Indhold

• Trin

Ingefær er en fantastisk ingrediens, der er både lækker og sund! Du kan tilføje frisk ingefær til nogle af dine yndlingsopskrifter for lidt spiciness. Ingefær er fantastisk til supper og hovedretter som stir-fries, endda desserter. Du kan også tygge frisk ingefær eller bruge frisk ingefær til at lave te for at forbedre sundhedsmæssige problemer.

Trin

Metode 1 af 2: Brug frisk ingefær i opskrifter

1. 

   Kombiner ingefær med en grøntsagssuppe. Den krydrede smag af ingefær passer godt til de glatte supper. Den tykke grøntsagssuppe med ingefærssmag er fantastisk i kulden, da ingefær tilføjer smag til din skål og varmer dig op! Du kan lave en simpel vegetabilsk suppe som denne:
   • Mål 1 spiseskefuld (15 ml) hakket frisk ingefær, 1 tsk (5 ml) korianderfrøpulver og ½ tsk sennepsfrøpulver. Tilsæt ovenstående ingredienser med ½ teskefuld karrypulver til 2 spsk (30 ml) varm olie i en tyk gryde.
   • Anbring 1 spiseskefuld (15 ml) hakket frisk ingefær, 2 kopper (480 ml) hakkede løg og 4 kopper (950 ml) tyndt skåret gulerødder i en gryde. Pan ingredienserne i 3 minutter, og hæld derefter 5 kopper (1,2 liter) kylling bouillon til kogning.
   • Reducer varmen til medium og lad dem simre i 30 minutter. Lad afkøle, og mal derefter batch for batch i en fødevareprocessor, indtil suppen er glat. Vend tilbage til gryden og tilsæt langsomt en kop (60 ml) kylling bouillon, hvis suppen er for tyk.

2. 

   
   
   Skrab frisk ingefær i stir-fries. Pommes frites er nemme at lave hjemme. Hæld protein og grøntsager med lidt sauce i gryden med et par spiseskefulde olie. Steg ingredienserne på medium varme, indtil de er kogte. Riv lidt frisk ingefær i gryden, når du steger halvvejs for at tilføje lidt krydderi til skålen.

3. 

   Tilsæt ingefær til desserten. Ingefær passer godt til søde retter takket være sin krydret smag. Du kan tilføje ingefær til de fleste kiks, kager og tærter for at få smag. Se opskrifter til hvornår der skal tilføjes frisk ingefær. Afhængigt af opskriften skal du muligvis tilføje ingefæren til våde eller tørre ingredienser.
   • Frisk ingefær er normalt stærkere end tørret ingefærepulver, så vær forsigtig, når du måler ingredienser. Det kan være nødvendigt at reducere mængden af ​​ingefær til ¾ eller ½, hvis du bruger frisk ingefær i stedet for ingefærpulver.
   • Jo længere tid det tager at blande ingefær med andre smag, jo stærkere bliver det. Hvis du vil lave ingefær græskarstærte, kan du lave den en dag i forvejen for en stærkere ingefærsmag.

4. 

   
   
   Lav en ingefærsauce på salaten. Tilsæt ¼ kop (60 ml) madolie og ¼ kop (60 ml) eddike i en blender. Du kan vælge din yndlingseddike og olie. Tilsæt lidt hakket ingefær (ca. 2,5 cm stykker ingefær). Du kan krydre med salt, peber og andre krydderier, hvis du vil. Bland alle ingredienser, indtil de er glatte, og du har ingefærsauce til din salat! reklame

Metode 2 af 2: Spis frisk ingefær for at høste de sundhedsmæssige fordele ved ingefær

1. 

   
   
   Tyg frisk ingefær for at forbedre fordøjelsesbesværet. Hvis du har ondt i maven, kan et stykke frisk ingefær hjælpe. Skær et stykke skrællet frisk ingefær i tynde skiver og tyg som et tyggegummi. Når ingefærskiven er bleg, kan du smide den væk og tygge en anden skive ingefær.
   • Frisk ingefær er fantastisk til behandling af kvalme forbundet med graviditet, da det hjælper med at stabilisere maven uden at skade det ufødte barn.

2. 

   Lav varm ingefærte for at berolige hosten. Størrelsen på den honningkage, du bruger, afhænger af hvor stærk du vil have teen. Start med et firkantet stykke ingefær ca. 2,5 cm. Skær i stykker ingefær og læg i en kop, og hæld derefter 1 kop (240 ml) kogende vand.
   • Du kan skrælle ingefæren, før du hugger den op, men dette er også valgfrit.
   • Du kan tilføje 1 tsk (5 ml) honning og presse et par dråber citronsaft for at smage din ingefærte.

3. 

   Brug ingefær til at forberede juice. Hvis din diæt indeholder juice, kan det øge dets sundhedsmæssige fordele ved at tilføje lidt ingefær til saften. Skær et stykke ingefær ca. 2,5 cm inden du presser saften. Fjern den døde ingefær og klem saften ud som normalt. Dit slutprodukt får smagen og fordelene ved ingefær uden at saften er fortykket.
   • Hvis du vil, kan du lade ingefæren være i juicepressen for at gøre saften mere krydret og tykkere.

4. 

   Tyg frisk ingefær for at forbedre din appetit. Flere forbindelser i ingefær kan hjælpe kroppen med at øge fordøjelsessekretionerne. Hvis du føler dig utilpas og taber dig ved dårlig appetit, kan ingefær hjælpe dig med at genvinde din appetit. reklame