Indhold

• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Hakket løg og hvidløg. Læg begge typer i en skål for at blande godt.

Tilsæt de ingredienser, du kan lide, til kødet. Inklusive Worcestershire sauce, tomatsauce, sennepsauce og hakket urter. Disse ingredienser tilsættes efter dine præferencer, men de tilføjer en unik smag til kødet.

Tilsæt æggeblommer til kødet. Krydre med salt og peber til æggeblommer og bland godt med kød. Det er lettere at røre med en ske først, og brug derefter rene hænder til at blande ingredienserne igen.

Form kødstykkerne. Tag kun en lille mængde kød ad gangen, så du ikke behøver at presse og få saftene til at løbe tør.

• Brug dine hænder til at forme 6 lige kødkugler.
• Tryk ned på kødboller for at skabe et stykke kød, der er ca. 1,3 cm tykt. Brug tommelfingeren til at holde kødet nede. Dette forhindrer, at midterdelen buler ud, hvilket får kødet til at koge ujævnt.

reklame

Del 2 af 3: Forarbejdning af kødet

1. 

   
   
   God fornøjelse. Når kødet er kogt i henhold til spiserens smag, er det tid til at nyde det. Tilsæt ingredienser til brødet og bring det til bordet.
   • Eller du kan lægge hamburgeren på en tallerken med andre fødevarer som ris, chips, kartoffelmos eller salat.
   reklame

Del 3 af 3: Fremstilling af andre typer hamburger

1. 

   Lav en Burger King whopper sandwich. Næsten alle elsker denne traditionelle hamburger, og den er normalt lækker parret med amerikansk ost og syltede agurker.

2. 

   
   
   Lav to-lags ost hamburgere som på McDonalds. Denne hamburger ser meget interessant ud, da kødet er arrangeret i to lag!

3. 

   Lav en hamburger med øl. Denne lækre hamburger er lavet med øl, løgsauce og noget Tabasco-sauce.

4. 

   Lav pizza-smagede hamburgere. Du skal blot tilføje mozzarellaost og spaghetti sauce til din hamburger for at tilføje en smag af italiensk køkken til dit bageri.

5. 

   Lav en hamburger med bacon og jordnøddesmør. Hvis du kan lide bacon og jordnøddesmør, så prøv en kombination af begge i en hamburger.

6. 

   Afsluttet. reklame

Råd

• Tryk ikke mod kødet med kornet, mens du forbereder det. Dette får væsken til at strømme, hvilket får kødet til at tørre ud.
• Hvis du steger i en gryde, er det bedre at bruge et grydelåg til at bevare kødets vand og fugtindhold.
• Hvis du vil lave en cheeseburger, skal du placere et tyndt stykke ost oven på kødet, når det er ved at være færdigt.
• Hakket lam kan være en erstatning for oksekød, hvis du foretrækker det.
• Vælg en sauce, der ikke indeholder meget sukker (eller majssirup med høj fructose).
• Tilsæt kød og portioner til brød ved siden af ​​ketchup og mayonnaise.
• Du spiser hamburgere så hurtigt som muligt. Fordi det varme kød er meget modtageligt for infektion.
• Bliv kreativ på dine side retter til en hamburger efter din smag!

Advarsel

• Kog kød jævnt for at forhindre bakterier eller anden infektion. For at undgå bakteriel infektion E coliDu bør ikke spise, mens kødet stadig lever i midten.
• Bagemetoden er normalt meget varm, så vær forsigtig, og brug køkkenhandsker til at beskytte dine hænder.

Hvad du har brug for

• Skærebræt
• Kniv
• Træske til blanding
• Stor disk
• Skål til blanding
• Plastfolie eller pergamentpapir (skåret firkantede stykker til hver kage)
• Ovngrill foret med folie eller en bageplade eller bageplade (foret med pergament eller olieret)
• Gritty plante til at øse kødet