Lav krystal slik - Tips

Video.: Sådan perler du blomster, blade, grene

Indhold

Råd
Advarsel
Hvad du har brug for

Omrør opløsningen, indtil vandet er klart. Hvis opløsningen er uklar, eller sukkeret ikke fortsætter med at opløses, skal du tænde for høj varme for at koge vandet kraftigt. Varmt vand har et højere mætningspunkt end koldt vand, så fyldning med ild hjælper med at opløse resten af sukkeret.

Dyp strengen i en kop med en sukkeropløsning, træk derefter strengen ud og læg den på pergamentpapir for at tørre. Ret strengen ud, da den stivner, når sukkeret tørrer. Når vandet fordamper, vil du se noget krystallignende sukker på snoren. Dette er den krystallinske spire, der hjælper krystaldannelsen hurtigere.

Sørg for, at strengen er helt tør, inden du fortsætter til næste trin, og pas på ikke at lade de krystallinske spirer falde af, når du fortsætter med at tilføje strengen til opløsningen.
Du kan springe dette trin over eller fremskynde processen ved at fugte strengen og rulle den over hvidt sand (bare sørg for at den er tør. fuldstændig inden du lægger den i koppen, og sukkeret ikke falder af), vil oprettelse af krystallinske spirer gøre krystal slik form hurtigere og øge sandsynligheden for krystal slik succes succes.

Læg snoren i sukkeropløsningen med blyanten over toppen af koppen. Strengen skal hænges lige ned og ikke berøre bunden eller væggen på koppen. Brug et papirhåndklæde til at dække opløsningen. Du må ikke forsegle bægerets mund med materiale som plastfolie, da fordampning er en vigtig del af processen.

Når vandet fordamper, absorberer resten af opløsningen mere sukker, og vandet skal skubbe sukkeret ud. Sukkermolekyler fastgøres til strengen og danner slikkrystaller.
Hold blyanten på plads med tape, så den ikke ruller eller bevæger sig, mens sliket er frossent.

Fjern strengen forsigtigt fra sukkeropløsningen og læg den på pergamentpapir for at tørre. Brug en saks til at afskære enden af papirclipsen på strengen.

Hvis krystal slik holder sig til koppen, smeltes det varme vand på ydersiden af bunden af koppen. Dette vil reducere sukkerens klæbrighed, så du nemt kan trække snoren ud uden at forstyrre sliket.

reklame

Metode 3 af 3: Lav krystal slik med spyd

Klem den anden ende af spyden med tøjspænderen, og hold klemmen vandret over toppen af koppen. Spyden skal fastspændes i midten af tøjspidsen så tæt på fjederen som muligt. Du kan bruge et stort tøjspænde, hvis munden på koppen er stor.
- Din spyd skal holdes på plads med en pincet og stadig i midten af koppen.
- Dæk koppen med et papirhåndklæde. Du kan rive et lille hul for at få spydet gennem papiret.
Anbring koppen et sikkert sted, der ikke er let berørt. Musik, lyde fra fjernsynet eller andre aktiviteter kan forårsage vibrationer, der interfererer med dannelsen af krystal slik eller får slik til at falde. Opbevar koppen på et køligt sted eller stuetemperatur væk fra støj og trin for at få den bedste formation.
Vent 1 til 2 uger, indtil krystallerne dannes. Forsøg ikke at røre ved eller banke på koppen, da dette får krystalgodset til at falde af pinden. Når du er tilfreds med mængden af krystal slik (eller når slik ikke ser ud til at være i stand til at fortsætte med at vokse sig større), skal du forsigtigt fjerne spydet og placere det på pergamentpapiret for at tørre det.
- Hvis der er en hård pind på overfladen af sukkeropløsningen, kan du bruge en kniv til forsigtigt at knække den og undgå at røre området nær krystaldrikspyden.
- Hvis krystal slik holder sig til koppen, smeltes det varme vand på ydersiden af bunden af koppen. Dette reducerer sukkerens klæbrighed, så du kan fjerne slikpinden uden at ødelægge.
Afsluttet. reklame

Råd

Denne opskrift er nyttig til at lave sammenlignende videnskabeligt projekt eller videnskabeligt eksperiment.
Hvis du ikke ser, at der dannes slik på snoren efter en dag, skal du fjerne blyanten og snoren for at koge vandet en gang til og røre mere sukker i. Hvis du skal tilføje sukker, tilføjede du ikke nok sukker, da du omrørte opløsningen i første trin. Nu kan du lave slik med en mættet sukkeropløsning.
Tilsæt ikke for lidt eller for meget sukker i denne opskrift, da slik ikke bliver til.
Denne opskrift kan tage længere tid end forventet, så vær tålmodig.
Når du suger konfekture i mikrobølgeovn, skal du holde øje med det nøje, så sukkervandet ikke koger over.
Du skal holde gryderets håndtag i en retning, som du næppe kan røre ved, så du ikke spilder varmt sukkervand på dig.

Advarsel

Bland ikke eller læg dine hænder i krukker / kopper. Dette vil forstyrre dannelsen af crystal candy strukturer. Det ødelægger ikke fremstillingsprocessen, men gør det vanskeligt at danne det krystal slik.