Indhold

• Trin
• Råd
• Advarsel

Æg er en af ​​de enkleste ingredienser i køkkenet og holder dig mæt i lang tid. Du kan lave røræg eller pocheret æg temmelig hurtigt på komfuret, men det er den hurtigste og nemmeste måde at tilberede æg på ved hjælp af mikrobølgeovnen. Med et par enkle trin kan du mikrobølge æg hurtigt.

Trin

Metode 1 af 4: Pocherede æg

1. 

   Forbered en lille kop eller skål. Mikrobølgeovnskåle eller kopper er fine, men det er bedst at bruge en rund bund og en flad base. På denne måde vil det færdige æg have en flad rund form og være perfekt til at placere på toast eller muffin.

2. 

   
   
   Spred olie på bunden og indersiden af ​​skålen. Dyp lidt vegetabilsk eller olivenolie i et papirhåndklæde og spred det rundt om skålens inderside. Du kan også bruge en anti-stick spray til at sprøjte den i en kop eller skål. Eller du kan smelte smøret i en skål.

3. 

   Knæk æggene direkte i skålen. Pas på ikke at knække æggeblommen.

4. 

   
   
   Tilsæt 1/3 kop vand. Hæld vand direkte på ægget.

5. 

   Dæk skålen. Brug en mikrobølgeovn-parabol eller væv til at dække skålen. På den måde sprøjter ægget ikke og forurener mikrobølgeovnen.

6. 

   
   
   Pocherede æg. Mikrobølge æg og blancher på max i 35 sekunder. Når du er færdig med at blanche, skal du fjerne vævet og kontrollere, om æggene er kogte. Hvis de hvide stadig er løse, skal du sætte æggene i ovnen og blanche i yderligere 10-15 sekunder. Mikrobølgeovnernes kapacitet kan variere, så juster blancheringstiden i henhold til ovnens kapacitet. Når den hvide ikke længere er flydende, pocheres ægget.
   • Blanchering til maksimal varme resulterer i et medium kogt æg. Hvis du kan lide løse æggeblommer, blancheres i 60 sekunder ved 50% kapacitet. Fortsæt med at blanche, indtil den hvide er hærdet, og æggeblommen forbliver løs.
   • For at pochere et godt færdigt æg (som et hårdkogt æg) skal du poche det med maksimal effekt i 60 sekunder.

7. 

   Fjern æggene fra mikrobølgeovnen. Åbn låget, og skub kniven på den ydre kant for at lade æggene komme fra hinanden. Æggene kommer ud af skålen for at være på skål eller på en tallerken. Nyd æg, som du vil. reklame

Metode 2 af 4: Onkelæg

1. 

   Forbered en lille kop eller skål. Enhver skål eller kop, der kan bruges i mikrobølgeovnen, kan bruges.

2. 

   Spred olie på bunden og indersiden af ​​skålen. Dyp lidt vegetabilsk eller olivenolie i et papirhåndklæde og spred det rundt om skålens inderside. Du kan også bruge en anti-stick spray til at sprøjte den i en kop eller skål. Eller du kan smelte smøret i en skål.

3. 

   Knæk æggene direkte i skålen. Pas på ikke at knække æggeblommen.

4. 

   Tilsæt en teskefuld mælk. Du kan bruge is, hvis du foretrækker et rigere røræg.

5. 

   Pisk æggene med en gaffel. Pisk æggeblommer og æggehvider sammen med mælk, indtil de er glatte og lysegule.

6. 

   Dæk skålen. Brug en mikrobølgeovn-parabol eller væv til at dække skålen.

7. 

   Sæt æggene i ovnen. Mikrobølgeovn og kog i 45 sekunder, fjern den derefter.

8. 

   Pisk æggene og drys krydderier ovenpå. Åbn låget og slå, indtil æggene er brudt. Drys en teskefuld revet ost, en håndfuld forårsløg eller enhver anden favoritkrydderier over ægget.

9. 

   Skyd i yderligere 30 sekunder. Kontroller, om æggene er blevet tykkere. Hvis æggene stadig er løse, skal du dreje i yderligere 15 sekunder.

10. 

    Sæt æggene på en tallerken. Brug en gaffel til at slå ægget op er det færdige røræg. reklame

Metode 3 af 4: Omelet

1. 

   Forbered en stor mikrobølgeovn skål. Vælg en skål med en flad og bred bund for at forme din omelet. Jo større bunden er, jo større og tyndere er omelet.

2. 

   Spred olie på bunden og indersiden af ​​skålen. Dyp lidt vegetabilsk eller olivenolie i et papirhåndklæde og spred det rundt om skålens inderside. Du kan også bruge en anti-stick spray til at sprøjte den i en kop eller skål. Eller du kan smelte smøret i en skål.

3. 

   Bryt to æg i skålen. Brug en gaffel til at slå æggene jævnt.

4. 

   Tilsæt mælk og krydderier til æggene. Tilsæt en teskefuld mælk, en knivspids salt og sort peber.

5. 

   Bland med den påfyldning, du kan lide. Enhver fyldning er fin, så længe kernen er revet eller hakket i bitstykker. Du kan prøve følgende lækre fyld til en mikrobølgeomelet:
   • Revet Cheddar eller schweizisk ost
   • Hakkede løg
   • Hakket chili
   • Hakkede tomater
   • Spinat (spinat) hakket
   • Hakket skinke, bacon eller pølse (forkogt)

6. 

   Dæk skålen. Brug en mikrobølgeovn-parabol eller væv til at dække skålen.

7. 

   Mikrobølge æggene på højt i 45 sekunder. Når du er færdig med at riste, skal du kontrollere, om æggene er blevet tykkere. Hvis det er nødvendigt, kan du stege i yderligere 30 sekunder og fortsætte med at lave mad, indtil æggene er fuldt kogte.

8. 

   Læg æggene på en tallerken. Brug om nødvendigt en spatel til at øse æggene ud af skålen. reklame

Metode 4 af 4: Quiche

1. 

   Forbered en stor mikrobølgeovnskop. Vælg en stor kop med en flad bund og en høj krop.

2. 

   Spred olie på bunden og indersiden af ​​skålen. Dyp lidt vegetabilsk eller olivenolie i et papirhåndklæde og spred det rundt om skålens inderside. Du kan også bruge en anti-stick spray til at sprøjte den i en kop eller skål. Eller du kan smelte smøret i en skål.

3. 

   Placer de mosede smørkiks i bunden af ​​koppen. Cookien dannes skal til Quiche. Knus kiks og hæld dem i en kop.

4. 

   Bland ægpåfyldningen. Knæk to æg og læg en teskefuld mælk i en separat skål. Tilsæt en knivspids salt, peber og en håndfuld quiche, du kan lide. Nogle forslag nedenfor:
   • Hakket skinke, bacon eller pølse (forkogt)
   • Fetaostkugler
   • Gruyere ost revet
   • Spinat (spinat) hakket
   • Hakkede tomater

5. 

   Hæld ægblandingen i koppen. Æggene dækker kiksene og hæver sig til toppen af ​​koppen.

6. 

   Dæk koppen. Brug en plade eller et papirhåndklæde til at dække koppen.

7. 

   Bag Quiche. Mikrobølgeovn på høj i 3 minutter. Kontroller derefter, om vanillecremen er fortykket.

8. 

   Spis Quiche lige i koppen. Brug en ske til at øse kagen ud og nyd den. reklame

Råd

• Mikrobølgeæg er meget lettere end en stegepande. Den mængde olie, du har brug for, er også mindre, så det er bedre for dit helbred. Brug af mikrobølgeovnen er en tidsbesparende måde at spise æg om morgenen.
• Hvis du laver mere end 1 æg ad gangen, skal du øge tiden efter behov.
• Du kan krydre det rå æg direkte inden mikrobølgeovnen. Drys salt, peber, hvidløgspulver, hakkede forårsløg, revet ost og andre krydderier, du kan lide, på æggene.
• Bacon eller skinke er også lækre ingredienser, som du kan tilføje til dine retter, fordi de kan behandles som æg. Du skal dog skære ingredienserne i små stykker.

Advarsel

• Mikrobølge ikke hele æg, da det eksploderer i ovnen.