gryderetter og gryderetter. Dette er en lækker tilføjelse, der forbedrer smagen af ​​grøntsagerne.
6. Brug selleri blade. Selleri blade kan bruges til at tilføje smag til en række retter. Brug dem på lager, lager, suppe eller salat. Selleri blade er også meget velegnede til garnering af retter.
   • Brug bladene til at smage og pynt en fisk.

Nødvendigheder

• Selleri
• Opskrifter